Bosco fresco

Bosco Fresco – Branza proaspata, cu gust viu si natural

Bosco Fresco este o branza moale, proaspata, obtinuta din lapte integral de vaca, ideala pentru cei care apreciaza savoarea simpla si curata a lactatelor artizanale.

Are o textura fina, usor tartinabila, cu un gust delicat, usor acidulat, care aminteste de laptele crud si smantana dulce. Se produce fara maturare, ceea ce ii pastreaza prospetimea si caracterul revigorant.

Se potriveste perfect ca ingredient in salate de vara, pe paine cu maia, in preparate la cuptor sau servita simplu, cu ulei de masline si ierburi aromatice.

Un companion ideal pentru un vin alb sec, un prosecco racoritor sau un roze usor.

Ingrediente: lapte, cheag, culturi lactice