Afișez 1 - 12 din 13 rezultate

Ardei Copt Royal 2.6 KG

Ardeiul copt Royal este un produs premium obținut din ardei roșii copți integral pe cărbuni, pentru un gust autentic, intens și ușor afumat. Coaja este îndepărtată manual, iar feliile de ardei sunt păstrate în suc propriu, fără oțet sau aditivi, pentru a evidenția aroma naturală.

Este ideal pentru salate de ardei copți, garnituri, antreuri, sandwich-uri sau ca ingredient în rețete tradiționale românești, mediteraneene sau orientale. Gustul specific coacerii pe jar aduce un plus de autenticitate și profunzime oricărui preparat.

Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți, fără zahăr adăugat. Ardeii sunt copți pe cărbuni, curățați și ambalați în condiții controlate, păstrând textura și savoarea originală.

Ingrediente: ardei copți, sare, antioxidant: acid citric.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,1

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 4,6

din care zaharuri (gr): 4,2

Proteine (gr): 0,9

Sare (gr): 0,6

Alergeni: nu conține

Crema Tartufo O’Sole 5% 540g

Crema tartufată O’Sole este o pastă gourmet fină, obținută din ciuperci și trufe negre (Tuber aestivum) în proporție de 5%, cu o textură cremoasă și un gust intens, profund aromat. Este un produs versatil și elegant, ideal pentru preparate sofisticate sau pentru a adăuga o notă luxoasă rețetelor simple.

Este ideală pentru paste, risotto, ouă, bruschete, piureuri, carne albă sau sosuri. Se poate folosi ca atare sau amestecată cu unt, smântână sau ulei pentru a crea toppinguri sau creme tartinabile cu aromă de trufă autentică.

Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali, realizat în loturi controlate, din ingrediente de calitate, cu un conținut real de trufe negre.

Ingrediente: ciuperci champignon, ulei vegetal, trufe negre 5% (Tuber aestivum), sare, arome naturale, piper.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1035 / 250

Grăsimi (gr): 24

din care acizi grași saturați (gr): 2,8

Glucide (gr): 2,4

din care zaharuri (gr): 0,5

Proteine (gr): 3,2

Sare (gr): 1,4

Alergeni: nu conține

Dolcefetta Crema de Fistic Tartinabila 400g

Dolcefetta cremă de fistic este o specialitate tartinabilă fină, cu o textură catifelată și un gust intens de fistic copt. Este realizată din fistic de calitate superioară, atent selecționat și măcinat fin, pentru un gust autentic și echilibrat, fără arome artificiale sau coloranți.

Este ideală pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, clătite, croissante sau biscuiți, dar și ca ingredient în deserturi, creme de prăjituri, cheesecake sau înghețată artizanală. Se integrează perfect în rețete de inspirație italiană sau în momentele simple de răsfăț zilnic.

Este un produs premium, 100% natural, fără ulei de palmier și fără conservanți. Conține un procent ridicat de fistic și are o consistență perfectă pentru utilizare directă sau în patiserie.

Ingrediente: zahăr, fistic 30%, uleiuri vegetale (floarea-soarelui, shea), lapte praf degresat, zer praf, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2400 / 576

Grăsimi (gr): 38

din care acizi grași saturați (gr): 8

Glucide (gr): 47

din care zaharuri (gr): 45

Proteine (gr): 8

Sare (gr): 0,2

Alergeni: conține fistic, lapte și soia

Naut O Sole 400g

Năutul O’Sole este un produs gata fiert, cu boabe rotunde, ferme și cremoase, pregătit pentru a fi folosit direct în salate, supe, tocănițe sau preparate orientale. Este bogat în fibre, proteine vegetale și are un gust delicat, ușor de integrat în orice tip de bucătărie.

Este ideal pentru hummus, curry, salate mediteraneene, pilafuri, chifteluțe vegetale sau rețete vegane. Se poate folosi ca atare sau încălzit, fiind o sursă nutritivă excelentă și sățioasă.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, fără conservanți și fără adaos de zahăr sau coloranți. Ambalat în saramură ușoară pentru păstrarea texturii și a gustului autentic.

