MIRODENII

Sprink Spray (Spray cu ulei)

SKU: INT003

In stock

32,00 lei inclusiv TVA

Sprink Spray este un ulei vegetal pulverizat, ideal pentru ungerea uniformă a tăvilor, tigăilor sau grătarelor, fără risipă și fără surplus de grăsime. Asigură o acoperire fină, previne lipirea alimentelor și facilitează curățarea rapidă a vaselor după utilizare.

Este soluția perfectă pentru gătit sănătos și eficient, economisind timp și cantitate de ulei. Formula sa permite controlul precis al dozajului, fără aerosoli nocivi sau mirosuri artificiale.

Ingrediente: ulei vegetal (floarea-soarelui).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3404 / 828

Grăsimi (gr): 92

din care acizi grași saturați (gr): 10

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: conține soia

Adaugă în coș

Ulei Masline Arbequina DOP Les Garrigues 2l

SKU: INT036

In stock

189,00 lei inclusiv TVA

Uleiul de masline extravirgin din soiul Arbequina este un produs de exceptie, obtinut prin prima presa la rece, recunoscut pentru gustul sau echilibrat si aroma fina. Are un profil aromatic moderat, cu note de fructe coapte, migdale si banane, completate de accente vegetale de fenicul si rosii. Gustul este fin, usor dulceag, cu o astringenta delicata si o nota subtila de amar si picant.

Ideal pentru consum crud – peste bruschette cu rosii, salate proaspete, legume coapte sau peste la abur. Poate fi folosit si la preparate calde, oferind o savoare distincta si naturala oricarui fel de mancare.

Se potriveste perfect cu vinuri albe florale si echilibrate (ex. Viognier, Chardonnay), vinuri rosé mediteraneene sau chiar cu prosecco brut – toate evidentiind dulceata si eleganta gustului Arbequina.

Caracteristici soi:
Masline mici, foarte aromate, continut ridicat de ulei, aciditate scazuta. Gust echilibrat si fin, cu note de fructe, migdale si usoare accente florale.

Origine: Catalonia, Spania
Certificare: DOP Les Garrigues

Recunoasteri:
– Premiul III Montoro (1998)
– Premiul I Esenta Romanica (2001–2002)
– Premiul II Esenta Romanica (1999–2000, 2015–2016)
– Premii multiple Les Borges Blanques (2009–2018)
– Premiul pentru Cultura – 2019

Ingrediente: ulei extravirgin de masline 100% Arbequina

Valoare energetica (kJ/ kcal): 3404 / 828

Grasimi (gr): 92

din care acizi grasi saturati (gr): 12,8

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu contine

Ambalaj: 2litri/sticla, 4 sticle/bax

Adaugă în coș

Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 1L PDO

SKU: INT005

In stock

75,00 lei inclusiv TVA

Uleiul de măsline extravirgin Aenaon este un produs premium obținut exclusiv prin presare la rece, din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — recunoscută oficial cu Denumire de Origine Protejată (PDO). Are o aciditate natural scăzută, culoare verde-aurie și arome echilibrate de măsline proaspete și ierburi mediteraneene.

Este ideal pentru salate, bruschete, legume la grătar, pește sau carne albă, dar și pentru a definitiva preparatele mediteraneene exact înainte de servire. Aduce un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în orice bucătărie, fie casnică sau profesională.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, obținut doar prin metode mecanice. Se ambalează în sticlă de 1L care protejează uleiul de lumină și păstrează proprietățile sale antioxidante.

Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824

Grăsimi (gr): 91,6

din care acizi grași saturați (gr): 13

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 3L PDO

SKU: INT004

In stock

194,00 lei inclusiv TVA

Uleiul de măsline extravirgin Aenaon este un produs premium obținut exclusiv prin presare la rece, din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — recunoscută oficial cu Denumire de Origine Protejată (PDO). Este un ulei cu aciditate foarte scăzută, culoare intensă și aromă echilibrată de fruct verde și ierburi proaspete.

Este ideal pentru salate, legume la grătar, paste, pește sau carne albă, dar și pentru a definitiva preparatele mediteraneene exact înainte de servire. Notele sale proaspete și textura catifelată îl recomandă atât pentru uz casnic, cât și pentru gastronomie profesională.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, obținut doar prin metode mecanice. Se ambalează în condiții controlate, în ambalaj metalic de 3L care protejează calitatea și proprietățile antioxidante ale uleiului.

Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824

Grăsimi (gr): 91,6

din care acizi grași saturați (gr): 13

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 500 ML PDO

SKU: INT006

In stock

49,00 lei inclusiv TVA

Uleiul de măsline extravirgin Aenaon este un ulei premium, obținut prin presare la rece exclusiv din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — zonă protejată cu Denumire de Origine (PDO). Are o aciditate scăzută, o textură fină și un gust echilibrat, cu note de fruct verde, migdale și ierburi proaspete.

Este ideal pentru salate, carpaccio, preparate fine cu pește sau legume, dar și ca adaos final peste paste, risotto sau hummus. Datorită intensității sale aromatice, este preferat în bucătăria gourmet pentru finalizarea preparatelor cu eleganță și prospețime.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, filtrat delicat și ambalat în sticlă de 500 ml care protejează conținutul de lumină și oxidare.

Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824

Grăsimi (gr): 91,6

din care acizi grași saturați (gr): 13

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Ulei Masline Extra Virgin Parqueoliva Aove DOP 5l

SKU: INT007

In stock

449,00 lei inclusiv TVA

Uleiul de măsline extravirgin Parqueoliva AOVE este un ulei de calitate superioară, obținut exclusiv prin presare la rece din soiurile de măsline Hojiblanca și Picuda, cultivate în regiunea Subbética, Andaluzia — recunoscută cu Denumire de Origine Protejată (DOP Priego de Córdoba). Are o aromă intens fructată, cu note de iarbă verde, migdale și măr, și un gust echilibrat cu amăreală și iute plăcut.

Este ideal pentru salate, legume la abur sau grătar, pește alb, carne de pasăre sau preparate tradiționale mediteraneene. Datorită intensității sale aromatice, se recomandă și ca adaos la finalul gătitului pentru un plus de prospețime.

Este un produs 100% natural, obținut doar prin procedee mecanice. Ambalat în recipient metalic de 5L care protejează uleiul de lumină și păstrează nealterate calitățile sale nutritive și organoleptice.

Ingrediente: ulei de măsline extravirgin (Hojiblanca și Picuda), origine: Spania (DOP Priego de Córdoba).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824

Grăsimi (gr): 91,6

din care acizi grași saturați (gr): 13

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Usturoi granulat 100g

SKU: BCN105

In stock

18,00 lei inclusiv TVA

Produs obtinut prin deshidratarea si macinarea fina a usturoiului, pastrand aroma naturala si gustul intens al usturoiului proaspat. Este un condiment 100% natural, realizat in cantitati limitate, fara E-uri, fara aditivi, fara sare adaugata si potrivit pentru orice preparat unde vrei un plus de savoare. Se integreaza perfect in marinade, fripturi, legume sotate, supe, paste, dressinguri sau mixuri de condimente facute in casa.

Ingrediente: usturoi granulat 100% natural.

Valori nutritionale / 100 g:

  • Energie: 331 kcal

  • Grasimi: 0.7 g
     • din care acizi grasi saturati: 0.1 g

  • Carbohidrati: 72.7 g
     • din care zaharuri: 2.4 g

  • Fibre: 9.0 g

  • Proteine: 16.6 g

  • Sare: 0.03 g (continut natural)

Adaugă în coș

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.