CARNE
CARNE fresh
CARNE PREMIUMCARNE fresh
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
6,90 lei inclusiv TVA
PESTE & FRUCTE DE MARE
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGAN
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
PIZZA & PASTE
READY MEALS
CAMARA BUNICII
MIRODENIIAfișez 1 - 12 din 14 rezultate
In stock
49,00 lei inclusiv TVADolcefetta cremă de fistic este o specialitate tartinabilă fină, cu o textură catifelată și un gust intens de fistic copt. Este realizată din fistic de calitate superioară, atent selecționat și măcinat fin, pentru un gust autentic și echilibrat, fără arome artificiale sau coloranți.
Este ideală pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, clătite, croissante sau biscuiți, dar și ca ingredient în deserturi, creme de prăjituri, cheesecake sau înghețată artizanală. Se integrează perfect în rețete de inspirație italiană sau în momentele simple de răsfăț zilnic.
Este un produs premium, 100% natural, fără ulei de palmier și fără conservanți. Conține un procent ridicat de fistic și are o consistență perfectă pentru utilizare directă sau în patiserie.
Greutate: 400 gr
Ingrediente: zahăr, fistic 13%, lapte praf degresat, zer din lapte, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 2482 / 583
Grăsimi (gr): 39
din care acizi grași saturați (gr): 6.7
Glucide (gr): 49
din care zaharuri (gr): 25
Fibre (gr): 1.8
Proteine (gr): 7.5
Sare (gr): 0,27
Alergeni: conține fistic, alune, nuci, lapte și soia
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de afine 330g este un produs artizanal obtinut din afine romanesti, culese din zone montane si preparate cu grija pentru a pastra gustul autentic al fructului. Aceasta dulceata se remarca prin adaosul redus de zahar, lipsa conservantilor si metoda traditionala de preparare, care permite obtinerea unui produs curat, echilibrat si intens aromat.
Afinele utilizate pentru dulceata de afine 330g sunt recunoscute pentru dimensiunea mica a bobitelor si pentru concentratia ridicata de aroma. Fructele sunt culese la maturitate deplina, atunci cand continutul natural de zahar si aroma este maxim, iar textura este ideala pentru transformarea intr-o dulceata fina, dar cu bucati bine definite. Provenienta montana confera afinelor un gust intens, usor acidulat, care echilibreaza perfect dulceata finala.
Procesul de preparare este artizanal, realizat lent, astfel incat fructele sa isi pastreze structura si proprietatile. Dulceata de afine 330g este gatita cu atentie, fara fierbere agresiva, pentru a mentine culoarea naturala a fructelor si aroma lor caracteristica. Adaosul redus de zahar permite afinelor sa ramana elementul central al produsului, fara a fi acoperite de dulceata excesiva.
Un aspect esential al acestui produs este simplitatea compozitiei. Dulceata de afine 330g contine doar afine, zahar si lamaie, fara conservanti sau alte ingrediente artificiale. Lamaia are rolul de a echilibra gustul si de a sustine stabilitatea produsului, pastrand prospetimea si culoarea in timp.
Textura este bine echilibrata, cu fructe vizibile si un sirop legat natural, fara agenti de ingrosare. Dulceata de afine 330g se intinde usor, dar pastreaza consistenta necesara pentru a fi folosita intr-o varietate de preparate. Gustul este intens, fructat, cu note usor acrisoare, specifice afinelor salbatice.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Dulceata de afine 330g este ideala pentru clatite, pancakes, vafe sau gogosi, unde adauga savoare fara a incarca preparatul. De asemenea, se potriveste foarte bine cu iaurt natural, branza proaspata sau deserturi simple, unde aroma fructului este pusa in valoare.
In cofetarie, dulceata poate fi folosita ca umplutura pentru prajituri, tarte sau fursecuri, dar si ca topping pentru cheesecake-uri sau deserturi reci. Dulceata de afine 330g este apreciata si in combinatii mai sofisticate, fiind servita alaturi de branzeturi maturate, unde contrastul dintre dulce-acrisor si sarat creeaza un echilibru elegant.
