Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia 250 gr

Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia 250 gr – gust din Bucovina

Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia este un preparat fresh si echilibrat, realizat din dovlecei atent selectionati, completati de morcov si ardei kapia pentru un plus de culoare, textura si gust. Parte din gama „Salate cu gust din Bucovina”, acest produs este potrivit pentru cei care apreciaza preparatele simple, bine echilibrate si usor de servit, fie ca garnitura, aperitiv sau completare pentru o masa lejera.

Ingredientul principal este dovlecelul, prezent in proportie de 85%, care ofera produsului o textura usoara si un gust delicat. Morcovul completeaza compozitia cu o nota discret dulce si o culoare placuta, in timp ce ardeiul kapia contribuie la diversitatea aromatica si vizuala a preparatului. Combinatia dintre aceste legume creeaza o salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia cu un profil gustativ echilibrat, potrivit pentru mai multe tipuri de preparate.

Gustul este dulce-acrisor, placut si bine definit, iar textura usoara face ca produsul sa poata fi consumat cu usurinta atat ca garnitura, cat si ca aperitiv. Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia 250 gr poate completa mesele de zi cu zi, platourile reci sau meniurile pregatite pentru familie, restaurante, catering si alte activitati HoReCa.

Prepararea se realizeaza printr-un proces atent, in care ingredientele sunt amestecate uniform si apoi lasate la marinat la rece. Timpul de marinare permite ingredientelor sa isi dezvolte si sa isi armonizeze aromele in mod natural, astfel incat fiecare componenta sa contribuie la gustul final al produsului.

Uleiul de floarea-soarelui contribuie la textura si la echilibrul marinadei, in timp ce otetul aduce aciditatea necesara pentru profilul dulce-acrisor. Sarea, zaharul si condimentul completeaza reteta, fara a acoperi gustul natural al legumelor. Rezultatul este o salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia cu un caracter placut, usor de integrat intr-o varietate de mese.

Un avantaj important al produsului este versatilitatea sa. Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia 250 gr poate fi servita rece, ca aperitiv sau garnitura, alaturi de preparate din carne, peste sau alte preparate principale. Poate fi inclusa intr-un platou rece alaturi de alte salate de legume, muraturi sau produse din carne, contribuind cu prospetime si o nota dulce-acrisoara.

Este potrivita si pentru mesele in care se doreste o garnitura de legume usor de portionat si servit. Pentru restaurante si operatorii HoReCa, ambalarea in galeata de 3 kg si 5 kg permite utilizarea eficienta a produsului in meniuri, bufete, catering sau evenimente.

Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia este o alegere potrivita si pentru cei care cauta preparate pe baza de legume, cu o compozitie simpla si un gust echilibrat. Dovlecelul, morcovul si ardeiul kapia formeaza baza produsului, iar marinada dulce-acrisoara le pune in valoare caracteristicile naturale.

Produsul face parte din gama „Salate cu gust din Bucovina”, o selecție de salate destinată celor care cauta preparate gustoase, practice si usor de integrat in mesele de zi cu zi. Pentru aceasta gama, accentul este pus pe combinatii de legume, texturi placute si profiluri de gust usor de asociat cu diferite preparate.

Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia – recomandari de servire si pairing

Salata de dovlecei cu morcov si ardei kapia se serveste rece si poate fi folosita ca aperitiv, garnitura sau componenta a unui platou. Este potrivita alaturi de preparate din porc, pui sau peste, unde gustul dulce-acrisor ofera un contrast placut.

Poate fi asociata si cu preparate la gratar, fripturi, cartofi sau alte garnituri, dar si cu paine proaspata pentru o gustare simpla. In cadrul unui platou rece, poate fi combinata cu alte salate de legume si preparate traditionale.

Ingrediente

Dovlecel (85%), morcov, ardei kapia, ulei de floarea-soarelui, sare, zahar, otet, condiment.

Fara conservanti artificiali.

Ambalaj

250GR

(pentru Horeca exista si variante la 3kg sau 5kg)

Valori nutritionale medii per 100 g

• Valoare energetica: 387 kJ / 92 kcal
• Grasimi: 5 g
• din care acizi grasi saturati: 0,5 g
• Glucide: 10 g
• din care zaharuri: 9 g
• Fibre: 1,2 g
• Proteine: 1,1 g
• Sare: 0,6 g