Gorgonzola dolce

Gorgonzola Dolce – Branza albastra cremoasa, cu gust catifelat si elegant

Gorgonzola Dolce este o branza cu mucegai nobil, produsa artizanal in Romania din lapte integral de vaca, inspirata din reteta traditionala a regiunii Lombardia.

Are o textura moale, cremoasa, usor tartinabila, cu un miez alb-albastrui strabatut de vinisoare fine de mucegai. Gustul este delicat, dulceag si usor sarat, fara intensitatea agresiva specifica altor branzeturi albastre. Este o alegere ideala pentru cei care descopera pentru prima data acest tip de branza.

Se potriveste perfect in sosuri pentru paste, risotto, pe platouri cu fructe si nuci sau in combinatie cu pere si miere.

Pairing excelent cu vinuri albe aromate, prosecco sau vinuri licoroase precum un vin de desert.

Ingrediente: lapte, cheag, culturi lactice, mucegai nobil

15 People watching this product now!

Opinii

La BARBAROSA, nu vindem doar produse – îți oferim o călătorie în timp, în memoria gustului autentic de altădat' .

Într-o lume a alimentelor procesate industrial, unde aditivii și conservanții domină, noi alegem altfel. La BARBAROSA, credem în gustul autentic – cel care vine din ingrediente pure, din metode tradiționale și din respect pentru rețetele originale.