Carnati Cabanos porc Bazna (afumati)

Carnatii Cabanos din porc Bazna sunt un produs artizanal cu textura ferma si gust intens, realizat din carne atent selectionata de porc Bazna, rasa apreciata pentru aroma bogata si echilibrul natural intre carne si grasime. Preparati dupa reteta clasica de macelarie, cabanosii sunt usor condimentati si uscati astfel incat sa pastreze suculenta interioara si sa dezvolte un gust concentrat, curat si autentic.

Profilul gustativ este rotund, usor sarat si placut condimentat, specific acestui tip de carnati subtiri, ideali pentru consum ca atare sau usor incalziti. Sunt perfecti pentru gustari rapide, platouri reci, sandwich-uri, dar si ca ingredient in aperitive sau preparate simple, rustice.

Pairing: se potrivesc excelent cu bere artizanala blonda sau lager, vinuri rosii usoare (Babeasca Neagra) sau rose seci. Se completeaza foarte bine cu mustar dulce, muraturi fine sau paine cu maia.

Ingrediente: carne de porc Bazna, sare, piper, usturoi, boia, condimente naturale

Greutate: ~ 300 gr/2 buc

Termen de valabilitate: 30 zile

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1352.62/326.6

Grasimi (gr): 27.78g, din care acizi grasi saturati (gr): 9.25

Glucide (gr): 1.08g, din care zaharuri (gr): 0.34

Proteine (gr): 18.01

Sare (gr): 2.46