CARNE
CARNE fresh
MIRODENII
Boia dulce 100g
SKU: BCN001
In stock
14,00 lei inclusiv TVAProdus artizanal, obtinut in cantitati limitate, boiaua dulce este realizata exclusiv din ardei rosii uscati si macinati, fara niciun fel de adaos chimic.
Este ideala pentru a condimenta ciorbe, sarmale, cartofi taranesti sau carne de pui la cuptor.
Ingrediente: ardei de boia uscat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 274 cal/1.14 kj,
- Carbohidrati 69g din care zaharuri 0g,
- Proteine 7g,
- Grasimi 6g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 46g
Boia dulce afumata 100g
SKU: BCN002
In stock
18,00 lei inclusiv TVAAceasta boia afumata este 100% naturala, fara E-uri sau conservanti, realizata artizanal in loturi mici din ardei afumati traditional si macinati fin.
Perfecta pentru carnati de casa, fasole cu afumatura, legume coapte sau tocane rustice.
Ingrediente: ardei de boia uscat,afumat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 282 cal/1.18 kj,
- Carbohidrati 54g din care zaharuri 0g,
- Proteine 14g,
- Grasimi 13g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 35g
Boia iute 100g
SKU: BCN003
In stock
14,00 lei inclusiv TVABoiaua iute artizanala se remarca prin gustul intens si natural, fara sare adaugata, monoglutamat sau alte adaosuri artificiale.
Recomandata pentru tochituri, carnati picanti, mancaruri mexicane sau sosuri pentru friptura.
Ingrediente: ardei de boia uscat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 232 cal/0.97 kj,
- Carbohidrati 18.6g din care zaharuri 0g,
- Proteine 15.3g,
- Grasimi 10.8g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 24.9g
Busuioc uscat 100g
SKU: BCN004
In stock
18,00 lei inclusiv TVAFrunze uscate de busuioc recoltate si procesate artizanal in loturi mici, 100% natural, fara sare adaugata sau monoglutamat.
Aromat si proaspat, ideal pentru sosuri de rosii, paste, pizza, salate sau preparate mediteraneene.
Ingrediente: frunze uscate de busuioc RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 251 cal/1.05 kj,
- Carbohidrati 61g din care zaharuri 0g,
- Proteine 14.4g,
- Grasimi 4g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 40.5g
Cimbru uscat 100g
SKU: BCN005
In stock
18,00 lei inclusiv TVACimbru uscat romanesc, cules manual si uscat lent pentru a pastra intacte aroma si uleiurile volatile. Fara E-uri sau adaosuri chimice.
Excelent pentru ciorbe, fripturi, sarmale, varza calita sau cartofi la cuptor.
Ingrediente: cimbru uscat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 272 cal/1.13 kj,
- Carbohidrati 69g din care zaharuri 0g,
- Proteine 7g,
- Grasimi 6g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 46g
Crema Tartufo O’Sole 5% 540g
SKU: INT021
In stock
69,00 lei inclusiv TVACrema tartufată O’Sole este o pastă gourmet fină, obținută din ciuperci și trufe negre (Tuber aestivum) în proporție de 5%, cu o textură cremoasă și un gust intens, profund aromat. Este un produs versatil și elegant, ideal pentru preparate sofisticate sau pentru a adăuga o notă luxoasă rețetelor simple.
Este ideală pentru paste, risotto, ouă, bruschete, piureuri, carne albă sau sosuri. Se poate folosi ca atare sau amestecată cu unt, smântână sau ulei pentru a crea toppinguri sau creme tartinabile cu aromă de trufă autentică.
Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali, realizat în loturi controlate, din ingrediente de calitate, cu un conținut real de trufe negre.
Ingrediente: ciuperci champignon, ulei vegetal, trufe negre 5% (Tuber aestivum), sare, arome naturale, piper.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 1035 / 250
Grăsimi (gr): 24
din care acizi grași saturați (gr): 2,8
Glucide (gr): 2,4
din care zaharuri (gr): 0,5
Proteine (gr): 3,2
Sare (gr): 1,4
Alergeni: nu conține
Dulceata de ardei iute 210ml
SKU: BCN018
In stock
22,00 lei inclusiv TVADulceata artizanala de ardei iute, realizata in cantitati limitate, cu un echilibru fin intre dulce, picant si acrisor. Fara E-uri sau conservanti, cu adaos redus de zahar.
Se potriveste excelent ca topping pentru branzeturi maturate, burgeri, fripturi, carnati sau preparate asiatice.
Ingrediente: ardei iute, ardei capia, zahar, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 158kcal/661Kj,
- Grasimi 0,2g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 45 g din care zaharuri 24g,
- Proteine 0,9g,
- sare 0,2g,
- Fibre 4 g
Fulgi de ardei iute chilli 100g
SKU: BCN006
In stock
18,00 lei inclusiv TVAFulgii de ardei iute sunt obtinuti din ardei romanesc uscat si macinat artizanal, fara conservanti sau coloranti. Produs natural, in cantitati limitate.
Perfect pentru paste picante, pizza, carnuri la gratar, mancaruri asiatice sau sosuri rosii.
Ingrediente: ardei iute uscat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 314 cal/1.31 kj,
- Carbohidrati 54.7g din care zaharuri 0g,
- Proteine 12.3g,
- Grasimi 16.8g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 34.2g
Ketchup dulce
SKU: BCN019
In stock
19,00 lei inclusiv TVAKetchup dulce artizanal, preparat lent din rosii romanesti coapte, fara E-uri sau zahar in exces. Textura fina si gustul natural il fac ideal pentru toate varstele.
Perfect pentru cartofi prajiti, burgeri, sandvisuri sau preparate vegetariene.
Ingrediente: rosii, otet, zahar, condimente naturale
Leustean uscat 100g
SKU: BCN007
In stock
18,00 lei inclusiv TVALeustean uscat artizanal, fara adaos de sare sau potentiatori de aroma, cu gust intens si autentic pastrat prin uscare lenta.
Recomandat pentru ciorbe de legume, borsuri traditionale, mancaruri cu cartofi sau tocanite cu sos.
Ingrediente: leustean uscat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 37 cal/0.15 kj,
- Carbohidrati 6.4g din care zaharuri 0g,
- Proteine 3g,
- Grasimi 0.8g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 2g
Marar uscat 100g
SKU: BCN008
In stock
18,00 lei inclusiv TVAMarar uscat romanesc, 100% natural, obtinut manual si fara niciun adaos chimic. Gustul si aroma specifice sunt conservate natural, in mod traditional.
Excelent pentru salate, sosuri de iaurt, muraturi, mancaruri cu cartofi, dovlecei sau peste.
Ingrediente: marar uscat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 253 cal/1.06 kj,
- Carbohidrati 55.8g din care zaharuri 0g,
- Proteine 20g,
- Grasimi 4.4g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 13.6g
Menta uscata 100g
SKU: BCN009
In stock
18,00 lei inclusiv TVAMenta uscata cu aroma intensa si prospetime naturala, fara monoglutamat, E-uri sau adaos de sare. Procesata in loturi mici, cu atentie la fiecare frunza.
Ideala pentru ceaiuri, deserturi, salate de fructe, limonade sau sosuri racoritoare.
Ingrediente: menta uscata RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 70 cal/0.29 kj,
- Carbohidrati 14.9g din care zaharuri 0g,
- Proteine 3.8g,
- Grasimi 0.9g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 8g
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