Acest produs se adreseaza celor care cauta gusturi autentice si ingrediente curate. Dulceata de afine 330g este potrivita atat pentru consum zilnic, cat si pentru mese speciale sau platouri gourmet. Borcanul de 330g este ideal pentru pastrarea prospetimii si pentru un consum echilibrat, fara risipa.
Pentru pairing, dulceata de afine 330g se potriveste foarte bine cu branzeturi maturate sau semimaturate, precum cascavaluri fine sau branzeturi cu mucegai, unde dulceata fructului echilibreaza gustul intens al branzei. In zona deserturilor, se asociaza excelent cu iaurt grecesc, smantana sau deserturi pe baza de vanilie.
In combinatie cu bauturi, se recomanda vinuri albe dulci sau demidulci, dar si un prosecco brut, care aduce prospetime si contrasteaza placut cu dulceata. Pentru mic dejun sau gustari, dulceata de afine 330g este ideala alaturi de paine prajita, unt sau croissante simple.
Ingrediente: afine, zahar, lamaie
Greutate neta: 330 g
Valori nutritionale medii per 100 g:
Valoare energetica: 753 kJ / 180 kcal
Grasimi: 0.4 g
din care acizi grasi saturati: 0 g
Glucide: 45 g
din care zaharuri: 30 g
Proteine: 0.47 g
Sare: 0 g
Fibre: 4 g
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de caise realizata in cantitati limitate, pe foc cu lemne, cu gust proaspat si textura fina. Fructele sunt romanesti, parguite si nestropite.
Perfecta pentru croissante, biscuiti, tarte sau ca umplutura pentru cozonac.
Ingrediente: caise, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de capsuni 330g este un produs artizanal clasic, apreciat pentru gustul intens, aroma naturala si textura echilibrata, obtinut din capsuni romanesti atent selectionate. Preparata lent, prin metode traditionale, aceasta dulceata pastreaza caracterul autentic al fructului si ofera o experienta gustativa familiara, curata si reconfortanta.
Capsunile folosite pentru dulceata de capsuni 330g provin din culturi romanesti, unde fructele sunt lasate sa ajunga la maturitate deplina. Acest lucru permite dezvoltarea unei arome naturale intense si a unei dulceti echilibrate, fara a fi necesar un adaos mare de zahar. Fructele sunt recoltate in momentul optim, cand continutul natural de zahar este ridicat, iar textura este ideala pentru prepararea dulcetii.
Procesul de preparare este artizanal si se realizeaza lent, pentru a respecta structura fructului si a concentra aromele. Dulceata de capsuni 330g este gatita cu atentie, fara fierbere agresiva, astfel incat capsunile sa isi pastreze culoarea naturala, iar siropul sa se lege natural. Adaosul de zahar este redus, permitand gustului fructului sa ramana elementul central al produsului.
Un element esential al acestei dulceti este simplitatea ingredientelor. Dulceata de capsuni 330g contine doar capsuni, zahar si lamaie, fara E-uri, fara conservanti sau alte adaosuri artificiale. Lamaia este folosita in cantitate controlata, pentru a echilibra gustul si a sustine stabilitatea produsului, pastrand prospetimea si culoarea in timp.
Textura este placuta, cu bucati de fruct vizibile si un sirop legat natural. Dulceata de capsuni 330g se intinde usor, dar isi pastreaza consistenta, fiind potrivita pentru o gama larga de utilizari culinare. Gustul este dulce, fructat, cu note proaspete, specifice capsunilor bine coapte.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Dulceata de capsuni 330g este ideala pentru clatite, pancakes, vafe sau gogosi, unde adauga savoare fara a incarca preparatul. Se potriveste foarte bine cu iaurt natural, branza proaspata sau smantana, fiind o alegere inspirata pentru micul dejun sau gustari rapide.
