SOSURI & MUSTAR

Crema Tartufo O’Sole 5% 540g

SKU: INT021

In stock

Crema tartufată O’Sole este o pastă gourmet fină, obținută din ciuperci și trufe negre (Tuber aestivum) în proporție de 5%, cu o textură cremoasă și un gust intens, profund aromat. Este un produs versatil și elegant, ideal pentru preparate sofisticate sau pentru a adăuga o notă luxoasă rețetelor simple.

Este ideală pentru paste, risotto, ouă, bruschete, piureuri, carne albă sau sosuri. Se poate folosi ca atare sau amestecată cu unt, smântână sau ulei pentru a crea toppinguri sau creme tartinabile cu aromă de trufă autentică.

Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali, realizat în loturi controlate, din ingrediente de calitate, cu un conținut real de trufe negre.

Ingrediente: ciuperci champignon, ulei vegetal, trufe negre 5% (Tuber aestivum), sare, arome naturale, piper.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1035 / 250

Grăsimi (gr): 24

din care acizi grași saturați (gr): 2,8

Glucide (gr): 2,4

din care zaharuri (gr): 0,5

Proteine (gr): 3,2

Sare (gr): 1,4

Alergeni: nu conține

Dulceata de ardei iute 314ml

SKU: BCN018

In stock

Dulceata artizanala de ardei iute, realizata in cantitati limitate, cu un echilibru fin intre dulce, picant si acrisor. Fara E-uri sau conservanti, cu adaos redus de zahar.

Se potriveste excelent ca topping pentru branzeturi maturate, burgeri, fripturi, carnati sau preparate asiatice.

Ingrediente: ardei iute, ardei capia, zahar, otet, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 158kcal/661Kj,
  • Grasimi 0,2g din care acizi grasi saturati 0g,
  • Glucide 45 g din care zaharuri 24g,
  • Proteine 0,9g,
  • sare 0,2g,
  • Fibre 4 g

Ketchup dulce

SKU: BCN019

In stock

Ketchup dulce artizanal, preparat lent din rosii romanesti coapte, fara E-uri sau zahar in exces. Textura fina si gustul natural il fac ideal pentru toate varstele.

Perfect pentru cartofi prajiti, burgeri, sandvisuri sau preparate vegetariene.

Ingrediente: rosii, otet, zahar, condimente naturale

Mustar cu hrean 314ml

SKU: BCN022

In stock

Mustar cu hrean, intens si usor picant, obtinut din ingrediente curate si proaspete, fara E-uri. Are textura cremoasa si efect energizant.

Excelent pentru carnati, friptura rece, oua umplute, piftie sau sosuri reci.

Ingrediente: boabe de mustar galben, hrean, apa, otet, zahar, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 102 cal/0.427 kj,
  • Grasimi 4,6g, din care acizi grasi saturati 0g,
  • Glucide 9.9 g din care zaharuri 5g,
  • Proteine 5.2g,
  • Fibre 0,1gr,
  • Sare 1g

Mustar de masa 314ml

SKU: BCN020

In stock

Mustar de masa clasic, cremos si echilibrat, preparat in loturi mici din boabe de mustar macinate si ingrediente 100% naturale.

Ideal pentru gratar, carnati, friptura, sosuri sau dressinguri de salata.

Ingrediente: boabe de mustar galben, apa, otet, zahar, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 91 kcal/389 kj,
  • Grasimi 4,0g, din care acizi grasi saturati 0.2g,
  • Glucide 6 g din care zaharuri 5g,
  • Proteine 5g,
  • Fibre 5,7gr,
  • Sare 3,g

Mustar dulce cu afine 314ml

SKU: BCN021

In stock

Mustar dulce cu afine, cu gust fin si note fructate, realizat artizanal in cantitati limitate. Fara conservanti, cu adaos redus de zahar.

Se potriveste excelent cu branzeturi, carne de rata, friptura de porc sau sandvisuri gourmet.

Ingrediente: boabe de mustar galben, apa, otet, miere, afine, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 91 kcal,
  • Grasimi 4,0g, din care acizi grasi saturati 0.2g,
  • Glucide 6 g din care zahar 5g,
  • Proteine 5g,
  • Fibre 5,7gr,
  • Sare 3,g

Mustar iute cu chilli 314ml

SKU: BCN024

In stock

Mustar iute cu chilli, cu gust intens si curat, preparat in stil artizanal, fara monoglutamat sau conservanti. Cu efect de incalzire naturala.

Se foloseste cu succes in burgeri, fripturi, gratar sau preparate asiatice.

Ingrediente: boabe de mustar, fulgi ardei iute, apa, otet, zahar, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 91 kcal,
  • Grasimi 4,0g, din care acizi grasi saturati 0.2g,
  • Glucide 6 g din care zaharuri 5g,
  • Groteine 5g,
  • Fibre 5,7gr,
  • Sare 1,g

Mustar tip dijon 314ml

SKU: BCN023

In stock

Mustar tip Dijon, cu aroma rafinata si textura fina, inspirat din reteta traditionala franceza, dar produs local, natural si fara adaosuri artificiale.

Recomandat pentru salate, peste, sosuri calde sau marinade.

Ingrediente: boabe de mustar, apa, otet, zahar, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 162 cal,0.678 kJ,
  • Grasimi 12.5g, din care acizi grasi saturati 0g,
  • Glucide 6 g din care zaharuri 5g,
  • Proteine 7.5g,
  • Fibre 3,5gr,
  • Sare 1,g

Pasta ardei dulce (Piros arany) 200ml

SKU: BCN025

In stock

Pasta de ardei dulce (Piros Arany), cu textura cremoasa si gust autentic unguresc, produsa natural fara aditivi sau coloranti.

Ideala pentru gulas, tocanite, sosuri, pizza, sandvisuri sau marinade.

Ingrediente: ardei dulce macinat, sare, zahar, otet

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. energetica 54 kcal,
  • Grasimi 1g, din care acizi grasi saturati 0g,
  • Glucide 7.4g din care zaharuri 3,6g,
  • Proteine 2,4g,
  • Fibre 2,5g,
  • Sare 20g

Pasta ardei iute (Eros pista) 200ml

SKU: BCN026

In stock

Pasta de ardei iute (Eros Pista), picanta si intensa, preparata dupa reteta traditionala, din ardei iute romanesc si fara adaosuri chimice.

Excelenta in preparate unguresti, carnati, paste, supe sau gratar.

Ingrediente: ardei iute macinat, sare

 

Valori nutritionale/100g:

  • Val. Energetica 37kcal,
  • Carbohidrati 6g, din care zaharuri 4g,
  • Proteine 1.76g,
  • Grasimi 0,
  • Fibre, 5.4g,
  • Sare 8g

Pesto de Busuioc Alla Genovese O’Sole 900g

SKU: INT022

In stock

Pesto-ul de busuioc alla Genovese O’Sole este o pastă aromată obținută după rețeta tradițională italiană, din busuioc proaspăt, ulei vegetal, brânzeturi maturate și semințe de pin. Are o textură fină și un gust intens, proaspăt, cu note de verdeață și nuci, ideal pentru preparate rapide și gustoase.

Este ideal pentru paste, gnocchi, bruschete, pizza, sandwich-uri gourmet sau ca bază pentru sosuri, marinade și salate. Poate fi folosit ca atare sau diluat cu puțină apă de paste pentru o consistență perfectă.

Este un produs fără conservanți artificiali, pregătit cu ingrediente atent selecționate, după tradiția ligurică autentică.

Ingrediente: ulei de floarea soarelui, busuioc 31%, caju, sare, brânză Pecorino Romano (lapte de oaie, sare, cheag), semințe de pin, usturoi, corector de aciditate: acid citric.

Greutate neta: 900 gr

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1963 / 476

Grăsimi (gr): 48

din care acizi grași saturați (gr): 6,5

Glucide (gr): 4,6

din care zaharuri (gr): 1,9

Proteine (gr): 5,2

Sare (gr): 2,4

Alergeni: conține lapte și semințe de pin

Pesto de Fistic O sole 560g

SKU: INT023

In stock

Pesto-ul de fistic O’Sole este o cremă fină și parfumată, realizată din fistic atent selecționat, ulei vegetal și brânzeturi maturate, după o rețetă mediteraneană cu influențe siciliene. Are o culoare intensă, textură catifelată și un gust bogat, cu note de nuci și lapte, echilibrat de un strop de usturoi.

Este ideal pentru paste, risotto, tartine, bruschete, umpluturi pentru carne albă sau pește, dar și ca bază pentru sosuri calde sau dressinguri reci. Aduce un plus de rafinament preparatelor simple și se combină excelent cu legume coapte sau brânzeturi moi.

Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali și fără arome sintetice. Conține un procent ridicat de fistic și este preparat în loturi controlate pentru a păstra autenticitatea ingredientelor.

Ingrediente: fistic decojit 65%, ulei de flaorea soarelui, sare.

Greutate neta: 560 gr

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2940 / 711

Grăsimi (gr): 67.3

din care acizi grași saturați (gr): 6,5

Glucide (gr): 20.1

din care zaharuri (gr): 7.5

Fibre (gr): 8

Proteine (gr): 7.2

Sare (gr): 2

Alergeni: conține fistic și lapte

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.