Faina alba 480 (000) -5 kg

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului conventional, cu continut maxim de cenusa de 0,48%. Contine gluten din grau.

Faina de grau de tip 480 (000) este o faina superioara, cea mai alba si cea mai fina, realizata din grau productie proprie. Este foarte bine folosita in patiserie, la realizarea prajiturilor, cozonacului, a taiteilor sau a sosurilor.

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

• Proteine = 12,8 g
• Carbohidrați = 92 g
• Lipide = 2,51 g
• Val. energetică = 440 kcal
• Fibre = 3 g