Lasagna picanta cu carne de vita si carnat ‘Nduja este o reinterpretare moderna si intensa a lasagnei clasice, ce combina savoarea carnii tocate cu gustul iute si afumat al celebrului carnat calabrez ‘Nduja. Fiecare strat de paste este imbogatit cu sos de rosii, branza si o nota condimentata care transforma preparatul intr-o experienta gustativa vibranta.
Se poate consuma ca atare, direct din cuptor, sau alaturi de o salata verde crocanta care echilibreaza intensitatea preparatului. Este o alegere potrivita pentru cei care prefera mancarurile cu personalitate si arome indraznete.
Se potriveste excelent cu un vin rosu sec, taninos (Primitivo, Nero d’Avola) sau cu o bere artizanala amaruie (IPA), care sa potenteze gustul picant si condimentat.
Ingrediente: carne de vita, carnat ‘Nduja (carne de porc, ardei iute, condimente), foi de lasagna (grau dur, ou), sos de rosii, branza, lapte, unt, faina, ulei vegetal, sare, condimente
Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 648 / 155
Grasimi (g): 8,2
din care acizi grasi saturati (g): 3,4
Glucide (g): 11,5
din care zaharuri (g): 2,8
Proteine (g): 9,0
Fibre (g): 1,1
Sare (g): 1,2
Alergeni: contine lapte, grau (gluten), ou