Branza maturata „Trapist”

Branza maturata Trapist este o branza fina de tip Gouda, maturata cel putin 30 de zile pentru a obtine un gust echilibrat, usor dulceag si o textura ferma, elastica si placuta. Pasta ei are o aroma subtila, curata si catifelata, iar maturarea ii aduce note delicate de lapte si unt, perfecte pentru cei care apreciaza branzeturile simple, autentice si bine lucrate.

Este o branza versatila, ideala pentru sandvisuri gurmande, salate cu personalitate, platouri de branzeturi, dar si pentru gatit – se topeste uniform si frumos, adaugand savoare in paste, quiche-uri, legume la cuptor sau preparate gratinate. Gustul sau rotund o face potrivita atat pentru consumul zilnic, cat si pentru combinatii mai rafinate.

Ingrediente: lapte pasteurizat, cheag, culturi lactice, sare.

Valori nutritionale medii / 100 g:

• Energie 1428 kj / 341 kcal,
• Grasimi 48 g (din care acizi grasi saturati 20 g),
• Glucide 1.8 g (din care zaharuri 0.9 g),
• Proteine 25 g,
• Sare 3 g