In cofetarie, dulceata de capsuni 330g poate fi folosita ca umplutura pentru prajituri, tarte sau fursecuri, dar si ca topping pentru cheesecake-uri sau deserturi reci. Aroma sa naturala o face potrivita si pentru deserturi simple, unde fructul trebuie sa fie in prim-plan.
Aceasta dulceata este apreciata si in combinatii clasice, precum painea prajita cu unt, unde gustul capsunilor este pus in valoare de simplitatea preparatului. Dulceata de capsuni 330g este un produs care aduce un plus de confort si familiaritate, fiind potrivita atat pentru consum zilnic, cat si pentru mese speciale.
Borcanul de 330g este ideal pentru pastrarea prospetimii si pentru un consum echilibrat. Dulceata de capsuni 330g se adreseaza celor care apreciaza produsele artizanale romanesti, realizate cu grija si respect pentru ingredient.
Pentru pairing, dulceata de capsuni 330g se potriveste excelent cu produse lactate, precum iaurt grecesc, branza proaspata sau smantana dulce. In zona deserturilor, este ideala alaturi de clatite, vafe sau inghetata de vanilie.
In combinatie cu bauturi, se recomanda vinuri albe dulci sau demidulci, prosecco brut sau chiar un ceai negru sau verde, care echilibreaza dulceata fructului. Pentru mic dejun sau gustari, asocierea cu paine proaspata si unt pune in valoare aroma capsunilor.
Ingrediente: capsuni, zahar, lamaie
Greutate neta: 330 g
Valori nutritionale medii per 100 g:
Valoare energetica: 740 kJ / 177 kcal
Grasimi: 0.2 g
din care acizi grasi saturati: 0 g
Glucide: 40 g
din care zaharuri: 30 g
Proteine: 1 g
Sare: 0 g
Fibre: 1 g
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de cirese amare 330g este un produs artizanal cu personalitate puternica, creat pentru cei care apreciaza gusturile autentice, intense si usor astringente. Obtinută din cirese amare romanesti, neprocesate si fara tratamente chimice, aceasta dulceata se remarca prin echilibrul dintre dulce si amarui, oferind o experienta gustativa rafinata si distincta.
Ciresele amare folosite pentru dulceata de cirese amare 330g provin din livezi romanesti, unde fructele sunt lasate sa ajunga la maturitate deplina. Acest lucru permite dezvoltarea unui profil aromatic complex, cu note usor amarui, intense, specifice acestui soi. Alegerea cireselor neprocesate asigura pastrarea gustului natural si a caracterului autentic al fructului.
Procesul de preparare este artizanal, realizat lent, pentru a respecta structura fructului si pentru a concentra aromele. Dulceata de cirese amare 330g este gatita cu atentie, astfel incat ciresele sa isi pastreze forma, iar siropul sa se lege natural, fara agenti de ingrosare. Adaosul de zahar este echilibrat, permitand gustului specific cireselor amare sa ramana in prim-plan.
Lamaia este folosita cu masura, avand rolul de a echilibra dulceata si de a sustine stabilitatea produsului. Dulceata de cirese amare 330g nu contine conservanti sau alte adaosuri artificiale, fiind un produs curat, construit pe simplitatea ingredientelor si pe respectul pentru metoda traditionala de preparare.
Textura este placuta, cu fructe bine definite si un sirop clar, legat natural. Gustul este intens, usor astringent, cu o dulceata controlata, ceea ce face acest produs potrivit nu doar pentru deserturi clasice, ci si pentru combinatii mai sofisticate. Dulceata de cirese amare 330g este apreciata pentru caracterul sau elegant si pentru modul in care poate transforma preparate simple in experiente gourmet.
