Salata de urechi de lemn albe 200 g – gust din Bucovina

Salata de urechi de lemn albe 200gr este un preparat aparte, cu un aspect spectaculos si o textura crocanta, realizat din ciuperci atent selectionate si pregatite pentru a oferi o experienta diferita fata de salatele clasice. Urechile de lemn albe, denumite si corali, se remarca prin forma lor distincta si prin textura ferma si placuta.

Gustul echilibrat, usor dulce-acrisor, este completat de aroma fina de usturoi si condimente. Aceasta combinatie transforma salata de urechi de lemn albe intr-un preparat cu personalitate, potrivit pentru cei care apreciaza gusturile diferite si texturile crocante.

Urechile de lemn albe reprezinta ingredientul principal al produsului, fiind prezente in proportie de 90%. Ciupercile sunt atent pregatite astfel incat sa isi pastreze textura specifica si aspectul distinct. Rezultatul este o salata care se diferentiaza vizual si ca textura de preparatele vegetale clasice.

Prepararea se realizeaza printr-un proces atent. Ingredientele sunt amestecate uniform si apoi lasate la marinat la rece pentru a-si dezvolta aromele in mod natural. Procesul de marinare permite ingredientelor sa se combine si contribuie la obtinerea unui gust curat si bine echilibrat.

Marinada contine usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, zahar, otet si condiment. Otetul contribuie la gustul usor dulce-acrisor, zaharul echilibreaza aciditatea, iar usturoiul si condimentele adauga profunzime aromatica. Ingredientele completeaza caracterul natural al ciupercilor fara sa le acopere textura si aroma specifica.

Salata de urechi de lemn albe 200 gr este ideala ca garnitura langa preparate din carne, dar poate fi servita si ca aperitiv, gustare usoara sau parte dintr-un platou rece. Textura crocanta creeaza un contrast placut alaturi de preparate mai moi sau mai consistente.

Poate fi asociata cu preparate din porc, pui sau carne la gratar, dar si cu alte salate de legume, muraturi si garnituri. Gustul dulce-acrisor si aroma fina de usturoi permit integrarea produsului in meniuri variate.

Aspectul sau distinct face ca salata de urechi de lemn albe sa fie potrivita si pentru platouri in care prezentarea este importanta. Forma si textura ciupercilor pot aduce un element surprinzator unui aperitiv sau unei mese festive.

Produsul poate fi servit rece, direct ca aperitiv, sau inclus in diferite combinatii de preparate. Este potrivit pentru cei care cauta alternative la salatele clasice si doresc sa descopere ingrediente cu un caracter diferit.

Ambalajul de 200 gr este potrivit pentru consum individual, pentru o gustare usoara sau pentru completarea unui platou. Formatul practic permite servirea usoara si integrarea produsului in diferite meniuri, fara o pregatire suplimentara complexa.

Salata de urechi de lemn albe face parte din gama „Salate cu gust din Bucovina”, o selectie de preparate realizate pentru cei care apreciaza ingredientele atent selectionate, gusturile echilibrate si combinatiile mai putin obisnuite.

Prin aspectul sau spectaculos, textura crocanta si gustul dulce-acrisor, acest produs aduce in gama o alternativa interesanta la salatele clasice. Este o alegere potrivita pentru mese lejere, aperitive, platouri reci sau meniuri in care se doreste un preparat diferit.

Salata de urechi de lemn albe – recomandari de servire

Salata de urechi de lemn albe se serveste rece si poate fi folosita ca aperitiv, garnitura sau componenta a unui platou rece.

Este potrivita alaturi de preparate din porc, pui sau carne la gratar. Poate fi asociata si cu alte salate de legume, muraturi sau preparate traditionale.

Ingrediente

Urechi de lemn albe (90%), usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, zahar, otet, condiment.

Fara conservanti artificiali.

Ambalaj

200 g

(pentru Horeca exista si variante la 3kg sau 5kg)

Valori nutritionale medii per 100 g

• Valoare energetica: 1355 kJ / 323 kcal
• Grasimi: 9 g
• din care acizi grasi saturati: 1 g
• Glucide: 45 g
• din care zaharuri: 5,5 g
• Fibre: 15 g
• Proteine: 7 g
• Sare: 0,4 g