Spaghetti Chitarra

Spaghetti Chitarra sunt paste traditionale originare din regiunea Abruzzo, recunoscute pentru forma lor patrata si textura usor poroasa. Aluatul este realizat artizanal din gris de grau dur si ou proaspat, fara conservanti sau aditivi, garantand o experienta culinara autentica si o textura al dente impecabila. Datorita suprafetei lor usor rugoase, retin perfect sosurile si amplifica aromele preparatului.

Sunt ideale pentru sosuri consistente – ragù de miel, sos de rosii cu carne, carbonara rustica sau sosuri simple cu ulei de masline si usturoi. Se preteaza excelent pentru retete clasice italiene sau reinterpretari moderne.

Se potrivesc perfect cu vin rosu usor spre mediu (ex. Montepulciano d’Abruzzo, Merlot), vin alb sec cu aciditate echilibrata sau bere artizanala nefiltrata – bauturi care completeaza textura si aroma bogata a pastelor.

Ingrediente: gris de grau dur, ou proaspat pasteurizat (20%), apa.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1215 / 288

Grasimi (gr): 3,2

din care acizi grasi saturati (gr): 0,9

Glucide (gr): 53,0

din care zaharuri (gr): 1,5

Proteine (gr): 10,5

Sare (gr): 0,1

Alergeni: contine gluten, ou

Produs artizanal

Origine: Spania

Mod de preparare: se fierb 5 min in apa clocotita