Salam de vita Angus cu nuca

Salamul de vita Angus cu nuca este o specialitate rafinata, obtinuta din carne de vita Angus maturata, fara aditivi, cu adaos de nuci prajite care aduc o textura crocanta si o aroma bogata. Afumat lent si uscat natural, salamul capata un gust profund, elegant si memorabil.

Ideal pentru platouri gourmet sau alaturi de branzeturi maturate.

Se potriveste cu un vin rosu elegant – gen Pinot Noir – sau cu un vin de Porto sec.

Ingrediente: carne lucru I vita Angus, piept de porc, coriandru, nuca, sare amestec, piper, membrana artificiala necomestibila

Greutate: ~ 500 gr/buc sau ~250 gr/portie

Termen de valabilitate: 45 zile

Valoare energetica (kJ/ kcal): 2001.81/473.87

Grasimi (gr): 36.06

din care acizi grasi saturati (gr): 11.9

Glucide (gr): 4.83

din care zaharuri (gr): 1.3

Proteine (gr): 19.11

Sare (gr): 2.53