Pizza cu mozzarella, ciuperci asezonate si trufe negre este un preparat gourmet cu un profil aromatic sofisticat. Blatul subtire si crocant este acoperit cu sos de rosii, mozzarella topita, un mix de ciuperci atent asezonate si fulgi de trufa neagra care adauga o nota intensa si eleganta fiecarei felii.

Este ideala ca preparat principal sau ca parte dintr-un platou mediteranean alaturi de salata verde cu rucola si parmezan.

Se asociaza excelent cu un vin alb sec si corpolent (ex. Chardonnay baricat, Viognier) sau o bere bruna cu note de caramel.

Ingrediente: faina de grau, apa, sos de rosii, mozzarella, ciuperci, trufe negre, ulei de masline, sare, drojdie, condimente

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1140 / 273

Grasimi (g): 13

din care acizi grasi saturati (g): 4,5

Glucide (g): 26

din care zaharuri (g): 2,4

Proteine (g): 10

Sare (g): 1,4

Alergeni: contine gluten, lapte

Pizza cu mozzarella din lapte de bivolita, rosii semiuscate si busuioc este un preparat inspirat din traditia napoletana, cu ingrediente atent selectionate si un gust proaspat si echilibrat. Blatul subtire copt pe piatra este acoperit cu sos de rosii, mozzarella autentica din lapte de bivolita, rosii semiuscate cu aroma intensa si frunze de busuioc pentru un accent aromatic proaspat.

Se poate servi simplu sau completata cu rucola si cateva picaturi de ulei extravirgin pentru o experienta mediteraneana completa.

Se potriveste excelent cu un vin alb sec si fructat (ex. Sauvignon Blanc, Vermentino) sau o bere artizanala alba de tip witbier.

Ingrediente: faina de grau, apa, sos de rosii, mozzarella din lapte de bivolita, rosii semiuscate, busuioc, ulei de masline, sare, drojdie

Valoare energetica (kJ/ kcal per 100 g): 1120 / 268

Grasimi (g): 12

din care acizi grasi saturati (g): 5

Glucide (g): 27

din care zaharuri (g): 2,6

Proteine (g): 11

Sare (g): 1,3

Alergeni: contine gluten, lapte