BRUTARIE & PATISERIE

Faina graham-25 kg

SKU: BCN093

In stock

Prețul inițial a fost: 130,00 lei.Prețul curent este: 127,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului integral, continand un procent maxim de cenusa de 2,2% si aproximativ 20% grau spart. Contine gluten din grau.

Faina din grau de tip Graham este macinata din grau integral, cu granulozitate mare, fiind indicata pentru prepararea produselor dietetice. Painea realizata din acest tip de faina este mai densa, satioasa, cu un aspect sanatos si un gust autentic de cereale. Aceasta faina reprezinta o alternativa excelenta la painea alba datorita continutului bogat in fibre si nutrienti esentiali.

Un alt avantaj major este absorbtia lenta a energiei, datorita macinisului grosier, ceea ce contribuie la o senzatie de satietate indelungata si un control optim al greutatii. Este plina de vitamine, minerale si fibre, fiind denumita si „painea vegetarienilor” pentru valorile sale nutritionale exceptionale.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,96 g
  • Carbohidrați = 74,58 g (fibre 11 g, zahăr 0,4 g)
  • Lipide = 2,5 g (saturate 0,4 g)
  • Val. energetică = 350,8 kcal
  • Sodiu 1 mg
Adaugă în coș

Faina graham-5 kg

SKU: BCN092

In stock

Prețul inițial a fost: 35,00 lei.Prețul curent este: 31,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului integral, continand un procent maxim de cenusa de 2,2% si aproximativ 20% grau spart. Contine gluten din grau.

Faina din grau de tip Graham este macinata din grau integral, cu granulozitate mare, fiind indicata pentru prepararea produselor dietetice. Painea realizata din acest tip de faina este mai densa, satioasa, cu un aspect sanatos si un gust autentic de cereale. Aceasta faina reprezinta o alternativa excelenta la painea alba datorita continutului bogat in fibre si nutrienti esentiali.

Un alt avantaj major este absorbtia lenta a energiei, datorita macinisului grosier, ceea ce contribuie la o senzatie de satietate indelungata si un control optim al greutatii. Este plina de vitamine, minerale si fibre, fiind denumita si „painea vegetarienilor” pentru valorile sale nutritionale exceptionale.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,96 g
  • Carbohidrați = 74,58 g (fibre 11 g, zahăr 0,4 g)
  • Lipide = 2,5 g (saturate 0,4 g)
  • Val. energetică = 350,8 kcal
  • Sodiu 1 mg
Adaugă în coș

Faina integrala BIO 1750-1 kg

SKU: BCN071

In stock

Prețul inițial a fost: 10,00 lei.Prețul curent este: 8,50 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului ecologic, cu continut maxim de cenusa de 1,75%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina integrala tip 1750 (dietetica) de grau ecologic are o multime de proprietati care joaca un rol important in regimul de viata sanatos. Contine multe elemente nutritive, vitamine, antioxidanti, calciu, fier, magneziu si fibre alimentare.

Fiind un produs 100% natural din grau BIO din productie proprie, aceasta faina isi pastreaza toate proprietatile benefice si continutul bogat deoarece acestea nu se pierd in procesul de rafinare. Fiind un aliment integral, aceasta faina este una dintre cele mai sanatoase surse de energie.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 12,1 g
  • Carbohidrați = 71,4 g
  • Lipide = 1,2 g
  • Val. energetică = 340 kcal
Adaugă în coș

Faina integrala BIO 1750-25 kg

SKU: BCN072

In stock

Prețul inițial a fost: 200,00 lei.Prețul curent este: 184,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului ecologic, cu continut maxim de cenusa de 1,75%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina integrala tip 1750 (dietetica) de grau ecologic are o multime de proprietati care joaca un rol important in regimul de viata sanatos. Contine multe elemente nutritive, vitamine, antioxidanti, calciu, fier, magneziu si fibre alimentare.

Fiind un produs 100% natural din grau BIO din productie proprie, aceasta faina isi pastreaza toate proprietatile benefice si continutul bogat deoarece acestea nu se pierd in procesul de rafinare. Fiind un aliment integral, aceasta faina este una dintre cele mai sanatoase surse de energie.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 12,1 g
  • Carbohidrați = 71,4 g
  • Lipide = 1,2 g
  • Val. energetică = 340 kcal
Adaugă în coș

Faina neagra BIO 1250-25kg

SKU: BCN069

In stock

Prețul inițial a fost: 200,00 lei.Prețul curent este: 187,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului ecologic, cu continut maxim de cenusa de 1,25%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina neagra de grau ECOLOGIC tip 1250 ofera o alternativa sanatoasa in alimentatia de zi cu zi, realizata din grau de productie proprie, cu miros placut si gust putin dulceag, avand o culoare cenusiu deschis cu o nuanta alb-galbuie.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 12,4 g
  • Carbohidrați = 67,3 g
  • Lipide = 2,55 g
  • Val. energetică = 341,75 kcal
Adaugă în coș

