Carnati mixt din vita Angus si oaie (Semi-afumati)

Cârnații din vită Angus și oaie sunt un produs artizanal cu personalitate puternică, realizat dintr-o combinație atent echilibrată de carne de vită Angus și carne de oaie, selecționate pentru gust, textură și savoare. Amestecul dintre carnea de vită, fragedă și suculentă, și carnea de oaie, intens aromată, oferă un profil gustativ profund, rustic și autentic, apreciat de cunoscători.

Condimentați simplu și curat, cu mirodenii naturale, și umpluți în membrană naturală comestibilă, acești cârnați au o textură fermă, bine legată și un gust bogat, persistent. Sunt ideali pentru gătire la grătar, tigaie sau cuptor, dar și pentru preparate consistente, alături de legume coapte, cartofi, fasole sau mămăligă.

Pairing: se potrivesc excelent cu vinuri roșii corpolente (Fetească Neagră maturată, Cabernet Sauvignon, Syrah), bere brună artizanală sau vinuri rose seci cu structură. Se completează foarte bine cu murături, salate cu ceapă roșie sau sosuri pe bază de iaurt și usturoi.

Ingrediente: pulpa vita Angus, carne oaie, coriandru, boia, usturoi, cimbru, sare, piper, membrana naturala comestibila

Produs fără conservanți, fără aditivi, fără E-uri.

Greutate: ~ 300 gr/buc

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1337.61/319.70

Grasimi (gr): 27.48g, din care acizi grasi saturati (gr): 9.8

Glucide (gr): 0.6g, din care zaharuri (gr): 0.3

Proteine (gr): 17.5

Sare (gr): 1.48