Ceafa de porc Bazna, afumata

Ceafa de porc Bazna afumata este o piesa cu personalitate – frageda, cu marmorare fina si o aroma intensa de fum natural din lemn de esenta tare. Realizata fara E-uri sau conservanti, doar din carne maturata si condimente traditionale.

Poate fi servita rece, ca atare, sau incalzita usor pe gratar.

Se potriveste cu un vin rosu baricat – gen Cabernet Sauvignon – sau o bere brown ale.

Ingrediente: ceafa de porc, boia, cimbru, ienibahar, piper, sare

Termen de valabilitate: 30 zile

Greutate: ~ 850 gr/buc sau ~ 300 gr/portie

Termen de valabilitate: 30 zile

Valori nutriționale medii / 100g:

Valoare energetică: 1220 kJ / 295 kcal

Grăsimi: 24 g
             din care acizi grași saturați: 9 g

Proteine: 20 g

Glucide: 0.6 g
             din care zaharuri: 0.2 g

Sare: 2.4 g