CARNE
CARNE fresh
BRANZETURI & LACTATE
Toscanello 14 luni
SKU: LCT023
In stock
18,90 lei inclusiv TVAToscanello Maturat 14 luni – Branza cu caracter, echilibru intre finete si intensitate
Produs artizanal in Romania din lapte integral de vaca, Toscanello maturat 14 luni este o branza inspirata din traditia toscana, cu o personalitate bine conturata si un gust bogat, rezultat al unei maturari indelungate.
Textura este ferma, usor sfaramicioasa, cu o coaja naturala si un miez galben intens. Aromele se dezvolta in profunzime, cu note de fan, alune si unt maturat, iar gustul capata accente usor picante si sarate, specifice branzeturilor bine invechite.
Ideala pentru platouri sofisticate, servita cu miere, fructe uscate sau feliata subtire peste paste si risotto.
Se potriveste cu vinuri rosii de structura medie sau vinuri albe corpolente, maturate in baric.
Ingrediente: lapte, cheag, culturi lactice
Tosella
SKU: LCT007
In stock
6,90 lei inclusiv TVATosella – Branza proaspata de munte, delicata si versatila
Tosella este o branza traditionala originara din regiunile montane ale Italiei, reprodusa cu atentie in Romania din lapte integral de vaca.
Are o textura moale, ferma, usor elastica si un gust bland, laptos, cu note proaspete si curate. Este o branza nematurata, care se consuma de obicei la scurt timp dupa productie, ceea ce ii pastreaza prospetimea si naturaletea.
Se prepara ideal trasa la tigaie, rumenita usor pe ambele parti, servita simplu cu legume sau mamaliga, ori ca aperitiv cald cu ierburi aromatice.
Se asociaza cu vinuri albe seci, usor fructate, sau cu un roze delicat.
Ingrediente: lapte, cheag, culturi lactice
Unt cu sare 125gr
SKU: LCT041
In stock
17,00 lei inclusiv TVAUntul artizanal cu sare este un produs premium obtinut prin baterea lenta a smantanii naturale, pentru a pastra textura fina, cremoasa si gustul autentic al untului facut ca odinioara. Realizat in cantitati limitate, doar din ingrediente curate, untul are o aroma bogata, usor dulceaga, completata perfect de nota delicata de sare care intensifica savoarea si echilibreaza gustul. Textura este densa, catifelata, ideala pentru paine cu maia, mic dejunuri gourmet, sosuri, gatit sau patiserie fina.
Produs 100% natural, fara E-uri, fara conservanti si fara adaosuri artificiale, creat pentru cei care apreciaza gusturile simple, curate si autentice.
Ingrediente: smantana din lapte de vaca, sare.
Valori nutritionale medii / 100 g:
- Energie 745 kcal,
- Grasimi 82 g din care acizi grasi saturati 52 g,
- Carbohidrati 0.8 g din care zaharuri 0.5 g,
- Proteine 0.6 g,
- Sare 1.2 g
Unt de casa 200gr
SKU: LCT040
In stock
27,00 lei inclusiv TVAUntul de casa cu 83% este un produs artizanal obtinut prin baterea lenta a smantanii naturale, pastrand gustul autentic si textura fina a untului traditional. Cu un continut ridicat de grasime, de 83%, untul are o consistenta cremoasa, bogata si o aroma profunda, perfect echilibrata.
Ideal pentru micul dejun pe paine cu maia, pentru gatit, sosuri, paste, legume sotate sau retete de patiserie, untul de casa ofera un plus de savoare oricarui preparat.
Realizat in cantitati limitate, fara E-uri, fara conservanti si fara adaosuri artificiale, pastreaza puritatea si naturaletea ingredientelor, fiind un produs premium pentru cei care apreciaza gusturile curate si autentice.
Ingrediente: smantana din lapte de vaca.
Valori nutritionale medii / 100 g:
- Energie 745 kcal,
- Grasimi 83 g din care acizi grasi saturati 53 g,
- Carbohidrati 0.5 g din care zaharuri 0.4 g,
- Proteine 0.6 g,
- Sare 0 g
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