Din punct de vedere culinar, aceasta dulceata este extrem de versatila. Dulceata de cirese amare 330g poate fi folosita in fursecuri, biscuiti sau prajituri, unde adauga profunzime si contraste interesante. Este excelenta si servita langa creme de branza, branzeturi proaspete sau maturate, unde gustul usor amarui echilibreaza onctuozitatea branzei.
De asemenea, dulceata de cirese amare 330g se potriveste foarte bine cu inghetata de vanilie, smantana dulce sau deserturi pe baza de lapte, unde aroma sa intensa iese in evidenta. In zona micului dejun, poate fi consumata pe paine prajita, alaturi de unt, sau ca topping pentru clatite si waffles.
Acest produs se adreseaza celor care cauta ceva diferit, un gust mai matur, mai complex. Dulceata de cirese amare 330g nu este o dulceata obisnuita, ci una cu identitate clara, potrivita pentru mese speciale, platouri de deserturi sau cadouri gourmet.
Borcanul de 330g este ideal pentru pastrarea prospetimii si pentru un consum echilibrat. Dulceata de cirese amare 330g este o alegere inspirata pentru cei care apreciaza produsele artizanale romanesti si gusturile nealterate.
Pentru pairing, dulceata de cirese amare 330g se asociaza excelent cu branzeturi cremoase sau maturate, precum branza de capra, brie sau camembert. Gustul usor astringent al cireselor creeaza un contrast elegant cu textura fina a branzei.
In combinatie cu bauturi, se recomanda vinuri rosii usoare sau vinuri dulci si aromate, dar si un prosecco brut, care aduce prospetime si echilibru. Pentru deserturi, asocierea cu inghetata de vanilie sau iaurt cremos pune in valoare complexitatea aromei.
Ingrediente: cirese negre, zahar, lamaie
Greutate neta: 330 g
Valori nutritionale medii per 100 g:
Valoare energetica: 740 kJ / 177 kcal
Grasimi: 0.2 g
din care acizi grasi saturati: 0 g
Glucide: 40 g
din care zaharuri: 30 g
Proteine: 1 g
Sare: 0 g
Fibre: 1 g
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de coacaze negre, cu gust acrisor si aroma pronuntata, preparata artizanal in loturi mici, fara conservanti.
Recomandata pentru tarte, iaurturi naturale, branzeturi cremoase sau deserturi usoare.
Ingrediente: coacaze negre, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de gutui, preparata artizanal pe foc cu lemne, cu un parfum inconfundabil si textura catifelata. Fructele provin din livezi romanesti, crescute natural si recoltate la maturitate.
Se serveste pe paine cu unt, in cozonaci, cu branza dulce sau ca umplutura pentru cornuri de casa.
Ingrediente: gutui, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de piersici, cu gust echilibrat si aroma delicata, preparata lent pe foc cu lemne din fructe romanesti bine coapte si nestropite.
Excelenta in deserturi usoare, pe clatite, langa branza proaspata sau in checuri de casa.
Ingrediente: piersici, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de prune cu miez de nuca este un preparat traditional reinterpretat, gatit pe foc cu lemne din prune dulci romanesti si nuci crocante.
Perfecta pentru momentele speciale: alaturi de cozonac, branzeturi fine sau biscuiti de casa.
Ingrediente: prune, miez de nuca, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de smochine, rara si aromata, obtinuta artizanal in cantitati mici, din fructe romanesti si cu zahar redus. Fara conservanti sau aditivi.
Delicioasa alaturi de branza brie, in tarte rustice sau pe paine prajita.
Ingrediente: smochine, zahar, lamaie
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de trandafiri 330g este un produs artizanal elegant si rafinat, obtinut din petale romanesti de trandafir de dulceata, preparate lent pe foc cu lemne, fara adaosuri chimice sau conservanti. Aceasta dulceata se remarca prin parfumul sau distinct, gustul floral delicat si textura catifelata, fiind o alegere inspirata pentru cei care apreciaza aromele fine si sofisticate.
