Asiago Pressato Semimaturat \u2013 Gust delicat, inspiratie italiana, artizanal produs in Romania<\/p>\n
Aceasta branza fina este realizata din lapte integral, printr-un proces traditional care pastreaza autenticitatea retetei italiene.<\/p>\n
Pasta semimaturata este obtinuta cu grija, prin adaugarea de culturi selectionate si cheag natural de vitel, apoi este presata lent timp de cateva ore, urmand o dubla sarare \u2013 uscata si in saramura \u2013 pentru a-i contura gustul echilibrat si textura catifelata.<\/p>\n
Rotile de Asiago Pressato sunt maturate intre 20 si 40 de zile, rezultand intr-o branza cu coaja subtire si elastica, miez moale, de culoare alb-galbuie, presarat cu ochiuri neregulate.<\/p>\n
Aroma este usoara, cu note proaspete de smantana si lapte crud, ideala pentru cei care prefera gusturi fine si naturale.<\/p>\n
Se savureaza excelent ca aperitiv, pe un platou cu fructe sau mezeluri, dar si in retete simple si elegante.<\/p>\n
Pentru un pairing inspirat, recomandam un vin alb sec, un roze lejer sau un spumant brut precum Franciacorta sau un Valpolicella clasic.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Asiago Pressato Semimaturat \u2013 Gust delicat, inspiratie italiana, artizanal produs in Romania<\/p>\n
Aceasta branza fina este realizata din lapte integral, printr-un proces traditional care pastreaza autenticitatea retetei italiene.<\/p>\n
Pasta semimaturata este obtinuta cu grija, prin adaugarea de culturi selectionate si cheag natural de vitel, apoi este presata lent timp de cateva ore, urmand o dubla sarare \u2013 uscata si in saramura \u2013 pentru a-i contura gustul echilibrat si textura catifelata.<\/p>\n
Rotile de Asiago Pressato sunt maturate intre 20 si 40 de zile, rezultand intr-o branza cu coaja subtire si elastica, miez moale, de culoare alb-galbuie, presarat cu ochiuri neregulate.<\/p>\n
Aroma este usoara, cu note proaspete de smantana si lapte crud, ideala pentru cei care prefera gusturi fine si naturale.<\/p>\n
Se savureaza excelent ca aperitiv, pe un platou cu fructe sau mezeluri, dar si in retete simple si elegante.<\/p>\n
Pentru un pairing inspirat, recomandam un vin alb sec, un roze lejer sau un spumant brut precum Franciacorta sau un Valpolicella clasic.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8931,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[170],"product_cat":[155,156,154],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2031","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-artisan-italian-cheese","7":"product_cat-camembert-brie-mozzarella-buffala","8":"product_cat-branzeturi-speciale-umplute-afumate","9":"product_cat-lapte-de-vaca-branza-de-vaca-telemea","11":"first","12":"instock","13":"featured","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2031"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12392,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/2031\/revisions\/12392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=2031"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=2031"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barbarosa.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=2031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}