CARNE
CARNE fresh
CARNE PREMIUMCARNE fresh
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
6,90 lei inclusiv TVA
PESTE & FRUCTE DE MARE
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGAN
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
PIZZA & PASTE
READY MEALS
CAMARA BUNICIIIn stock
34,00 lei inclusiv TVA
MIRODENIIAfișez toate cele 10 rezultate
In stock
27,00 lei inclusiv TVAArdei iuti intregi in otet 720ml reprezinta o muratura traditionala apreciata pentru gustul intens, prospetimea naturala si capacitatea de a completa o gama larga de preparate. Obtinuți din ardei iuți atent selecționați, pastrați întregi și conservați în oțet, acest produs păstrează textura crocantă și iuțeala specifică, fiind un element clasic în bucătăria românească.
Procesul de conservare este simplu și eficient, bazat pe oțet, apă și sare, fără adaosuri inutile. Ardei iuti intregi in otet 720ml își păstrează forma, culoarea și consistența, fără a deveni moi sau lipsiți de personalitate. Oțetul oferă un echilibru plăcut între aciditate și iuțeală, evidențiind gustul natural al ardeilor.
Formatul de 720ml este ideal atât pentru consum casnic, cât și pentru HoReCa, oferind un raport foarte bun între cantitate și utilizare. Ardei iuti intregi in otet 720ml permit porționarea ușoară și controlul nivelului de iuțeală, în funcție de preferințe sau de preparat.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Ardei iuti intregi in otet 720ml pot fi consumați ca atare, serviți lângă ciorbe, tocane, sarmale, fasole, fripturi sau preparate la grătar. Iuțeala lor completează mâncărurile consistente și ajută la echilibrarea preparatelor mai grase.
Textura este un element definitoriu. Ardeii rămân fermi și crocanți, oferind un contrast plăcut la consum. Ardei iuti intregi in otet 720ml pot fi folosiți întregi, feliați sau tocați, în funcție de rețetă, fără a-și pierde caracterul.
În bucătăria tradițională românească, ardeii iuți în oțet sunt nelipsiți de pe masă. Ardei iuti intregi in otet 720ml adaugă prospețime, intensitate și personalitate, fiind apreciați atât pentru gust, cât și pentru rolul lor funcțional în stimularea apetitului.
În HoReCa, produsul este utilizat frecvent ca garnitură sau element de acompaniament, datorită stabilității și ușurinței în servire. Ardei iuti intregi in otet 720ml nu necesită pregătire suplimentară și pot fi integrați rapid în meniuri tradiționale sau rustice.
Din punct de vedere nutrițional, ardeii iuți au un aport caloric redus și un conținut bun de fibre. Ardei iuti intregi in otet 720ml sunt potriviți pentru o alimentație echilibrată, oferind savoare intensă fără a încărca valoarea energetică a mesei.
Acest produs se adresează celor care apreciază gusturile autentice, curate și simple. Ardei iuti intregi in otet 720ml sunt o alegere practică, clasică și mereu actuală pentru completarea preparatelor de zi cu zi.
Pentru pairing, ardei iuti intregi in otet 720ml se potrivesc foarte bine cu preparate din carne de porc, vită sau pui. În combinație cu băuturi, se recomandă vinuri albe seci sau rosé-uri proaspete, care pot tempera iuțeala. De asemenea, o bere blondă sau lager clasic completează armonios gustul intens al ardeilor.
Ca mod de servire, pot fi consumați întregi sau feliați, alături de ciorbe, fripturi, grătare sau mâncăruri tradiționale.
Ingrediente: ardei iuți întregi, oțet, apă, sare
Volum: 720 ml
Valori nutriționale medii per 100 g:
Valoare energetică: 145 kJ / 34.7 kcal
Grăsimi: 0.3 g
din care acizi grași saturați: 0 g
Glucide: 7 g
din care zaharuri: 0 g
Proteine: 1.7 g
Sare: 0.2 g
Fibre: 2 g
In stock
19,00 lei inclusiv TVAArdei iute romanesc, taiat rondele si conservat natural in otet, fara aditivi. Gust intens si picant, produs artizanal în cantități limitate.
Ideal pentru ciorbe, fasole cu afumatura, platouri traditionale sau sandwich-uri picante.
Ingrediente: ardei iute, ceapa, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
29,00 lei inclusiv TVACastraveti in otet 720ml reprezintă o murătură clasică, apreciată pentru textura crocantă, gustul echilibrat și versatilitatea în bucătărie. Obținuți din castraveți atent selecționați, conservați în oțet într-o formulă simplă și curată, acest produs păstrează prospețimea naturală a legumei și oferă un contrast ideal pentru preparate consistente sau tradiționale.
Procesul de conservare în oțet are rolul de a stabiliza produsul și de a menține fermitatea castraveților. Castraveti in otet 720ml își păstrează textura crocantă și gustul proaspăt-acidulat, fără a deveni moi sau excesiv de acri. Echilibrul dintre oțet, apă și sare este atent calibrat pentru a evidenția gustul natural al castravetelui, fără a-l domina.
Formatul de 720ml este ideal pentru consumul casnic, dar și pentru utilizare în HoReCa. Borcanul permite porționarea ușoară și menținerea prospețimii după deschidere. Castraveti in otet 720ml sunt potriviți pentru mesele zilnice, dar și pentru platouri rustice sau meniuri tradiționale.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Castraveti in otet 720ml pot fi serviți ca garnitură pentru fripturi, grătare, preparate din porc sau vită, dar și alături de burgeri, sandvișuri sau platouri de mezeluri. Aciditatea lor naturală ajută la echilibrarea preparatelor mai grase și adaugă prospețime fiecărei farfurii.
Textura este unul dintre elementele definitorii. Castraveții rămân fermi, cu o mușcătură crocantă, oferind o experiență plăcută la consum. Castraveti in otet 720ml pot fi consumați întregi, feliați sau tocați, în funcție de preparat. Sunt ideali pentru salate rapide, garnituri sau preparate reinterpretate în stil modern.
În bucătăria românească, murăturile ocupă un loc esențial, iar castraveții în oțet sunt printre cele mai populare opțiuni. Castraveti in otet 720ml completează perfect mâncărurile tradiționale precum sarmalele, tochitura, fasolea cu ciolan sau preparatele la ceaun. Aciditatea lor aduce echilibru și revigorează gustul general al mesei.
În HoReCa, produsul este apreciat pentru stabilitate și constanță. Castraveti in otet 720ml pot fi integrați rapid în meniuri, fără pregătire suplimentară, fiind un element de siguranță în bucătăriile profesionale.
Din perspectivă nutrițională, castraveții au un aport caloric redus și sunt potriviți pentru o alimentație echilibrată. Castraveti in otet 720ml pot fi consumați fără impact semnificativ asupra valorii energetice a mesei, oferind în schimb gust și textură.
Acest produs este destinat celor care apreciază gusturile curate, simple și tradiționale. Castraveti in otet 720ml reprezintă o alegere clasică, potrivită pentru completarea meselor de zi cu zi sau pentru evenimente cu specific rustic.
Pentru pairing, castraveti in otet 720ml se potrivesc excelent cu preparate din carne de porc, vită sau pui la grătar. Se asociază bine cu vinuri albe seci, rosé-uri proaspete sau chiar vinuri roșii ușoare. De asemenea, o bere blondă sau lager completează armonios gustul acrișor și textura crocantă.
Se recomandă servirea direct din borcan, la temperatură moderată, alături de preparate consistente sau în sandvișuri gourmet.
Ingrediente: castraveti, oțet, apă, sare
Volum: 720 ml
Valori nutriționale medii per 100 g:
Valoare energetică: 145 kJ / 34.7 kcal (dacă diferă, trimite-mi valorile exacte și le actualizăm)
Grăsimi: 0.3 g
din care acizi grași saturați: 0 g
Glucide: 7 g
din care zaharuri: 0 g
Proteine: 1.7 g
Sare: 0.2 g
Fibre: 2 g
In stock
35,00 lei inclusiv TVACastraveții murați feliați sunt crocanți, bine echilibrați în gust și gata de utilizare direct din borcan. Sunt preparați în saramură ușoară, fără oțet, pentru a păstra aroma naturală a fermentației și textura fermă, perfectă pentru servire rapidă sau gătit.
Sunt ideali pentru sandwich-uri, burgeri, salate, platouri reci, salată boeuf, sosuri tartar sau ca garnitură alături de preparate din carne. Feliați uniform, economisesc timp în bucătărie și sunt potriviți pentru utilizare profesională sau acasă.
Este un produs 100% natural, fără conservanți artificiali, fără coloranți și fără zahăr adăugat. Castraveții sunt selecționați atent și murați după rețetă tradițională, doar cu ingrediente simple.
Ingrediente: castraveți, apă, sare, mărar, usturoi, condimente, acid citric.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 57 / 14
Grăsimi (gr): 0
din care acizi grași saturați (gr): 0
Glucide (gr): 2,4
din care zaharuri (gr): 1
Proteine (gr): 0,5
Sare (gr): 1,9
Alergeni: nu conține
In stock
29,00 lei inclusiv TVACiolomada este un amestec proaspat si crocant de varza, morcov si castravete, pregatit artizanal in cantitati limitate. Legumele sunt taiate fin, pastrate in saramura usoara si lasa aroma naturala sa se simta la fiecare lingura. Este un preparat versatil, racoritor si perfect pentru mese de zi cu zi.\n\nSe asociaza excelent cu fripturi la gratar, preparate la cuptor, cartofi copti, sandvisuri sau burgeri artizanali. Functioneaza si ca garnitura usoara langa mancaruri traditionale sau ca adaos in salate pentru un plus de textura.\n\nIngrediente: varza alba, castraveti, morcovi, sare, apa.\n\nValori nutitionale / 100 g: energie 22 kcal, grasimi 0 g, carbohidrati 4.8 g, proteine 1 g, sare 1.6 g.
In stock
29,00 lei inclusiv TVAGogosari cu conopida 720ml reprezinta o muratura traditionala romaneasca, realizata manual, in cantitati limitate, pentru a pastra autenticitatea si gustul echilibrat specific preparatelor de casa. Acest produs combina dulceata naturala a gogosarilor cu textura crocanta a conopidei, rezultand un preparat armonios, potrivit pentru mesele traditionale sau pentru platouri rustice.
Gogosarii folositi pentru gogosari cu conopida 720ml sunt atent selectionati, astfel incat sa fie carnosi, bine copti si cu pulpa ferma. Conopida adauga textura si contrasteaza placut cu suculenta gogosarilor. Impreuna, aceste doua legume creeaza un echilibru intre dulce, acrisor si usor sarat.
Procesul de murare este realizat in otet aromat si indulcit natural, fara conservanti. Gogosari cu conopida 720ml sunt preparati manual, ceea ce permite controlul atent al gustului si al consistentei. Otetul este dozat astfel incat sa ofere aciditate echilibrata, iar zaharul adaugat sustine dulceata naturala a gogosarilor, fara a domina produsul.
Textura este un element esential. Gogosarii raman fermi si suculenti, iar conopida isi pastreaza crocantul specific. Gogosari cu conopida 720ml nu sunt excesiv de moi sau intens acri, ci echilibrati, potriviti pentru consum direct sau pentru integrare in preparate variate.
Din punct de vedere culinar, acest produs este extrem de versatil. Gogosari cu conopida 720ml pot fi serviti ca aperitiv, pe platouri de muraturi, langa fripturi, preparate la gratar sau mancaruri traditionale precum sarmale, fasole sau tochituri. Aciditatea lor ajuta la echilibrarea preparatelor mai grase, aducand prospetime si contrast.
In HoReCa, produsul este apreciat pentru stabilitate si pentru prezentarea atractiva in farfurie. Gogosari cu conopida 720ml pot fi portionati usor si integrati rapid in meniuri cu specific romanesc sau rustic-modern.
Borcanul de 720ml este ideal pentru consum casnic, dar si pentru restaurante sau catering. Gogosari cu conopida 720ml ofera o cantitate suficienta pentru mai multe portii, pastrandu-si calitatea dupa deschidere daca sunt depozitati corespunzator.
Din punct de vedere nutritional, produsul are un aport caloric moderat si poate fi integrat intr-o alimentatie echilibrata. Gogosari cu conopida 720ml adauga gust si textura preparatelor fara a incarca excesiv valoarea energetica a mesei.
Acest produs se adreseaza celor care apreciaza muraturile traditionale, preparate simplu, fara adaosuri artificiale. Gogosari cu conopida 720ml pastreaza gustul autentic al legumelor si aduce in farfurie echilibrul specific bucatariei romanesti.
Pentru pairing, gogosari cu conopida 720ml se potrivesc excelent cu preparate din carne de porc sau vita, in special fripturi, gratare sau mancaruri traditionale consistente. In combinatie cu bauturi, se recomanda vinuri albe seci sau rosé-uri proaspete, care sustin aciditatea muraturii.
De asemenea, o bere blondă sau lager completeaza armonios gustul dulce-acrisor al gogosarilor. Se servesc la temperatura moderata, direct din borcan, alaturi de preparate calde sau reci.
Ingrediente: gogosari, conopida, apa, otet, zahar, sare
Volum: 720 ml
Valori nutritionale medii per 100 g:
Valoare energetica: 120 kcal
Grasimi: 0.3 g
din care acizi grasi saturati: 0 g
Glucide: 5.92 g
din care zaharuri: 4.9 g
Proteine: 1.2 g
Sare: 1.6 g
Fibre: 1.5 g
In stock
29,00 lei inclusiv TVACombinatie inedita intre gogosari si struguri, murati delicat in otet dulce-acrisor. 100% natural, fara adaosuri chimice.
Potriviti pentru mese festive, salate de iarna, fripturi la cuptor sau platouri cu branzeturi.
Ingrediente: gogosari, struguri, apa, otet, zahar, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
29,00 lei inclusiv TVAGogosari in otet 720ml sunt o muratura traditionala romaneasca, apreciata pentru gustul echilibrat dulce-acrisor, textura crocanta si culoarea naturala intensa. Preparati artizanal, fara E-uri, acest produs pastreaza autenticitatea legumelor romanesti si aduce in farfurie gustul specific sezonului rece.
Gogosarii folositi pentru gogosari in otet 720ml sunt atent selectionati, astfel incat sa fie carnosi, bine copti si cu pulpa ferma. Culoarea lor rosie intensa si textura consistenta contribuie la obtinerea unui produs atractiv vizual si echilibrat gustativ. Murarea in otet este realizata cu atentie, pentru a pastra crocantul natural al legumei.
Combinatia de apa, otet, zahar si sare este dozata astfel incat sa ofere un echilibru intre aciditate si dulceata. In plus, hreanul, ceapa si morcovii adaugati contribuie la complexitatea gustului si la un profil aromatic mai bogat. Gogosari in otet 720ml se remarca prin armonia dintre ingrediente si prin absenta conservantilor sau a aditivilor artificiali.
Textura este un element definitoriu. Gogosarii raman fermi si suculenti, fara a deveni moi sau excesiv de acri. Gogosari in otet 720ml pot fi serviti ca atare, feliati sau integrati in diverse preparate, pastrandu-si consistenta si culoarea naturala.
Din punct de vedere culinar, produsul este extrem de versatil. Gogosari in otet 720ml sunt perfecti pentru salate de iarna, alaturi de ceapa rosie si ulei presat la rece, pentru garnituri langa fripturi sau preparate la gratar, dar si pentru platouri festive sau aperitive. Aciditatea lor naturala echilibreaza preparatele mai grase si adauga prospetime mesei.
In bucataria traditionala romaneasca, gogosarii murati sunt nelipsiti de pe masa in sezonul rece. Gogosari in otet 720ml completeaza preparate precum sarmale, carnati, tochituri sau fripturi la cuptor, oferind contrast si revigorare gustativa.
Formatul de 720ml este potrivit atat pentru consum casnic, cat si pentru HoReCa. Gogosari in otet 720ml pot fi portionati usor si serviti rapid, fara pregatire suplimentara, fiind o solutie practica pentru restaurante sau catering.
Din punct de vedere nutritional, produsul are un aport caloric redus, fiind potrivit pentru o alimentatie echilibrata. Gogosari in otet 720ml adauga savoare si textura fara a incarca semnificativ valoarea energetica a mesei.
Acest produs este destinat celor care apreciaza muraturile traditionale, preparate simplu, cu ingrediente naturale. Gogosari in otet 720ml aduc in farfurie gustul autentic romanesc si echilibrul dintre dulce si acru.
Pentru pairing, gogosari in otet 720ml se potrivesc excelent cu preparate din carne de porc sau vita, in special fripturi, gratare sau mancaruri traditionale consistente. In combinatie cu bauturi, se recomanda vinuri albe seci sau rosé-uri proaspete, care sustin aciditatea muraturii.
O bere blondă sau lager clasic completeaza armonios gustul dulce-acrisor al gogosarilor. Se servesc la temperatura moderata, direct din borcan sau portionati in farfurii de aperitiv.
Ingrediente: gogosari, hrean, ceapa, morcovi, apa, otet, zahar, sare
Volum: 720 ml
Valori nutritionale medii per 100 g:
Valoare energetica: 121 kJ / 29 kcal
Grasimi: 0.5 g
din care acizi grasi saturati: 0.1 g
Glucide: 5.9 g
din care zaharuri: 2.5 g
Proteine: 1.7 g
Sare: 1.3 g
Fibre: 0.5 g
In stock
29,00 lei inclusiv TVAMuraturi asortate artizanale cu gogosari, castraveti si conopida, conservate in otet natural, cu gust echilibrat dulce-acrisor.
Recomandate pentru sarmale, mancaruri de iarna, fripturi sau sandvisuri rustice.
Ingrediente: gogosari, castraveti, conopida, apa, otet, zahar, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
19,00 lei inclusiv TVASalata de sfecla rosie coapta, preparata artizanal in cantitati mici, fara conservanti sau adaosuri chimice. Sfecla este romaneasca, crescuta natural, coapta si marinata cu grija pentru a pastra gustul autentic.
Se consuma ca garnitura langa fripturi, snitele, chiftele, sau in salate reci de sezon.
Ingrediente: sfecla, hrean, apa, otet,zahar,sare, chimen
Valori nutritionale/100g:
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
CARNE PREMIUMCARNE fresh
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
6,90 lei inclusiv TVA
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGAN
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
PIZZA & PASTE
READY MEALS
CAMARA BUNICIIIn stock
34,00 lei inclusiv TVA
MIRODENIINo account yet?
Create an Account