BRUTARIE & PATISERIE
By Brand
Show column
Show 24 48 All
Clear filters
-17%Hot
Add to wishlist

Bagheta multicereale cu maia 500gr

Brutaria
SKU: BRT009

In stock

Prețul inițial a fost: 15,00 lei.Prețul curent este: 12,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta multicereale este o paine rustica, realizata artizanal din faina integrala si alba, cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Are o textura aerata, coaja crocanta si un gust bogat, completat de aroma subtila a maltului si de consistenta mixului de seminte.

Este ideala pentru sandwich-uri sanatoase, alaturi de unt si miere, branzeturi maturate, humus sau oua posate. Poate fi servita si ca baza pentru bruschette sau tartine rustice cu legume coapte si ulei de masline.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina alba de grau, apa, maia naturala (apa, faina de grau), malt, mix de seminte (floarea-soarelui, dovleac, in, susan), cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1100 / 263

Grasimi (gr): 3,8

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 47

din care zaharuri (gr): 1,7

Fibre (gr): 4,3

Proteine (gr): 8,8

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten, susan

Adaugă în coș
-9%Hot
Add to wishlist

Bagheta rustica cu maia, ulei de masline si oregano 500gr

Brutaria
SKU: BRT008

In stock

Prețul inițial a fost: 17,00 lei.Prețul curent este: 15,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta rustica cu ulei de masline si oregano este un produs artizanal cu gust mediteranean autentic, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Textura crocanta la exterior si miezul aerat sunt completate de aroma delicata a uleiului de masline si accentele aromatice ale oregano-ului uscat. Cartofii deshidratati din aluat contribuie la o consistenta usor elastica si un gust rotund, echilibrat.

Este perfecta pentru bruschette, sandvisuri calde, alaturi de salate proaspete sau pentru a insoti preparate din peste, branzeturi si legume coapte.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), cartofi deshidratati, sare, ulei de masline extravirgin, oregano uscat.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1055 / 250

Grasimi (gr): 4,1

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 45

din care zaharuri (gr): 1,2

Proteine (gr): 7,2

Fibre (gr): 2,9

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș
-17%Hot
Add to wishlist

Bagheta turmenic si chimen cu maia 500gr

Brutaria
SKU: BRT010

In stock

Prețul inițial a fost: 15,00 lei.Prețul curent este: 12,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta cu turmeric si chimen este un produs artizanal cu personalitate, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Turmericul adauga o culoare aurie si o nota subtila, calda, in timp ce semintele de chimen confera aroma intensa si un parfum usor picant, specific produselor traditionale. Cartofii deshidratati contribuie la un miez elastic si un gust rotund, iar faina alba 100% romaneasca garanteaza naturaletea si calitatea produsului.

Este ideala pentru platouri cu branzeturi maturate, supe crema, sandvisuri rustice sau alaturi de preparate orientale si mancaruri cu linte sau naut.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), turmeric, seminte de chimen, cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1080 / 258

Grasimi (gr): 3,2

din care acizi grasi saturati (gr): 0,5

Glucide (gr): 46

din care zaharuri (gr): 1,4

Proteine (gr): 7,5

Fibre (gr): 3,1

Sare (gr): 1,3

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș
-14%Hot
Add to wishlist

Ciabatta cu maia 500gr

Brutaria
SKU: BRT011

In stock

Prețul inițial a fost: 21,00 lei.Prețul curent este: 18,00 lei. inclusiv TVA

Ciabatta este un produs artizanal cu textura aerata si coaja subtire, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 72 de ore. Aluatul hidratat si uleiul de masline extravirgin ii confera elasticitate, alveole mari si o savoare delicata, specifica painii italiene autentice. Este o paine usoara, dar cu gust pronuntat, perfecta pentru bruschette, sandvisuri gourmet sau servita alaturi de preparate mediteraneene.

Folosim doar faina alba 100% romaneasca si ingrediente naturale, fara conservanti sau aditivi, pentru o paine curata si sanatoasa.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), ulei de masline extravirgin, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1092 / 260

Grasimi (gr): 4,4

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 45

din care zaharuri (gr): 1,2

Proteine (gr): 7,1

Fibre (gr): 2,2

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș
-13%Hot
Add to wishlist

Crema de Fistic Dolcefetta Tartinabila 400g

International LRM
SKU: INT013

In stock

Prețul inițial a fost: 45,00 lei.Prețul curent este: 39,00 lei. inclusiv TVA

Dolcefetta cremă de fistic este o specialitate tartinabilă fină, cu o textură catifelată și un gust intens de fistic copt. Este realizată din fistic de calitate superioară, atent selecționat și măcinat fin, pentru un gust autentic și echilibrat, fără arome artificiale sau coloranți.

Este ideală pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, clătite, croissante sau biscuiți, dar și ca ingredient în deserturi, creme de prăjituri, cheesecake sau înghețată artizanală. Se integrează perfect în rețete de inspirație italiană sau în momentele simple de răsfăț zilnic.

Este un produs premium, 100% natural, fără ulei de palmier și fără conservanți. Conține un procent ridicat de fistic și are o consistență perfectă pentru utilizare directă sau în patiserie.

Greutate: 400 gr

Ingrediente: zahăr, fistic 13%, lapte praf degresat, zer din lapte, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.

Valoare energetică (kJ/ kcal): 2482 / 583

Grăsimi (gr): 39

din care acizi grași saturați (gr): 6.7

Glucide (gr): 49

din care zaharuri (gr): 25

Fibre (gr): 1.8

Proteine (gr): 7.5

Sare (gr): 0,27

Alergeni: conține fistic, alune, nuci, lapte și soia

Adaugă în coș
-13%Hot
Add to wishlist

Faina alba 480 (000) -5 kg

Agranoland
SKU: BCN080

In stock

Prețul inițial a fost: 40,00 lei.Prețul curent este: 35,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului conventional, cu continut maxim de cenusa de 0,48%. Contine gluten din grau.

Faina de grau de tip 480 (000) este o faina superioara, cea mai alba si cea mai fina, realizata din grau productie proprie. Este foarte bine folosita in patiserie, la realizarea prajiturilor, cozonacului, a taiteilor sau a sosurilor.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 12,8 g
  • Carbohidrați = 92 g
  • Lipide = 2,51 g
  • Val. energetică = 440 kcal
  • Fibre = 3 g
Adaugă în coș
-13%Hot
Add to wishlist

Faina alba 550-1 kg

Agranoland
SKU: BCN081

In stock

Prețul inițial a fost: 7,50 lei.Prețul curent este: 6,50 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului, cu continut maxim de cenusa de 0,55%. Contine gluten din grau.

Faina alba de grau tip 550 ofera o savoare pura pentru o viata sanatoasa deoarece graul nostru este bogat in proteine, vitamine si multi alti nutrienti care sunt esentiali pentru corpul nostru.

Fiind un produs 100% natural, aceasta faina are caracteristici deosebite de coacere si intrebuintari multiple, potrivindu-se excelent pentru aluaturi, paine alba, produse de patiserie, torturi, prajituri fine si alte dulciuri, dar si la inchegarea supelor si a sosurilor.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,7 g
  • Carbohidrați = 71,4 g
  • Lipide = 1,2 g
  • Val. energetică = 338 kcal
Adaugă în coș
-4%Hot
Add to wishlist

Faina alba 550-25 kg

Agranoland
SKU: BCN083

In stock

Prețul inițial a fost: 135,00 lei.Prețul curent este: 129,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului, cu continut maxim de cenusa de 0,55%. Contine gluten din grau.

Faina alba de grau tip 550 ofera o savoare pura pentru o viata sanatoasa deoarece graul nostru este bogat in proteine, vitamine si multi alti nutrienti care sunt esentiali pentru corpul nostru.

Fiind un produs 100% natural, aceasta faina are caracteristici deosebite de coacere si intrebuintari multiple, potrivindu-se excelent pentru aluaturi, paine alba, produse de patiserie, torturi, prajituri fine si alte dulciuri, dar si la inchegarea supelor si a sosurilor.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,7 g
  • Carbohidrați = 71,4 g
  • Lipide = 1,2 g
  • Val. energetică = 338 kcal
Adaugă în coș
-3%Hot
Add to wishlist

Faina alba 550-5 kg

Agranoland
SKU: BCN082

In stock

Prețul inițial a fost: 30,50 lei.Prețul curent este: 29,50 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului, cu continut maxim de cenusa de 0,55%. Contine gluten din grau.

