CARNE
CARNE fresh
International LRM
Sprink Spray (Spray cu ulei)
SKU: INT003
In stock
25,00 lei inclusiv TVASprink Spray este un ulei vegetal pulverizat, ideal pentru ungerea uniformă a tăvilor, tigăilor sau grătarelor, fără risipă și fără surplus de grăsime. Asigură o acoperire fină, previne lipirea alimentelor și facilitează curățarea rapidă a vaselor după utilizare.
Este soluția perfectă pentru gătit sănătos și eficient, economisind timp și cantitate de ulei. Formula sa permite controlul precis al dozajului, fără aerosoli nocivi sau mirosuri artificiale.
Ingrediente: ulei vegetal (floarea-soarelui).
Valoare energetică (kJ/ kcal): 3404 / 828
Grăsimi (gr): 92
din care acizi grași saturați (gr): 10
Glucide (gr): 0
din care zaharuri (gr): 0
Proteine (gr): 0
Sare (gr): 0
Alergeni: conține soia
Susan alb 1 KG
SKU: INT033
In stock
24,00 lei inclusiv TVASusanul alb este o sursă naturală de grăsimi sănătoase, proteine și minerale precum calciu, magneziu și zinc. Are un gust delicat, ușor de nucă, și o textură crocantă, fiind folosit atât în preparate tradiționale, cât și moderne, în bucătării din întreaga lume.
Este ideal pentru pâine, covrigi, biscuiți, salate, humus, granola, batoane energizante, dressinguri sau ca decor pentru produse de patiserie și preparate asiatice. Poate fi folosit ca atare sau prăjit ușor pentru un plus de aromă.
Este un produs 100% natural, fără sare, fără conservanți și fără aditivi. Semințele sunt crude, atent selecționate și ambalate pentru a păstra proprietățile nutritive și gustul autentic.
Ingrediente: semințe de susan alb.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 2399 / 573
Grăsimi (gr): 49
din care acizi grași saturați (gr): 7
Glucide (gr): 23
din care zaharuri (gr): 0,3
Proteine (gr): 18
Sare (gr): 0,03
Alergeni: conține susan. Poate conține urme de nuci și arahide
Susan Negru 1 KG
SKU: INT032
In stock
39,00 lei inclusiv TVASusanul negru este o varietate de semințe cu aromă intensă, ușor afumată și un conținut ridicat de calciu, fier și antioxidanți naturali. Are o textură crocantă și un gust mai profund decât susanul alb, fiind folosit atât în preparate sărate, cât și dulci, în special în bucătăria asiatică și orientală.
Este ideal pentru salate, pâine, crackers, sushi, wok-uri, humus, dressinguri, deserturi orientale, granola sau ca decor crocant pentru prăjituri și produse de patiserie. Se poate folosi ca atare sau prăjit ușor pentru a-i intensifica aroma.
Este un produs 100% natural, fără sare, fără conservanți și fără aditivi. Semințele sunt atent selecționate, ambalate în stare crudă pentru a păstra toate proprietățile nutritive.
Ingrediente: semințe de susan negru.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 2399 / 573
Grăsimi (gr): 49
din care acizi grași saturați (gr): 7
Glucide (gr): 23
din care zaharuri (gr): 0,3
Proteine (gr): 18
Sare (gr): 0,03
Alergeni: conține susan. Poate conține urme de nuci și arahide
Ton Bucati In Ulei O Sole 1.73 KG
SKU: INT025
In stock
74,90 lei inclusiv TVATonul bucăți în ulei O’Sole este un produs de calitate superioară, obținut din fileuri fragede de ton tăiate în bucăți mari și conservate în ulei vegetal. Are o textură compactă, gust savuros și echilibru perfect între carnea de pește și grăsimea de conservare, fiind ideal pentru uz profesional sau rețete de familie.
Este ideal pentru salate, sandwich-uri, paste, pizza, platouri reci, aperitive sau umpluturi. Se poate folosi ca atare sau integrat în preparate calde, menținându-și consistența și aroma.
Este un produs natural, fără aditivi artificiali și fără conservanți chimici. Bucățile de ton sunt atent selecționate și ambalate în ulei pentru a le păstra suculența și savoarea autentică.
Greutate neta: 1730 gr
Greutate scursa: 1250 gr
Ingrediente: ton Skipjack Tuna, ulei vegetal (floarea-soarelui), sare.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 690 / 165
Grăsimi (gr): 0
din care acizi grași saturați (gr): 0
Glucide (gr): 9
din care zaharuri (gr): 1.5
Proteine (gr): 21
Sare (gr): 2
Alergeni: conține pește (ton)
Torreznos de Soria 100gr
SKU: INT001
In stock
Prețul inițial a fost: 12,90 lei.10,90 leiPrețul curent este: 10,90 lei. inclusiv TVATorreznos de Soria este un preparat tradițional spaniol, realizat artizanal din piept de porc atent selecționat, maturat și prăjit pentru a obține o crustă crocantă și un miez fraged, suculent. Rețeta autentică provine din regiunea Soria, fiind păstrată neschimbată de generații întregi, cu respect pentru calitate și gustul originar.
Este ideal ca aperitiv cald sau rece, dar și în preparate precum omlete rustice, cartofi prăjiți cu ouă ochiuri, sandvișuri calde sau tocănițe. Poate însoți o masă rustică sau un platou de mezeluri și legume coapte.
Este un produs 100% natural, fără E-uri, fără conservanți și fără aditivi. Este realizat în loturi mici din carne de porc provenită de la animale crescute natural, asezonată doar cu sare și condimente naturale.
