Muschiulet Montana

Muschiuletul Montana este maturat cu grija in baituri naturale si apoi afumat lent cu lemn de fag, fara fierbere, fara E-uri, fara compromisuri. Carnea ramane frageda, suculenta si aromata, cu note fine de cimbru, dafin si boabe de mustar care o completeaza perfect.

Este o alegere eleganta pentru platouri rustice, sandwichuri sau mese cu pretentii traditionale.

Se potriveste excelent cu un vin rosu catifelat – cum ar fi un Merlot baricat – sau o bere bruna cu tonuri de fum.

Ingrediente: muschiulet de porc, sare, boabe de mustar, foi de dafin, piper, cimbru