Faina alba de grau tip 550 ofera o savoare pura pentru o viata sanatoasa deoarece graul nostru este bogat in proteine, vitamine si multi alti nutrienti care sunt esentiali pentru corpul nostru.

Fiind un produs 100% natural, aceasta faina are caracteristici deosebite de coacere si intrebuintari multiple, potrivindu-se excelent pentru aluaturi, paine alba, produse de patiserie, torturi, prajituri fine si alte dulciuri, dar si la inchegarea supelor si a sosurilor.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,7 g
  • Carbohidrați = 71,4 g
  • Lipide = 1,2 g
  • Val. energetică = 338 kcal
Adaugă în coș
-9%Hot
Add to wishlist

Faina alba Spelta BIO 650-1 kg

BIO Agranoland
SKU: BCN073

In stock

Prețul inițial a fost: 12,00 lei.Prețul curent este: 10,90 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului SPELTA ecologic, cu continut maxim de cenusa de 0,65%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina alba 650 de grau SPELTA ecologic are un gust deosebit, mai intens, cu un continut mare de gluten si proteine. Acest tip de grau este o cereala straveche care astazi devine din ce in ce mai popular si mai apreciat.

Fiind un produs 100% natural, aceasta faina provine din grau SPELTA ecologic din productia proprie care aduce beneficii de exceptie pentru organism, beneficii ce provin din multitudinea de substante nutritive pe care le contine: mangan, fosfor, magneziu, cupru, fibre, proteine, vitaminele A, E, complexul vitaminic B si niacina (vitamina PP).

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 11,6 g
  • Carbohidrați = 67,3 g
  • Lipide = 2,55 g
  • Val. energetică = 340 kcal
Adaugă în coș
-2%Hot
Add to wishlist

Faina alba Spelta BIO 650-25 kg

BIO Agranoland
SKU: BCN074

In stock

Prețul inițial a fost: 250,00 lei.Prețul curent este: 244,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului SPELTA ecologic, cu continut maxim de cenusa de 0,65%. Materia prima provine din agricultura ecologica. Contine gluten din grau.

Faina alba 650 de grau SPELTA ecologic are un gust deosebit, mai intens, cu un continut mare de gluten si proteine. Acest tip de grau este o cereala straveche care astazi devine din ce in ce mai popular si mai apreciat.

Fiind un produs 100% natural, aceasta faina provine din grau SPELTA ecologic din productia proprie care aduce beneficii de exceptie pentru organism, beneficii ce provin din multitudinea de substante nutritive pe care le contine: mangan, fosfor, magneziu, cupru, fibre, proteine, vitaminele A, E, complexul vitaminic B si niacina (vitamina PP).

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 11,6 g
  • Carbohidrați = 67,3 g
  • Lipide = 2,55 g
  • Val. energetică = 340 kcal
Adaugă în coș
-2%Hot
Add to wishlist

Faina graham-25 kg

Agranoland
SKU: BCN093

In stock

Prețul inițial a fost: 130,00 lei.Prețul curent este: 127,00 lei. inclusiv TVA

Produs 100% natural obtinut prin macinarea graului integral, continand un procent maxim de cenusa de 2,2% si aproximativ 20% grau spart. Contine gluten din grau.

Faina din grau de tip Graham este macinata din grau integral, cu granulozitate mare, fiind indicata pentru prepararea produselor dietetice. Painea realizata din acest tip de faina este mai densa, satioasa, cu un aspect sanatos si un gust autentic de cereale. Aceasta faina reprezinta o alternativa excelenta la painea alba datorita continutului bogat in fibre si nutrienti esentiali.

Un alt avantaj major este absorbtia lenta a energiei, datorita macinisului grosier, ceea ce contribuie la o senzatie de satietate indelungata si un control optim al greutatii. Este plina de vitamine, minerale si fibre, fiind denumita si „painea vegetarienilor” pentru valorile sale nutritionale exceptionale.

 

Valori nutriționale și energetice (medie, pentru 100 gr):

  • Proteine = 10,96 g
  • Carbohidrați = 74,58 g (fibre 11 g, zahăr 0,4 g)
  • Lipide = 2,5 g (saturate 0,4 g)
  • Val. energetică = 350,8 kcal
  • Sodiu 1 mg
Adaugă în coș
Load more products
Loading...

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

“Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.

Read more