Burger somon

Burgerul de somon este un preparat sanatos si rafinat, realizat din 98% somon salbatic de Atlantic (Salmo salar), cu un gust delicat si textura moale. Este ideal pentru meniuri usoare, moderne si bogate in nutrienti.

Se prepara rapid si usor: se lasa la temperatura camerei si se gateste in tigaie sau pe grill, aproximativ 3–4 minute pe fiecare parte, pana capata o crusta aurie. Se poate servi in chifle artizanale, alaturi de avocado, salata, sosuri usoare sau iaurt cu lamaie.

Se potriveste excelent cu un vin alb sec (Sauvignon Blanc, Pinot Grigio) sau prosecco brut. O bere blonda, artizanala si proaspata, completeaza perfect gustul dulceag si fin al somonului.

Ingrediente: somon salbatic de Atlantic 98%, sare

Valoare energetica (kJ/ kcal): 682 / 163

Grasimi (gr): 9,2

din care acizi grasi saturati (gr): 2,1

Glucide (gr): 0,4

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 20

Sare (gr): 1,1

Alergeni: contine peste