International LRM

Crema de Fistic Dolcefetta Tartinabila 400g

SKU: INT013

In stock

Prețul inițial a fost: 45,00 lei.Prețul curent este: 39,00 lei. inclusiv TVA

Dolcefetta cremă de fistic este o specialitate tartinabilă fină, cu o textură catifelată și un gust intens de fistic copt. Este realizată din fistic de calitate superioară, atent selecționat și măcinat fin, pentru un gust autentic și echilibrat, fără arome artificiale sau coloranți.

Este ideală pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, clătite, croissante sau biscuiți, dar și ca ingredient în deserturi, creme de prăjituri, cheesecake sau înghețată artizanală. Se integrează perfect în rețete de inspirație italiană sau în momentele simple de răsfăț zilnic.

Este un produs premium, 100% natural, fără ulei de palmier și fără conservanți. Conține un procent ridicat de fistic și are o consistență perfectă pentru utilizare directă sau în patiserie.

Greutate: 400 gr

Ingrediente: zahăr, fistic 13%, lapte praf degresat, zer din lapte, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2482 / 583

Grăsimi (gr): 39

din care acizi grași saturați (gr): 6.7

Glucide (gr): 49

din care zaharuri (gr): 25

Fibre (gr): 1.8

Proteine (gr): 7.5

Sare (gr): 0,27

Alergeni: conține fistic, alune, nuci, lapte și soia

Adaugă în coș

Muguri de Pin 1 KG

SKU: INT031

In stock

Prețul inițial a fost: 250,00 lei.Prețul curent este: 219,00 lei. inclusiv TVA

Mugurii de pin sunt semințe comestibile extrase din conurile speciilor de pin, cu o aromă subtilă de nucă și o textură delicată, ușor untoasă. Sunt considerați un ingredient prețios în gastronomie, datorită gustului fin și valorii nutritive ridicate — bogați în grăsimi sănătoase, proteine și antioxidanți.

Sunt ideali pentru pesto (inclusiv alla genovese), salate, paste, risotto, produse de patiserie, biscuiți sau ca topping crocant pentru supe, legume coapte și deserturi. Pot fi consumați ca atare sau ușor rumeniți pentru a intensifica aroma.

Este un produs 100% natural, fără adaosuri, fără sare, fără conservanți și fără procesare termică. Mugurii sunt selecționați cu grijă și ambalați în condiții care păstrează prospețimea și calitățile nutritive.

Ingrediente: muguri de pin (semințe de pin).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2857 / 680

Grăsimi (gr): 68

din care acizi grași saturați (gr): 4,9

Glucide (gr): 13

din care zaharuri (gr): 3,6

Proteine (gr): 14

Sare (gr): 0,01

Alergeni: poate conține urme de alte semințe și nuci

Adaugă în coș

Otet Balsamic Crema 500 ml

SKU: INT009

In stock

Prețul inițial a fost: 25,00 lei.Prețul curent este: 19,00 lei. inclusiv TVA

Oțetul balsamic cremă este o reducție concentrată pe bază de oțet balsamic de Modena, cu o consistență densă și lucioasă și un gust echilibrat între dulce și acru. Se obține prin fierbere lentă a mustului de struguri și oțetului balsamic, fără adaosuri artificiale, păstrând aromele intense și naturale ale ingredientelor.

Este ideal pentru decorarea și aromatizarea salatelor, brânzeturilor fine, cărnurilor la grătar, fructelor proaspete sau deserturilor. Textura sa cremoasă permite aplicarea precisă direct din sticlă, adăugând un plus de eleganță și gust oricărui preparat.

Este un produs natural, fără coloranți, fără îndulcitori artificiali și fără amidon modificat, cu ingrediente de calitate superioară atent selecționate.

Ingrediente: must de struguri concentrat, oțet balsamic din Modena (oțet din vin, must de struguri), amidon de porumb.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 897 / 211

Grăsimi (gr): 0

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 49

din care zaharuri (gr): 46

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,05

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Otet Balsamic Modena 1L

SKU: INT008

In stock

Prețul inițial a fost: 20,00 lei.Prețul curent este: 17,00 lei. inclusiv TVA

Oțetul balsamic de Modena este un condiment nobil, obținut prin maturarea mustului de struguri concentrat în combinație cu oțet de vin, conform rețetei tradiționale din regiunea Modena, Italia. Are o culoare naturală, gust echilibrat între dulce și acru, și o aromă intensă, cu note fructate și lemnoase.

Este ideal pentru salate, legume coapte, brânzeturi maturate, carne roșie, fructe proaspete sau sosuri de reducție. Poate fi folosit și la marinare sau ca finisaj peste preparate calde pentru un plus de rafinament.

Este un produs autentic, cu Indicație Geografică Protejată (IGP), realizat fără coloranți, îndulcitori artificiali sau aditivi. Este maturat natural în butoaie de lemn pentru dezvoltarea unei arome complexe și echilibrate.

