Pulpa de rata confiata este un preparat tradițional rafinat, gătit lent în propria grăsime până la obținerea unei texturi fragede și arome intense. Rețeta este originară din sud-vestul Franței și este realizată artizanal, în loturi mici, prin metode autentice de conservare în grăsime.

Este ideală pentru mese festive sau preparate rapide de zi cu zi — se poate rumeni în cuptor, la tigaie sau în friteuză cu aer cald, iar carnea se desprinde ușor de pe os. Se potrivește perfect cu piure de cartofi, varză roșie călită, linte, legume sotate sau chiar paste proaspete.

Este un produs 100% natural, fără E-uri, fără conservanți și fără aditivi. Este preparat din carne de rață atent selecționată, asezonată doar cu sare și condimente naturale, apoi conservată în propria grăsime.

Se potrivește perfect cu un vin roșu sec, matur, din soiuri precum Merlot sau Pinot Noir, care echilibrează bogăția gustului specific raței confiate.

Ingrediente: pulpe de rață, grăsime de rață, sare, piper, usturoi.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1490 / 360

Grăsimi (gr): 33

din care acizi grași saturați (gr): 11

Glucide (gr): 0,3

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 17

Sare (gr): 1,6

Alergeni: nu conține

Roșiile cherry galbene semi-uscate O’Sole sunt deshidratate lent pentru a concentra aroma dulce naturală a roșiilor coapte și sunt conservate în ulei vegetal aromatizat. Culoarea lor intensă și gustul ușor floral le transformă într-un ingredient rafinat și versatil pentru preparate mediteraneene.

Sunt ideale pentru salate colorate, platouri cu brânzeturi, bruschete, paste, risotto sau ca topping pentru pizza gourmet. Textura lor moale și gustul dulce-acrișor le fac potrivite atât pentru gătit, cât și pentru consum direct.

Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți artificiali și fără zahăr adăugat. Roșiile sunt selecționate cu grijă, pregătite artizanal și conservate în ulei pentru a păstra aroma autentică.

Ingrediente: roșii cherry galbene semi-uscate 65%, ulei vegetal, usturoi, sare, ierburi aromatice.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1050 / 253

Grăsimi (gr): 19

din care acizi grași saturați (gr): 2,5

Glucide (gr): 14

din care zaharuri (gr): 12

Proteine (gr): 3,5

Sare (gr): 1,5

Alergeni: nu conține

Roșiile decojite San Marzano DOP sunt considerate un simbol al excelenței gastronomice italiene, recoltate exclusiv din zona agro-sarnese-nocerino și recunoscute cu Denumire de Origine Protejată. Au o formă alungită, pulpă fermă, puține semințe și un gust intens, ușor dulceag, ideal pentru preparate tradiționale.

Sunt ideale pentru sosuri fine, sugo napoletan, paste, pizza autentică, preparate la cuptor sau rețete mediteraneene cu ingrediente puține și de calitate. Se desfac ușor și se gătesc uniform, oferind un rezultat final autentic și bogat în aromă.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, fără conservanți și fără corectori de gust. Roșiile sunt culese manual și conservate în suc propriu imediat după recoltare pentru a păstra toate calitățile organoleptice.

Ingrediente: roșii decojite San Marzano, suc de roșii.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,2

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 3,1

din care zaharuri (gr): 3,1

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține