CARNE
CARNE fresh
Zolly Food
Ardei iuti intregi in otet 720ml
SKU: BCN028
In stock
27,00 lei inclusiv TVAArdei iute intreg, conservat simplu si natural, fara E-uri sau alte adaosuri artificiale. Textura crocanta si aroma intensa.
Se consuma alaturi de fripturi, tocanite, ciorbe sau langa zacusca si branzeturi.
Ingrediente: ardei iute, ceapa, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 34,7kcal/145Kj,
- Grasimi 0,3g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 7 g din care zaharuri 0g,
- Proteine 1,7g,
- Sare 0,2g,
- Fibre 2 g
Ardei iuti rondele in otet 320ml
SKU: BCN027
In stock
19,00 lei inclusiv TVAArdei iute romanesc, taiat rondele si conservat natural in otet, fara aditivi. Gust intens si picant, produs artizanal în cantități limitate.
Ideal pentru ciorbe, fasole cu afumatura, platouri traditionale sau sandwich-uri picante.
Ingrediente: ardei iute, ceapa, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 34,7kcal/145Kj,
- Grasimi 0,3g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 7 g din care zaharuri 0g,
- Proteine 1,7g,
- Sare 0,2g,
- Fibre 2 g
Boia dulce 100g
SKU: BCN001
In stock
14,00 lei inclusiv TVAProdus artizanal, obtinut in cantitati limitate, boiaua dulce este realizata exclusiv din ardei rosii uscati si macinati, fara niciun fel de adaos chimic.
Este ideala pentru a condimenta ciorbe, sarmale, cartofi taranesti sau carne de pui la cuptor.
Ingrediente: ardei de boia uscat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 274 cal/1.14 kj,
- Carbohidrati 69g din care zaharuri 0g,
- Proteine 7g,
- Grasimi 6g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 46g
Boia dulce afumata 100g
SKU: BCN002
In stock
18,00 lei inclusiv TVAAceasta boia afumata este 100% naturala, fara E-uri sau conservanti, realizata artizanal in loturi mici din ardei afumati traditional si macinati fin.
Perfecta pentru carnati de casa, fasole cu afumatura, legume coapte sau tocane rustice.
Ingrediente: ardei de boia uscat,afumat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 282 cal/1.18 kj,
- Carbohidrati 54g din care zaharuri 0g,
- Proteine 14g,
- Grasimi 13g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 35g
Boia iute 100g
SKU: BCN003
In stock
14,00 lei inclusiv TVABoiaua iute artizanala se remarca prin gustul intens si natural, fara sare adaugata, monoglutamat sau alte adaosuri artificiale.
Recomandata pentru tochituri, carnati picanti, mancaruri mexicane sau sosuri pentru friptura.
Ingrediente: ardei de boia uscat, macinat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 232 cal/0.97 kj,
- Carbohidrati 18.6g din care zaharuri 0g,
- Proteine 15.3g,
- Grasimi 10.8g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 24.9g
Busuioc uscat 100g
SKU: BCN004
In stock
18,00 lei inclusiv TVAFrunze uscate de busuioc recoltate si procesate artizanal in loturi mici, 100% natural, fara sare adaugata sau monoglutamat.
Aromat si proaspat, ideal pentru sosuri de rosii, paste, pizza, salate sau preparate mediteraneene.
Ingrediente: frunze uscate de busuioc RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 251 cal/1.05 kj,
- Carbohidrati 61g din care zaharuri 0g,
- Proteine 14.4g,
- Grasimi 4g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 40.5g
Castraveti in otet 720ml
SKU: BCN029
In stock
29,00 lei inclusiv TVACastraveti murati dupa reteta traditionala, crocanti si aromati, fara conservanti sau monoglutamat. Preparati manual in loturi mici.
Potriviti pentru fripturi, sandvisuri, platouri cu mezeluri, salate boeuf sau ca garnitura la snitel.
Ingrediente: castraveti, ceapa, morcovi, hrean, apa, otet, zahar, sare
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 25kcal/104kj,
- Grasimi 0,1g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 4g din care zaharuri 2,1g,
- Proteine 1,5g,
- Sare 1,3g
- Fibre 0,6g
Cimbru uscat 100g
SKU: BCN005
In stock
18,00 lei inclusiv TVACimbru uscat romanesc, cules manual si uscat lent pentru a pastra intacte aroma si uleiurile volatile. Fara E-uri sau adaosuri chimice.
Excelent pentru ciorbe, fripturi, sarmale, varza calita sau cartofi la cuptor.
Ingrediente: cimbru uscat RO
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 272 cal/1.13 kj,
- Carbohidrati 69g din care zaharuri 0g,
- Proteine 7g,
- Grasimi 6g din care saturate 0g,
- Sare 0g,
- Fibre 46g
Ciolomada (muraturi unguresti) 720ML
SKU: BCN104
In stock
29,00 lei inclusiv TVACiolomada este un amestec proaspat si crocant de varza, morcov si castravete, pregatit artizanal in cantitati limitate. Legumele sunt taiate fin, pastrate in saramura usoara si lasa aroma naturala sa se simta la fiecare lingura. Este un preparat versatil, racoritor si perfect pentru mese de zi cu zi.\n\nSe asociaza excelent cu fripturi la gratar, preparate la cuptor, cartofi copti, sandvisuri sau burgeri artizanali. Functioneaza si ca garnitura usoara langa mancaruri traditionale sau ca adaos in salate pentru un plus de textura.\n\nIngrediente: varza alba, castraveti, morcovi, sare, apa.\n\nValori nutitionale / 100 g: energie 22 kcal, grasimi 0 g, carbohidrati 4.8 g, proteine 1 g, sare 1.6 g.
Dulceata de afine 330g
SKU: BCN040
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de afine preparata artizanal pe foc cu lemne, cu adaos redus de zahar si fara conservanti. Fructele sunt romanesti, cu bobite mici din zone montane, culese la maturitate deplina.
Ideala pentru clatite, iaurt, prajituri sau servita alaturi de branzeturi maturate.
Ingrediente: afine, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 180kcal/753Kj,
- Grasimi 0,4g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 45g din care zaharuri 30g,
- Proteine 0.47g,
- Sare 0,0g,
- Fibre 4g
Dulceata de ardei iute 210ml
SKU: BCN018
In stock
22,00 lei inclusiv TVADulceata artizanala de ardei iute, realizata in cantitati limitate, cu un echilibru fin intre dulce, picant si acrisor. Fara E-uri sau conservanti, cu adaos redus de zahar.
Se potriveste excelent ca topping pentru branzeturi maturate, burgeri, fripturi, carnati sau preparate asiatice.
Ingrediente: ardei iute, ardei capia, zahar, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 158kcal/661Kj,
- Grasimi 0,2g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 45 g din care zaharuri 24g,
- Proteine 0,9g,
- sare 0,2g,
- Fibre 4 g
Dulceata de caise 330g
SKU: BCN041
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de caise realizata in cantitati limitate, pe foc cu lemne, cu gust proaspat si textura fina. Fructele sunt romanesti, parguite si nestropite.
Perfecta pentru croissante, biscuiti, tarte sau ca umplutura pentru cozonac.
Ingrediente: caise, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
- Val. Energetica 177kcal/740Kj,
- Grasimi 0,2g din care acizi grasi saturati 0g,
- Glucide 40g din care zaharuri 30g,
- Proteine 1g,
- Sare 0,0g,
- Fibre 1g
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