Ingrediente: năut, apă, sare.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 542 / 129

Grăsimi (gr): 2,7

din care acizi grași saturați (gr): 0,3

Glucide (gr): 17,5

din care zaharuri (gr): 0,9

Proteine (gr): 6,6

Sare (gr): 0,6

Alergeni: nu conține

Pesto de Busuioc Alla Genovese O’Sole 900g

Pesto-ul de busuioc alla Genovese O’Sole este o pastă aromată obținută după rețeta tradițională italiană, din busuioc proaspăt, ulei vegetal, brânzeturi maturate și semințe de pin. Are o textură fină și un gust intens, proaspăt, cu note de verdeață și nuci, ideal pentru preparate rapide și gustoase.

Este ideal pentru paste, gnocchi, bruschete, pizza, sandwich-uri gourmet sau ca bază pentru sosuri, marinade și salate. Poate fi folosit ca atare sau diluat cu puțină apă de paste pentru o consistență perfectă.

Este un produs fără conservanți artificiali, pregătit cu ingrediente atent selecționate, după tradiția ligurică autentică.

Ingrediente: ulei vegetal, busuioc 30%, brânză tare (lapte, sare, cheag), parmezan (lapte, sare, cheag), semințe de pin, usturoi, sare, corector de aciditate: acid lactic.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1930 / 468

Grăsimi (gr): 47

din care acizi grași saturați (gr): 6,5

Glucide (gr): 4,5

din care zaharuri (gr): 1,1

Proteine (gr): 5,2

Sare (gr): 2,3

Alergeni: conține lapte și semințe de pin

Pesto de Fistic O sole 560g

Pesto-ul de fistic O’Sole este o cremă fină și parfumată, realizată din fistic atent selecționat, ulei vegetal și brânzeturi maturate, după o rețetă mediteraneană cu influențe siciliene. Are o culoare intensă, textură catifelată și un gust bogat, cu note de nuci și lapte, echilibrat de un strop de usturoi.

Este ideal pentru paste, risotto, tartine, bruschete, umpluturi pentru carne albă sau pește, dar și ca bază pentru sosuri calde sau dressinguri reci. Aduce un plus de rafinament preparatelor simple și se combină excelent cu legume coapte sau brânzeturi moi.

Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali și fără arome sintetice. Conține un procent ridicat de fistic și este preparat în loturi controlate pentru a păstra autenticitatea ingredientelor.

Ingrediente: fistic 40%, ulei vegetal, brânză tare (lapte, sare, cheag), parmezan (lapte, sare, cheag), sare, usturoi.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2250 / 545

Grăsimi (gr): 54

din care acizi grași saturați (gr): 6,9

Glucide (gr): 6,2

din care zaharuri (gr): 2,1

Proteine (gr): 8,1

Sare (gr): 1,8

Alergeni: conține fistic și lapte

Pulpa de Rosii O’Sole Il Firmato 4.05 KG

Pulpa de roșii O’Sole Il Firmato este obținută din roșii italiene proaspete, culese la maturitate și zdrobite grosier pentru a păstra textura și gustul natural. Are o consistență densă, culoare intensă și o aromă dulce-acrișoară, fiind baza ideală pentru gătit zilnic sau preparate cu specific mediteranean.

Este ideală pentru sosuri rapide, paste, pizza, lasagna, supe, mâncăruri cu carne sau legume. Se gătește ușor și uniform, fiind perfectă pentru rețete unde este necesară o pulpă de roșii naturală, fără coajă și fără excese de lichid.

Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără zahăr adăugat și fără corectori de gust. Se prepară din roșii cultivate și procesate în Italia, fără adaosuri inutile.

Ingrediente: pulpă de roșii, suc de roșii.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,2

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 3,1

din care zaharuri (gr): 3,1

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține

Rosii Cherry Galbene Semi-Uscate O’Sole in ulei 950g

Roșiile cherry galbene semi-uscate O’Sole sunt deshidratate lent pentru a concentra aroma dulce naturală a roșiilor coapte și sunt conservate în ulei vegetal aromatizat. Culoarea lor intensă și gustul ușor floral le transformă într-un ingredient rafinat și versatil pentru preparate mediteraneene.

Sunt ideale pentru salate colorate, platouri cu brânzeturi, bruschete, paste, risotto sau ca topping pentru pizza gourmet. Textura lor moale și gustul dulce-acrișor le fac potrivite atât pentru gătit, cât și pentru consum direct.

Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți artificiali și fără zahăr adăugat. Roșiile sunt selecționate cu grijă, pregătite artizanal și conservate în ulei pentru a păstra aroma autentică.

Ingrediente: roșii cherry galbene semi-uscate 65%, ulei vegetal, usturoi, sare, ierburi aromatice.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1050 / 253

Grăsimi (gr): 19

din care acizi grași saturați (gr): 2,5

Glucide (gr): 14

din care zaharuri (gr): 12

Proteine (gr): 3,5

Sare (gr): 1,5

Alergeni: nu conține

Rosii Cherry Semi-Uscate O’Sole in ulei 950g

Roșiile cherry semi-uscate O’Sole sunt pregătite lent, prin deshidratare parțială, pentru a concentra aroma naturală și dulceața roșiilor coapte. Sunt conservate în ulei vegetal aromatizat, care le păstrează textura fragedă și gustul intens, cu accente mediteraneene autentice.

Sunt ideale pentru salate, bruschete, platouri cu brânzeturi, paste, risotto, sandvișuri gourmet sau ca ingredient special în sosuri și aperitive. Pot fi adăugate direct în preparate sau tocate fin pentru umpluturi și mixuri aromatice.

Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți și fără zahăr adăugat. Roșiile sunt selecționate atent, pregătite în loturi mici și conservate în ulei pentru a-și păstra prospețimea și savoarea.

Ingrediente: roșii cherry semi-uscate 65%, ulei vegetal, usturoi, sare, ierburi aromatice.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1050 / 253

Grăsimi (gr): 19

din care acizi grași saturați (gr): 2,5

Glucide (gr): 14

din care zaharuri (gr): 12

Proteine (gr): 3,5

Sare (gr): 1,5

Alergeni: nu conține

Rosii Decojite O’Sole Il Firmato 2.5 KG

Roșiile decojite O’Sole Il Firmato sunt obținute din roșii coapte sub soarele Italiei, atent selecționate, decojite și conservate în suc propriu pentru a păstra gustul autentic și textura naturală. Sunt culese la maturitate deplină, apoi procesate minim pentru a oferi o bază ideală pentru gătit.

Sunt ideale pentru sosuri, supe, paste, tocănițe, pizza, shakshuka sau preparate mediteraneene. Textura lor moale, dar fermă, permite pasarea, tăierea sau gătirea lentă fără a pierde consistența.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, fără conservanți, fără corectori de gust sau zahăr adăugat. Conține doar roșii și suc de roșii, exact așa cum le-ai folosi în bucătăria de acasă.

Ingrediente: roșii decojite întregi, suc de roșii.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,2

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 3,1

din care zaharuri (gr): 3,1

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține

Rosii Decojite San Marzano DOP 2.5 KG

Roșiile decojite San Marzano DOP sunt considerate un simbol al excelenței gastronomice italiene, recoltate exclusiv din zona agro-sarnese-nocerino și recunoscute cu Denumire de Origine Protejată. Au o formă alungită, pulpă fermă, puține semințe și un gust intens, ușor dulceag, ideal pentru preparate tradiționale.

Sunt ideale pentru sosuri fine, sugo napoletan, paste, pizza autentică, preparate la cuptor sau rețete mediteraneene cu ingrediente puține și de calitate. Se desfac ușor și se gătesc uniform, oferind un rezultat final autentic și bogat în aromă.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, fără conservanți și fără corectori de gust. Roșiile sunt culese manual și conservate în suc propriu imediat după recoltare pentru a păstra toate calitățile organoleptice.

Ingrediente: roșii decojite San Marzano, suc de roșii.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,2

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 3,1

din care zaharuri (gr): 3,1

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține

Sprink Spray (Spray cu ulei)

Sprink Spray este un ulei vegetal pulverizat, ideal pentru ungerea uniformă a tăvilor, tigăilor sau grătarelor, fără risipă și fără surplus de grăsime. Asigură o acoperire fină, previne lipirea alimentelor și facilitează curățarea rapidă a vaselor după utilizare.

Este soluția perfectă pentru gătit sănătos și eficient, economisind timp și cantitate de ulei. Formula sa permite controlul precis al dozajului, fără aerosoli nocivi sau mirosuri artificiale.

Ingrediente: ulei vegetal (floarea-soarelui).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3404 / 828

Grăsimi (gr): 92

din care acizi grași saturați (gr): 10

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: conține soia

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.