Salata de urechi de lemn negre 200gr

Salata de urechi de lemn negre 200 gr – gust din Bucovina

Salata de urechi de lemn negre este un preparat inedit si crocant, realizat din ciuperci atent hidratate si pregatite, cu o textura ferma si placuta. Gustul usor dulce-acrisor, completat de aroma fina de usturoi, aduce o nota exotica si diferita fata de salatele clasice.

Urechile de lemn negre reprezinta ingredientul principal al produsului, fiind prezente in proportie de 90%. Aceste ciuperci se remarca prin textura lor ferma si crocanta, oferind produsului un caracter distinct. Preparatul este potrivit pentru cei care doresc sa descopere combinatii diferite si alternative la salatele clasice pe baza de legume.

Salata de urechi de lemn negre are un profil aromatic echilibrat, construit in jurul combinatiei dintre gustul usor dulce-acrisor si aroma delicata de usturoi. Textura crocanta a ciupercilor contribuie la experienta de consum si face produsul usor de remarcat intr-un platou de aperitive.

Prepararea se realizeaza printr-un proces atent. Ciupercile sunt hidratate si pregatite, apoi amestecate uniform cu celelalte ingrediente si lasate la marinat la rece pentru a-si dezvolta aromele in mod natural. Procesul de marinare permite ingredientelor sa se combine si contribuie la obtinerea unui gust curat si bine echilibrat.

Marinada contine ulei de floarea-soarelui, sare, zahar, otet, usturoi si condiment. Otetul contribuie la nota dulce-acrisoara a produsului, zaharul echilibreaza aciditatea, iar usturoiul adauga o aroma fina si placuta. Ingredientele completeaza gustul natural al ciupercilor fara sa le acopere caracterul distinct.

Salata de urechi de lemn negre 200 gr este ideala ca garnitura langa preparate din carne, dar poate fi servita si ca aperitiv sau parte dintr-un platou rece. Textura ferma si crocanta creeaza un contrast placut alaturi de preparate mai moi sau mai consistente.

Poate fi asociata cu preparate din porc, pui sau carne la gratar, dar si cu alte garnituri si salate de legume. Gustul usor dulce-acrisor aduce prospetime mesei, iar aroma de usturoi completeaza preparatele cu profiluri mai intense.

Produsul poate fi servit rece, direct ca aperitiv, sau inclus in platouri reci. Este o alegere interesanta pentru cei care cauta un preparat diferit, cu textura si gust distincte. Poate fi utilizat atat in meniuri de zi cu zi, cat si pentru mese speciale, evenimente sau catering.

Ambalajul de 200 gr este potrivit pentru consum individual, pentru o gustare usoara sau pentru completarea unui platou. Formatul practic permite servirea usoara si integrarea produsului in diferite meniuri, fara o pregatire suplimentara complexa.

Salata de urechi de lemn negre face parte din gama „Salate cu gust din Bucovina”, o selectie de preparate create pentru cei care apreciaza ingredientele atent selectionate, gusturile echilibrate si combinatiile mai putin obisnuite.

Prin textura sa crocanta si gustul distinct, acest produs aduce in gama o alternativa interesanta la salatele clasice. Este potrivit pentru cei care doresc sa incerce un preparat cu influente moderne si o textura aparte.

Salata de urechi de lemn negre – recomandari de servire

Salata de urechi de lemn negre se serveste rece si poate fi folosita ca aperitiv, garnitura sau componenta a unui platou rece.

Este potrivita alaturi de preparate din porc, pui sau carne la gratar. Poate fi asociata si cu alte salate de legume, muraturi sau preparate traditionale.

Ingrediente

Urechi de lemn negre (90%), usturoi, ulei de floarea-soarelui, sare, zahar, otet, condiment.

Fara conservanti artificiali.

Ambalaj

200 g

(pentru Horeca exista si variante la 3kg sau 5kg)

Valori nutritionale medii per 100 g

• Valoare energetica: 1355 kJ / 323 kcal
• Grasimi: 9 g
• din care acizi grasi saturati: 1 g
• Glucide: 45 g
• din care zaharuri: 5,5 g
• Fibre: 15 g
• Proteine: 7 g
• Sare: 0,4 g