Cutia are o greutate de ~1.300 gr
Se potrivește perfect cu o bere artizanală blondă, ușor amăruie, care să echilibreze gustul intens și textura crocantă a torreznosului.
Ingrediente: piept de porc, sare, boia.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 1647 / 397
Grăsimi (gr): 33
din care acizi grași saturați (gr): 12.7
Glucide (gr): 0.3
din care zaharuri (gr): 0.1
Proteine (gr): 24.5
Sare (gr): 2.7
Alergeni: nu conține
Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 1L PDO
SKU: INT005
In stock
59,00 lei inclusiv TVAUleiul de măsline extravirgin Aenaon este un produs premium obținut exclusiv prin presare la rece, din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — recunoscută oficial cu Denumire de Origine Protejată (PDO). Are o aciditate natural scăzută, culoare verde-aurie și arome echilibrate de măsline proaspete și ierburi mediteraneene.
Este ideal pentru salate, bruschete, legume la grătar, pește sau carne albă, dar și pentru a definitiva preparatele mediteraneene exact înainte de servire. Aduce un plus de savoare și beneficii pentru sănătate în orice bucătărie, fie casnică sau profesională.
Este un produs 100% natural, fără aditivi, obținut doar prin metode mecanice. Se ambalează în sticlă de 1L care protejează uleiul de lumină și păstrează proprietățile sale antioxidante.
Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).
Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824
Grăsimi (gr): 91,6
din care acizi grași saturați (gr): 13
Glucide (gr): 0
din care zaharuri (gr): 0
Proteine (gr): 0
Sare (gr): 0
Alergeni: nu conține
Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 3L PDO
SKU: INT004
In stock
169,00 lei inclusiv TVAUleiul de măsline extravirgin Aenaon este un produs premium obținut exclusiv prin presare la rece, din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — recunoscută oficial cu Denumire de Origine Protejată (PDO). Este un ulei cu aciditate foarte scăzută, culoare intensă și aromă echilibrată de fruct verde și ierburi proaspete.
Este ideal pentru salate, legume la grătar, paste, pește sau carne albă, dar și pentru a definitiva preparatele mediteraneene exact înainte de servire. Notele sale proaspete și textura catifelată îl recomandă atât pentru uz casnic, cât și pentru gastronomie profesională.
Este un produs 100% natural, fără aditivi, obținut doar prin metode mecanice. Se ambalează în condiții controlate, în ambalaj metalic de 3L care protejează calitatea și proprietățile antioxidante ale uleiului.
Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).
Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824
Grăsimi (gr): 91,6
din care acizi grași saturați (gr): 13
Glucide (gr): 0
din care zaharuri (gr): 0
Proteine (gr): 0
Sare (gr): 0
Alergeni: nu conține
Ulei Masline Extra Virgin Aenaon 500 ML PDO
SKU: INT006
In stock
39,00 lei inclusiv TVAUleiul de măsline extravirgin Aenaon este un ulei premium, obținut prin presare la rece exclusiv din măsline Koroneiki recoltate manual în regiunea Messara, Creta — zonă protejată cu Denumire de Origine (PDO). Are o aciditate scăzută, o textură fină și un gust echilibrat, cu note de fruct verde, migdale și ierburi proaspete.
Este ideal pentru salate, carpaccio, preparate fine cu pește sau legume, dar și ca adaos final peste paste, risotto sau hummus. Datorită intensității sale aromatice, este preferat în bucătăria gourmet pentru finalizarea preparatelor cu eleganță și prospețime.
Este un produs 100% natural, fără aditivi, filtrat delicat și ambalat în sticlă de 500 ml care protejează conținutul de lumină și oxidare.
Ingrediente: ulei de măsline extravirgin Koroneiki (presat la rece), origine: Grecia (PDO Messara – Creta).
Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824
Grăsimi (gr): 91,6
din care acizi grași saturați (gr): 13
Glucide (gr): 0
din care zaharuri (gr): 0
Proteine (gr): 0
Sare (gr): 0
Alergeni: nu conține
Ulei Masline Extra Virgin Parqueoliva Aove DOP 5l
SKU: INT007
In stock
339,00 lei inclusiv TVAUleiul de măsline extravirgin Parqueoliva AOVE este un ulei de calitate superioară, obținut exclusiv prin presare la rece din soiurile de măsline Hojiblanca și Picuda, cultivate în regiunea Subbética, Andaluzia — recunoscută cu Denumire de Origine Protejată (DOP Priego de Córdoba). Are o aromă intens fructată, cu note de iarbă verde, migdale și măr, și un gust echilibrat cu amăreală și iute plăcut.
Este ideal pentru salate, legume la abur sau grătar, pește alb, carne de pasăre sau preparate tradiționale mediteraneene. Datorită intensității sale aromatice, se recomandă și ca adaos la finalul gătitului pentru un plus de prospețime.
Este un produs 100% natural, obținut doar prin procedee mecanice. Ambalat în recipient metalic de 5L care protejează uleiul de lumină și păstrează nealterate calitățile sale nutritive și organoleptice.
Ingrediente: ulei de măsline extravirgin (Hojiblanca și Picuda), origine: Spania (DOP Priego de Córdoba).
Valoare energetică (kJ/ kcal): 3389 / 824
Grăsimi (gr): 91,6
din care acizi grași saturați (gr): 13
Glucide (gr): 0
din care zaharuri (gr): 0
Proteine (gr): 0
Sare (gr): 0
Alergeni: nu conține
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
