Grana Padano 900gr

Grana Padano este un parmezan italian autentic, maturat lent timp de cel putin 9 luni, obtinut din lapte de vaca crud si degresat partial. Textura sa granulata si gustul intens, usor dulceag, il fac un ingredient esential in bucataria italiana si nu numai. Este un produs cu Denumire de Origine Protejata (DOP), garantand calitatea si provenienta sa traditionala.

Este ideal pentru a fi ras peste paste, risotto, supe sau salate, dar si consumat ca atare, alaturi de fructe, miere sau otet balsamic. Datorita savorii concentrate, se foloseste in cantitati mici, oferind un plus de umami si caracter preparatelor.

Se potriveste excelent cu un vin rosu sec (ex. Chianti sau Barbera) sau cu o bere artizanala blonda cu note fructate.

Ingrediente: lapte de vaca, sare, cheag, conservant: lizozima din ou

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1654 / 398

Grasimi (g): 29

din care acizi grasi saturati (g): 18

Glucide (g): 0

din care zaharuri (g): 0

Proteine (g): 33

Sare (g): 1,5

Alergeni: contine lapte si ou (lizozima)