Branza maturata cu chilli

Branza maturata cu chilli este un produs artizanal cu personalitate, obtinut din lapte de calitate superioara si maturat minim doua luni pentru a dezvolta un gust rotund si intens. Pasta sa ferma si cremoasa este presarata cu fulgi de chilli care ii adauga o nota picanta, bine echilibrata, fara a acoperi savoarea naturala a branzei maturate. Rezulta o branza cu caracter, usor iute, potrivita pentru cei care cauta un plus de energie si aroma in preparatele lor.

Este excelenta pe platouri de branzeturi, in sandvisuri gurmande, alaturi de crackers crocanti, dar si in preparate calde precum paste, cartofi copti, legume la cuptor sau pizza artizanala. Se topeste frumos si aduce o nota condimentata controlata, perfecta pentru retete simple sau sofisticate.

Ingrediente: lapte pasteurizat, cheag, culturi lactice, sare, chilli (2%).

Valori nutritionale medii / 100 g:

• Energie 1546 kj / 372 kcal,
• Grasimi 29 g (din care acizi grasi saturati 18 g),
• Glucide 0.8 g (din care zaharuri 0.8 g),
• Proteine 27 g,
• Sare 1.2 g