Caviar Somon Gorbuscha

Icrele de somon salbatic Oncorhynchus gorbuscha sunt un caviar rosu-auriu, cu boabe mici (4-5 mm), cu textura ferma si gust proaspat, usor marin. Sunt obtinute din specia Pink Salmon prin metode traditionale, conservate cu sare (aprox. 2.5%) si fara conservanti artificiali.

Sunt ideale pe blinis cald sau crackers, cu creme fraiche si verdeata proaspata, pe toasturi cu avocado sau in salate sofisticate. Aroma lor delicata, combinata cu textura ferma, adauga o nota eleganta oricarui preparat.

Se potrivesc perfect cu prosecco sec, vin alb tanar si aromat (ex. Sauvignon Blanc), sau cu vodca premium bine racita, bauturi care pastreaza prospetimea gustului si evidentiaza intensitatea boabelor.

Ingrediente: icre de somon salbatic Oncorhynchus gorbuscha, sare (aprox. 2.5%).

Ambalaj: 100 gr, 300 gr, 1 kg

Valoare energetica (kJ/ kcal): 530 / 130

Grasimi (gr): 2.3

din care acizi grasi saturati (gr): 0.3

Carbohidrati (gr): 1.5

Glucide (gr): 0.0

din care zaharuri (gr): 0.0

Proteine (gr): 24

Sare (gr): 2.5

Alergeni: contine peste (icre de somon)