Carne porc lucru Bazna 80/20 (CPL)

Carne porc lucru Bazna 80/20 (CPL) reprezinta o selectie atent echilibrata de carne provenita din porc Bazna, cu un raport optim intre carne si grasime, ideal pentru preparate care necesita suculenta si legare buna. Acest amestec 80/20 (80% carne, 20% grasime) este conceput special pentru tocatura si retete traditionale, unde gustul autentic este esential.

Porcul Bazna este recunoscut pentru calitatea superioara a carnii, iar carnea porc lucru Bazna pastreaza aroma specifica si textura potrivita pentru o gama larga de preparate. Continutul de grasime asigura rezultate constante la gatire, fara uscarea preparatului final.

Aceasta carne este ideala pentru carnati proaspeti, chiftele, sarmale, perisoare, burgeri de porc sau umpluturi, fiind folosita frecvent atat in bucataria casnica, cat si in unitati HoReCa. Carne porc lucru Bazna 80/20 permite control total asupra condimentarii si obtinerea unui gust autentic, fara adaosuri inutile.

Carne porc lucru Bazna 80/20 – recomandari de utilizare

Se recomanda pentru tocatura fina sau rustica, carnati de casa, preparate traditionale romanesti sau retete gatite lent. Raportul 80/20 asigura suculenta si o textura bine legata in preparatul final.

Ingrediente: carne de porc Bazna

Valori nutritionale medii per 100 g:

• Valoare energetica: ~270 kcal

• Grasimi: ~22 g, din care acizi grasi saturati: ~8 g

• Proteine: ~16 g

• Carbohidrati: 0 g, din care zaharuri: 0 g

• Sare: ~0.1 g