Carnati de vita Angus (Semi-afumati)

Carnatii de vita Angus sunt un produs artizanal realizat exclusiv din carne de vita Angus atent selectionata, apreciata pentru fragedime, suculenta si gustul sau intens. Reteta este curata si echilibrata, bazata pe condimente naturale care pun in valoare aroma autentica a carnii, fara a o acoperi. Umpluti in membrana naturala comestibila, acesti carnati au o textura ferma, bine legata si un gust profund, specific produselor macelaresti premium.

Sunt ideali pentru gatire la gratar, tigaie sau cuptor, dar si pentru preparate consistente, alaturi de legume coapte, cartofi, fasole sau salate cu aciditate usoara.

Pairing: se potrivesc excelent cu vinuri rosii fructate sau corpolente (Feteasca Neagra, Merlot, Cabernet Sauvignon), bere artizanala brună sau blonda nefiltrata, dar si cu sosuri simple pe baza de mustar, hrean sau iaurt cu usturoi.

Ingrediente: pulpa vita Angus cal. I, carne lucru vita Angus, boabe mustar, coriandru, nucsoara, usturoi, cimbru, sare amestec, piper, membrana naturala comestibila

Greutate: ~ 200 gr/buc

Termen de valabilitate: 30 zile

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1389.81/328.87

Grasimi (gr): 26.26g, din care acizi grasi saturati (gr): 11.9

Glucide (gr): 4.23g, din care zaharuri (gr): 0.1

Proteine (gr): 16.11

Sare (gr): 1.84