Branza maturata „Adamer”

Branza maturata Adamer este o branza fina, maturata minimum doua luni, cunoscuta pentru gustul sau dulce, usor untos si perfect echilibrat. Textura este supla, catifelata si placuta, cu o pasta delicata care se topeste frumos si lasa in urma o aroma blanda, rotunda si rafinata. Este o branza versatila, apreciata pentru naturaletea gustului si pentru echilibrul subtil dintre aroma proaspata de lapte si notele dezvoltate prin maturare.

Este ideala pentru consum simplu, pe un platou de branzeturi, dar si in sandvisuri, salate sau preparate calde. Se topeste excelent si poate fi folosita in paste, legume gratinate, omlete, quiche-uri sau retete in care este nevoie de o branza cu personalitate, dar cu gust delicat.

Ingrediente: lapte pasteurizat, cheag, culturi lactice, sare.

Valori nutritionale medii / 100 g:

• Energie 1546 kj / 372 kcal,
• Grasimi 29 g (din care acizi grasi saturati 18 g),
• Glucide 0.8 g (din care zaharuri 0.8 g),
• Proteine 27 g,
• Sare 1.2 g