Primo sale

Primo Sale Natural – Simplitate autentica, gust mediteranean

Primo Sale este o branza tanara, proaspata, cu origini siciliene, reinterpretata artizanal in Romania din lapte integral de vaca.

Numele ei inseamna „prima sare”, reflectand metoda traditionala de sarare care ii ofera un gust curat si usor sarat, fara a-i acoperi delicatetea naturala. Textura este ferma, dar frageda, alba si uniforma, iar gustul bland, cu note de lapte proaspat si o usoara cremozitate.

Este ideala ca branza de masa, in salate, alaturi de rosii, busuioc si ulei de masline, sau servita simplu, ca gustare sanatoasa.

O alegere excelenta pentru pairing-uri cu vinuri albe seci sau roze-uri florale.

Ingrediente: lapte, cheag, culturi lactice