Salata colorata de varza picanta 250 gr – gust din Bucovina

Salata colorata de varza picanta este un preparat proaspat si echilibrat, realizat din varza alba si varza rosie in proportii egale, completate de morcov, ceapa si un strop de usturoi pentru un plus de savoare. Textura crocanta si combinatia dulce-acrisoara cu note usor picante ofera un gust intens si revigorant.

Varza alba si varza rosie reprezinta baza acestei retete, fiecare fiind prezenta in proportie de 42%. Combinatia dintre cele doua tipuri de varza ofera produsului nu doar o textura crocanta, ci si un aspect vibrant si atractiv. Morcovul adauga o nota discret dulce, ceapa contribuie la intensitatea aromatica, iar usturoiul completeaza gustul cu o nota subtila.

Salata colorata de varza picanta este potrivita pentru cei care apreciaza salatele de legume cu textura crocanta si un profil aromatic mai intens. Echilibrul dintre dulce, acrisor si picant face produsul usor de asociat cu numeroase preparate.

Prepararea se realizeaza printr-un proces atent. Ingredientele sunt amestecate uniform si apoi lasate la marinat la rece pentru a-si dezvolta aromele in mod natural. Procesul de marinare permite ingredientelor sa se combine si contribuie la obtinerea unui gust curat si bine echilibrat.

Marinada contine ulei de floarea-soarelui, otet, zahar, sare, chilli, coriandru si condiment. Otetul aduce prospetime si nota acrisoara, zaharul echilibreaza aciditatea, iar chilli-ul ofera nota picanta specifica produsului. Coriandrul, ceapa si usturoiul contribuie la profunzimea gustului.

Textura crocanta este una dintre caracteristicile principale ale acestei salate. Varza alba si varza rosie isi pastreaza consistenta placuta, in timp ce morcovul si ceapa completeaza textura si contribuie la diversitatea preparatului.

Salata colorata de varza picanta 250 gr este ideala ca garnitura langa preparate din carne, burgeri sau preparate la gratar. Gustul dulce-acrisor si nota picanta creeaza un contrast placut cu preparatele mai consistente si adauga prospetime mesei.

Poate fi servita si ca parte a unui platou rece, alaturi de alte salate de legume, muraturi sau preparate traditionale. Culoarea vibranta a verzei rosii, combinata cu varza alba si morcov, face ca produsul sa fie potrivit si pentru prezentari atractive.

Produsul este versatil si poate fi inclus in diferite tipuri de meniuri. Poate fi servit ca aperitiv, garnitura sau gustare usoara, fiind potrivit atat pentru mesele de zi cu zi, cat si pentru restaurante, catering, evenimente si alte contexte HoReCa.

Ambalajul de 250 gr este potrivit pentru consum individual, pentru o masa lejera sau pentru completarea unui platou. Formatul practic permite servirea usoara si integrarea produsului in diferite meniuri, fara o pregatire suplimentara complexa.

Salata colorata de varza picanta face parte din gama „Salate cu gust din Bucovina”, o selectie de preparate pe baza de legume, create pentru cei care apreciaza gusturile echilibrate, texturile placute si produsele usor de servit.

Prin combinatia dintre varza alba, varza rosie, morcov, ceapa si condimente, aceasta salata aduce in gama un preparat cu aspect vibrant, textura crocanta si gust dulce-acrisor cu note usor picante.

Salata colorata de varza picanta – recomandari de servire

Salata colorata de varza picanta se serveste rece si poate fi folosita ca garnitura, aperitiv, gustare sau componenta a unui platou rece.

Este potrivita langa preparate din porc, pui, burgeri si carne la gratar. Poate fi asociata si cu cartofi, muraturi sau alte preparate traditionale.

Ingrediente

Varza alba (42%), varza rosie (42%), morcov, ceapa, usturoi, ulei de floarea-soarelui, otet, zahar, sare, chilli, coriandru, condiment.

Fara conservanti artificiali.

Ambalaj

250 g

(pentru Horeca exista si variante la 3kg sau 5kg)

Valori nutritionale medii per 100 g

• Valoare energetica: 570 kJ / 138 kcal
• Grasimi: 9 g
• din care acizi grasi saturati: 0,8 g
• Glucide: 10,5 g
• din care zaharuri: 8 g
• Fibre: 2,3 g
• Proteine: 2 g
• Sare: 0,5 g