Dorada Regala 2-4 kg/buc

Dorada regala de captura este un peste salbatic apreciat pentru carnea sa alba, delicata si gustul rafinat, cu note marine subtile. Este pescuita din apele curate ale Oceanului Atlantic si ambalata fara glazura, pastrandu-si prospetimea naturala si textura ferma. Fiecare exemplar este selectat manual, oferind o calitate superioara pentru preparate de exceptie.

Este ideala pentru gratar, coacere in cuptor cu legume, la tigaie sau in crusta de sare. Se poate servi cu sosuri simple pe baza de ulei de masline, lamaie, ierburi aromatice sau vin alb, si este potrivita atat pentru preparate traditionale, cat si moderne.

Se potriveste perfect cu vin alb sec si mineral (ex. Assyrtiko, Sauvignon Blanc), vin spumant brut sau un vin roze usor – bauturi care sustin prospetimea si gustul subtil al pestelui.

Ingrediente: dorada regala intreaga (Sparus aurata), salbatica, captura oceanica, fara glazura, fara conservanti.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 418 / 100

Grasimi (gr): 2,8

din care acizi grasi saturati (gr): 0,7

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 19,6

Sare (gr): 0,1

Alergeni: contine peste (dorada)

Denumire stiintifica: Sparus Aurata

Origine: Maroc

Zona: FAO34, Oceanul Atlantic

Glazura: 0%

Ambalaj: 2-4kg/punga