Mici (oaie + vita)

Varianta cu oaie aduce o nota traditionala aparte: amestec de carne de oaie (50%) si vita (50%), condimente naturale si un gust mai salbatic, mai intens.

Fara conservanti, fara E-uri, acesti mici sunt o optiune autentica pentru cunoscatori, cu o textura densa si o aroma profunda.

Se potrivesc excelent cu un vin rosu sec si rustic, cum ar fi un Negru de Dragasani, sau cu o bere bruna condimentata.

Ingrediente: carne de oaie, carne de vita, sare, piper, boia dulce, usturoi, fulgi de ardei iute