Salchichon Iberic 500gr/buc

Salchichon Iberic este un carnat crud-uscat traditional din Spania, realizat din carne de porc iberic de calitate superioara. Se remarca prin textura ferma, aroma intensa si echilibrul perfect intre condimente si savoarea naturala a carnii. Face parte din categoria produselor premium de charcuterie si este apreciat pentru rafinamentul sau culinar.

Este condimentat clasic cu sare, piper, usturoi si ierburi aromatice, apoi uscat si fermentat lent, timp de mai multe saptamani. Acest proces dezvolta o aroma profunda, usor picanta, si o textura compacta, dar frageda. Este ideal feliat subtire si servit pe platouri cu branzeturi, masline, fructe uscate sau paine rustica.

Se potriveste excelent cu vin rosu fructat (ex. Garnacha, Tempranillo), vinuri naturale sau bere artizanala blonda – bauturi care complimenteaza gustul matur al carnatului.

Ingrediente: carne de porc iberic, sare, piper, usturoi, condimente naturale. Fara aditivi sintetici.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1705 / 410

Grasimi (gr): 34,0

din care acizi grasi saturati (gr): 13,5

Glucide (gr): 1,0

din care zaharuri (gr): 0,5

Proteine (gr): 25,0

Sare (gr): 3,9

Alergeni: nu contine

Nascut, crescut, sacrificat si transat in Spania

Ambalaj: 500gr/buc, 6kg/bax