Ingrediente: oțet din vin, must de struguri concentrat.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 515 / 121

Grăsimi (gr): 0

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 26

din care zaharuri (gr): 25

Proteine (gr): 0,6

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Otet din Alcool O’Sole 1 L

SKU: INT012

In stock

Prețul inițial a fost: 7,00 lei.Prețul curent este: 4,90 lei. inclusiv TVA

Oțetul din alcool O’Sole este un oțet rafinat cu aciditate ridicată, obținut prin fermentarea naturală a alcoolului etilic de origine agricolă. Are o aromă neutră, gust intens și claritate cristalină, fiind ideal pentru utilizare zilnică în bucătărie sau pentru conservare.

Este ideal pentru murături, maioneză, sosuri, salate, curățarea alimentelor, igienizare naturală sau ca bază pentru rețete tradiționale unde este necesar un oțet fără gust sau miros puternic.

Este un produs simplu, 100% natural, fără coloranți, fără conservanți și fără aditivi artificiali. Este filtrat și stabilizat pentru a asigura puritate și eficiență constantă.

Ingrediente: oțet din alcool de origine agricolă (acid acetic 9%).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 69 / 17

Grăsimi (gr): 0

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Otet din Vin Alb O’Sole 1 L

SKU: INT010

In stock

Prețul inițial a fost: 7,00 lei.Prețul curent este: 4,90 lei. inclusiv TVA

Oțetul din vin alb O’Sole este un produs obținut prin fermentarea naturală a vinului alb, păstrând prospețimea și aciditatea echilibrată a strugurilor din care provine. Are o aromă delicată, culoare deschisă și un gust curat, ușor fructat, ideal pentru preparate care necesită un plus de aciditate fără a altera culoarea sau aromele de bază.

Este ideal pentru salate, marinade pentru carne albă, pește, sosuri vinaigrette, murături ușoare sau ca ingredient pentru deglazarea tigăii după prăjire. Datorită profilului său subtil, se integrează ușor în orice bucătărie, de la cea clasică la cea modernă.

Este un produs 100% natural, fără coloranți, fără conservanți și fără aditivi artificiali. Este filtrat și îmbuteliat cu grijă pentru a-și păstra claritatea și gustul fin.

Ingrediente: oțet din vin alb.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 78 / 18

Grăsimi (gr): 0

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0,01

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Otet din Vin Rosu O’Sole 1 L

SKU: INT011

In stock

Prețul inițial a fost: 7,00 lei.Prețul curent este: 4,90 lei. inclusiv TVA

Oțetul din vin roșu O’Sole este un produs obținut prin fermentarea naturală a vinului roșu, păstrând caracterul aromatic și aciditatea specifică strugurilor negri. Are o culoare rubinie intensă, un gust plin și ușor fructat, cu note de vin matur, ideal pentru preparate care necesită profunzime și echilibru.

Este ideal pentru salate cu legume crocante, murături, sosuri pentru carne roșie, mâncăruri mediteraneene sau pentru marinarea cărnurilor. Aduce un plus de intensitate preparatelor fără a acoperi aromele principale.

Este un produs 100% natural, fără coloranți, fără conservanți și fără aditivi artificiali. Este filtrat și îmbuteliat cu grijă pentru a păstra calitatea și claritatea naturală a oțetului.

Ingrediente: oțet din vin roșu.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 78 / 18

Grăsimi (gr): 0

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 0

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 0

Sare (gr): 0,01

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Pesto de Busuioc Alla Genovese O’Sole 900g

SKU: INT022

In stock

Prețul inițial a fost: 40,00 lei.Prețul curent este: 35,90 lei. inclusiv TVA

Pesto-ul de busuioc alla Genovese O’Sole este o pastă aromată obținută după rețeta tradițională italiană, din busuioc proaspăt, ulei vegetal, brânzeturi maturate și semințe de pin. Are o textură fină și un gust intens, proaspăt, cu note de verdeață și nuci, ideal pentru preparate rapide și gustoase.

Este ideal pentru paste, gnocchi, bruschete, pizza, sandwich-uri gourmet sau ca bază pentru sosuri, marinade și salate. Poate fi folosit ca atare sau diluat cu puțină apă de paste pentru o consistență perfectă.

Este un produs fără conservanți artificiali, pregătit cu ingrediente atent selecționate, după tradiția ligurică autentică.

Ingrediente: ulei de floarea soarelui, busuioc 31%, caju, sare, brânză Pecorino Romano (lapte de oaie, sare, cheag), semințe de pin, usturoi, corector de aciditate: acid citric.

Greutate neta: 900 gr

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1963 / 476

Grăsimi (gr): 48

din care acizi grași saturați (gr): 6,5

Glucide (gr): 4,6

din care zaharuri (gr): 1,9

Proteine (gr): 5,2

Sare (gr): 2,4

Alergeni: conține lapte și semințe de pin

Adaugă în coș

Pesto de Fistic O sole 560g

SKU: INT023

In stock

Prețul inițial a fost: 90,00 lei.Prețul curent este: 78,00 lei. inclusiv TVA

Pesto-ul de fistic O’Sole este o cremă fină și parfumată, realizată din fistic atent selecționat, ulei vegetal și brânzeturi maturate, după o rețetă mediteraneană cu influențe siciliene. Are o culoare intensă, textură catifelată și un gust bogat, cu note de nuci și lapte, echilibrat de un strop de usturoi.