Petalele utilizate pentru dulceata de trandafiri 330g provin din soiuri traditionale romanesti, cultivate special pentru obtinerea dulcetii. Recoltarea se face in momentul optim, atunci cand aroma este intensa, iar petalele sunt fragede si bogate in uleiuri volatile naturale. Acest lucru permite obtinerea unui produs cu parfum autentic si gust echilibrat, fara a fi nevoie de arome artificiale.
Procesul de preparare este realizat lent, pe foc cu lemne, pentru a pastra integritatea petalelor si pentru a concentra aroma naturala a florii. Dulceata de trandafiri 330g este gatita cu grija, astfel incat petalele sa isi pastreze textura si culoarea, iar siropul sa se lege natural, fara agenti de ingrosare. Adaosul de zahar este echilibrat, astfel incat dulceata sa nu devina greoaie, iar gustul floral sa ramana in prim-plan.
Lamaia este folosita in cantitate controlata, pentru a stabiliza produsul si pentru a adauga o nota subtila de prospetime. Dulceata de trandafiri 330g contine doar petale de trandafir, zahar si lamaie, fara E-uri sau alte ingrediente artificiale, fiind un produs curat si autentic.
Textura este fina, cu petale vizibile si un sirop limpede, bine legat. Gustul este delicat, floral, cu o dulceata eleganta si persistenta. Dulceata de trandafiri 330g nu este o dulceata obisnuita, ci una cu personalitate, potrivita pentru momente speciale sau pentru a transforma un mic dejun simplu intr-o experienta aparte.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Dulceata de trandafiri 330g este ideala pentru clatite fine, torturi delicate, fursecuri sau deserturi pe baza de crema. Aroma sa eleganta o face potrivita si pentru a fi adaugata in ceaiuri, oferind o nota florala distincta si o experienta aromatica deosebita.
In combinatii gourmet, dulceata de trandafiri 330g poate fi servita alaturi de branzeturi proaspete sau maturate, unde parfumul sau floral contrasteaza placut cu gustul sarat. De asemenea, poate fi folosita ca umplutura pentru prajituri traditionale sau reinterpretari moderne ale deserturilor clasice.
Borcanul de 330g este ideal pentru pastrarea prospetimii si pentru un consum echilibrat. Dulceata de trandafiri 330g este o alegere potrivita pentru cei care cauta un produs artizanal, cu identitate clara si gust autentic romanesc.
Aceasta dulceata se adreseaza celor care apreciaza rafinamentul si aromele subtile. Dulceata de trandafiri 330g poate deveni un element central al unui mic dejun special, al unei mese festive sau al unui cadou gourmet cu personalitate.
Pentru pairing, dulceata de trandafiri 330g se potriveste excelent cu ceaiuri negre sau verzi, unde aroma florala se exprima armonios. In zona deserturilor, se asociaza foarte bine cu prosecco brut sau vinuri albe aromate, care completeaza delicat parfumul petalelor.
Este ideala in clatite subtiri, torturi fine, alaturi de iaurt natural sau servita simplu pe paine prajita cu unt, pentru un mic dejun elegant si echilibrat.
Ingrediente: petale de trandafir, zahar, lamaie
Greutate neta: 330 g
Valori nutritionale/100gr:
Valoare energetică: 760 kJ / 182 kcal
Grăsimi: 0.1 g
din care acizi grași saturați: 0 g
Glucide: 45 g
din care zaharuri: 32 g
Proteine: 0.3 g
Sare: 0 g
Fibre: 0.8 g
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de visine, densa si acrisor-dulce, gatita incet pe foc cu lemne din visine romanesti nestropite si recoltate manual.
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
CARNE PREMIUMCARNE fresh
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
6,90 lei inclusiv TVA
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGAN
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
PIZZA & PASTE
READY MEALS
CAMARA BUNICII
MIRODENIINo account yet?
Create an Account