Faina neagra BIO 1250-5 kg

SKU: BCN070

In stock

Prețul inițial a fost: 50,00 lei.Prețul curent este: 41,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului ecologic, cu continut maxim de cenusa de 1,25%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina neagra de grau ECOLOGIC tip 1250 ofera o alternativa sanatoasa in alimentatia de zi cu zi, realizata din grau de productie proprie, cu miros placut si gust putin dulceag, avand o culoare cenusiu deschis cu o nuanta alb-galbuie.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 12,4 g
  • Carbohidrați = 67,3 g
  • Lipide = 2,55 g
  • Val. energetică = 341,75 kcal
Adaugă în coș

Faina secara-1 kg

SKU: BCN094

In stock

Prețul inițial a fost: 8,00 lei.Prețul curent este: 7,20 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea secarei, cu continut maxim de cenusa de 0,9%. Contine gluten.

Faina de secara este 100% naturala si are multe beneficii pentru sanatate fiind produsa din cerealele proprii. Painea de secara este recomandata mai degraba decat painea obisnuita din faina alba sau chiar cea din faina neagra sau graham.

Secara este o sursa bogata de substante nutritive, fibre alimentare si minerale, avand un continut scazut de grasimi saturate. Produsele de panificatie din secara ajuta la mentinerea greutatii corporale, favorizeaza procesul de digestie datorita fibrelor alimentare ce elimina toxinele din corp, iar fitonutrientii din secara combat celulele canceroase.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 8 g
  • Carbohidrați = 73,3 g
  • Lipide = 1,5 g
  • Val. energetică = 366,72 kcal
Adaugă în coș

Faina secara-20 kg

SKU: BCN095

In stock

Prețul inițial a fost: 125,00 lei.Prețul curent este: 119,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea secarei, cu continut maxim de cenusa de 0,9%. Contine gluten.

Faina de secara este 100% naturala si are multe beneficii pentru sanatate fiind produsa din cerealele proprii. Painea de secara este recomandata mai degraba decat painea obisnuita din faina alba sau chiar cea din faina neagra sau graham.

Secara este o sursa bogata de substante nutritive, fibre alimentare si minerale, avand un continut scazut de grasimi saturate. Produsele de panificatie din secara ajuta la mentinerea greutatii corporale, favorizeaza procesul de digestie datorita fibrelor alimentare ce elimina toxinele din corp, iar fitonutrientii din secara combat celulele canceroase.

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 8 g
  • Carbohidrați = 73,3 g
  • Lipide = 1,5 g
  • Val. energetică = 366,72 kcal
Adaugă în coș

Malai grisat -1kg

SKU: BCN102

In stock

Prețul inițial a fost: 7,00 lei.Prețul curent este: 5,80 lei. inclusiv TVA

Produs natural, obtinut prin macinarea porumbului degerminat.

Produs 100% natural obtinut prin macinarea porumbului sticlos, bogat in vitamine, saruri minerale si fibre.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 9,78 g
  • Carbohidrați = 76,7 g
  • Lipide = 2,2 g
  • Val. energetică = 366 kcal
Adaugă în coș

Malai grisat -5kg

SKU: BCN103

In stock

Prețul inițial a fost: 35,00 lei.Prețul curent este: 29,00 lei. inclusiv TVA

Produs natural, obtinut prin macinarea porumbului degerminat.

Produs 100% natural obtinut prin macinarea porumbului sticlos, bogat in vitamine, saruri minerale si fibre.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 9,78 g
  • Carbohidrați = 76,7 g
  • Lipide = 2,2 g
  • Val. energetică = 366 kcal
Adaugă în coș

Malai grisat BIO-1kg

SKU: BCN098

In stock

Prețul inițial a fost: 11,00 lei.Prețul curent este: 9,90 lei. inclusiv TVA

Produs natural, obtinut prin macinarea porumbului ecologic degerminat.

Produs 100% natural obtinut prin macinarea porumbului sticlos ecologic, cu o calitate extra si un gust special. Este bogat in fibre, proteine, glucide si lipide.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 9,78 g
  • Carbohidrați = 76,7 g
  • Lipide = 2,2 g
  • Val. energetică = 366 kcal
Adaugă în coș

Malai superior BIO-1kg

SKU: BCN096

In stock

Prețul inițial a fost: 9,50 lei.Prețul curent este: 8,90 lei. inclusiv TVA

Produs natural, obtinut prin macinarea integrala a porumbului ecologic.

Produs 100% natural obtinut prin macinarea porumbului sticlos ecologic, bogat in vitamine, saruri minerale si fibre.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 9,78 g
  • Carbohidrați = 76,7 g
  • Lipide = 2 g
  • Val. energetică = 369 kcal
Adaugă în coș

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.