Este ideal pentru paste, risotto, tartine, bruschete, umpluturi pentru carne albă sau pește, dar și ca bază pentru sosuri calde sau dressinguri reci. Aduce un plus de rafinament preparatelor simple și se combină excelent cu legume coapte sau brânzeturi moi.

Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali și fără arome sintetice. Conține un procent ridicat de fistic și este preparat în loturi controlate pentru a păstra autenticitatea ingredientelor.

Ingrediente: fistic decojit 65%, ulei de flaorea soarelui, sare.

Greutate neta: 560 gr

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2940 / 711

Grăsimi (gr): 67.3

din care acizi grași saturați (gr): 6,5

Glucide (gr): 20.1

din care zaharuri (gr): 7.5

Fibre (gr): 8

Proteine (gr): 7.2

Sare (gr): 2

Alergeni: conține fistic și lapte

Adaugă în coș

Pulpe de rata confiate 3825g (12 buc)

SKU: INT002

In stock

Prețul inițial a fost: 200,00 lei.Prețul curent este: 189,00 lei. inclusiv TVA

Pulpa de rata confiata este un preparat tradițional rafinat, gătit lent în propria grăsime până la obținerea unei texturi fragede și arome intense. Rețeta este originară din sud-vestul Franței și este realizată artizanal, în loturi mici, prin metode autentice de conservare în grăsime.

Este ideală pentru mese festive sau preparate rapide de zi cu zi — se poate rumeni în cuptor, la tigaie sau în friteuză cu aer cald, iar carnea se desprinde ușor de pe os. Se potrivește perfect cu piure de cartofi, varză roșie călită, linte, legume sotate sau chiar paste proaspete.

Este un produs 100% natural, fără E-uri, fără conservanți și fără aditivi. Este preparat din carne de rață atent selecționată, asezonată doar cu sare și condimente naturale, apoi conservată în propria grăsime.

Se potrivește perfect cu un vin roșu sec, matur, din soiuri precum Merlot sau Pinot Noir, care echilibrează bogăția gustului specific raței confiate.

Ingrediente: pulpe de rață, grăsime de rață, sare, piper, usturoi.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 1490 / 360

Grăsimi (gr): 33

din care acizi grași saturați (gr): 11

Glucide (gr): 0,3

din care zaharuri (gr): 0

Proteine (gr): 17

Sare (gr): 1,6

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Rosii Decojite O’Sole Il Firmato 2.5 KG

SKU: INT016

In stock

Prețul inițial a fost: 32,00 lei.Prețul curent este: 27,00 lei. inclusiv TVA

Roșiile decojite O’Sole Il Firmato sunt obținute din roșii coapte sub soarele Italiei, atent selecționate, decojite și conservate în suc propriu pentru a păstra gustul autentic și textura naturală. Sunt culese la maturitate deplină, apoi procesate minim pentru a oferi o bază ideală pentru gătit.

Sunt ideale pentru sosuri, supe, paste, tocănițe, pizza, shakshuka sau preparate mediteraneene. Textura lor moale, dar fermă, permite pasarea, tăierea sau gătirea lentă fără a pierde consistența.

Este un produs 100% natural, fără aditivi, fără conservanți, fără corectori de gust sau zahăr adăugat. Conține doar roșii și suc de roșii, exact așa cum le-ai folosi în bucătăria de acasă.

Ingrediente: roșii decojite întregi, suc de roșii.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22

Grăsimi (gr): 0,2

din care acizi grași saturați (gr): 0

Glucide (gr): 3,1

din care zaharuri (gr): 3,1

Proteine (gr): 1

Sare (gr): 0,03

Alergeni: nu conține

Adaugă în coș

Seminte Floarea Soarelui (miez crud) 1 KG

SKU: INT030

In stock

Prețul inițial a fost: 22,00 lei.Prețul curent este: 19,00 lei. inclusiv TVA

Semințele de floarea-soarelui crude sunt o sursă naturală de grăsimi sănătoase, proteine vegetale, vitamina E și minerale precum magneziu și seleniu. Au un gust ușor untos și o textură crocantă, fiind perfecte pentru o alimentație echilibrată și diversificată.

Sunt ideale pentru salate, granola, pâine, biscuiți, batoane energizante, smoothie-uri sau ca gustare între mese. Se pot consuma ca atare sau ușor prăjite pentru un plus de aromă.

Este un produs 100% natural, fără adaosuri, fără sare, fără conservanți și fără procesare termică. Miezul este obținut prin decorticare mecanică și păstrează toate proprietățile nutritive ale seminței integrale.

Ingrediente: semințe de floarea-soarelui crude (miez).

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2445 / 584

Grăsimi (gr): 51

din care acizi grași saturați (gr): 4,5

Glucide (gr): 11

din care zaharuri (gr): 2,6

Proteine (gr): 20,8

Sare (gr): 0,01

Alergeni: poate conține urme de susan, nuci și arahide

Adaugă în coș

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.