Cotlet porc Bazna

Cotlet porc Bazna este o taietura clasica, apreciata pentru textura frageda si gustul autentic, obtinuta din porci Bazna crescuti traditional. Aceasta carne se remarca prin echilibrul natural dintre fibra musculara si grasime, oferind suculenta si savoare in timpul gatirii.

Porcul Bazna este recunoscut pentru calitatea superioara a carnii, iar cotlet porc Bazna pastreaza o structura fina, care permite prepararea usoara si rezultate constante. Este o alegere versatila, potrivita atat pentru gatire rapida, cat si pentru preparate mai elaborate, unde gustul carnii trebuie sa ramana elementul central.

Aceasta taietura este ideala pentru gratar, tigaie sau cuptor, fiind potrivita pentru fripturi simple, marinate usoare sau preparate traditionale. Cotlet porc Bazna se recomanda a fi gatit la foc mediu, pentru a pastra suculenta si aroma naturala a carnii.

Cotlet porc Bazna – recomandari de gatire si pairing

Pentru pairing, cotlet porc Bazna se potriveste excelent cu vinuri rosii fructate si echilibrate, precum Pinot Noir sau Feteasca Neagra tanara. In varianta de bere, o lager artizanala sau o amber ale completeaza armonios gustul carnii.

Cotletul de porc Bazna este ideal pentru mese de zi cu zi, gratare in aer liber sau preparate clasice romanesti, fiind o taietura care imbina simplitatea cu gustul autentic.

Ingrediente: carne de porc Bazna 100%

Valori nutritionale medii per 100 g:

• Valoare energetica: ~190 kcal

• Grasimi: ~14 g, din care acizi grasi saturati: ~5 g

• Proteine: ~20 g

• Carbohidrati: 0 g, din care zaharuri: 0 g

• Sare: ~0.1 g