Pastrama de porc Bazna

Pastrama de porc Bazna este maturata si condimentata cu usturoi, cimbru, piper si sare, apoi afumata lent cu lemn de esenta tare. Are o textura frageda, gust intens si echilibru perfect intre carne si grasime. Fara aditivi, fara conservanti – doar traditie pura.

Ideala pentru platouri sau preparata la tigaie.

Se potriveste cu un vin rosu corpolent – gen Syrah – sau cu o bere bruna.

Ingrediente: pulpa de porc, cimbru, ienibahar, boia, sare, piper

Termen de valabilitate: 30 zile

Valoare energetica (kJ/ kcal): 530.68/126.76

Grasimi (gr): 6.11

din care acizi grasi saturati (gr): 2.35

Glucide (gr): 1.1

din care zaharuri (gr): 0.78

Proteine (gr): 16.82

Sare (gr): 1.73