CARNE
CARNE fresh
LAPTE DE OAIE
Pecorino
SKU: LCT025
In stock
16,90 lei inclusiv TVAPecorino – Traditie italiana din lapte de oaie, produsa local cu maiestrie
Pecorino este o branza maturata cu personalitate, obtinuta artizanal in Romania din lapte integral de oaie, dupa reteta clasica din regiunile centrale ale Italiei.
Textura este tare, compacta si usor sfaramicioasa, cu un miez galben-pai si o coaja naturala formata in timpul maturarii. Gustul este intens, usor picant, cu note de ierburi de pasune, lapte concentrat si fan uscat, care se amplifica odata cu trecerea timpului.
Ideal pentru a fi ras peste paste, risotto, legume la gratar sau savurat ca atare pe un platou de branzeturi, alaturi de miere, pere si nuci.
Se combina excelent cu vinuri rosii seci, rustice sau albe corpolente cu structura.
Ingrediente: lapte de oaie, cheag, culturi lactice
Telemea de oaie maturata
SKU: LCT043
In stock
9,30 lei inclusiv TVATelemeaua de oaie maturata este un produs artizanal obtinut din lapte de oaie integral, lasat sa se matureze lent pentru a dezvolta o textura ferma, usor sfaramicioasa si un gust intens, bogat, cu note usor sarate si aromate.
Procesul de maturare pune in valoare caracterul autentic al laptelui de oaie, oferind o branza complexa, cu personalitate, ideala pentru platouri gourmet, salate, paste, omlete sau consum ca atare alaturi de paine cu maia si legume proaspete.
Realizata din ingrediente curate, fara E-uri sau aditivi, in cantitati limitate, telemeaua de oaie maturata surprinde prin aroma profunda si consistenta sa, fiind un produs premium pentru cei care apreciaza gustul traditional si autentic.
Ingrediente: lapte de oaie, sare, culturi lactice, cheag.
Valori nutritionale medii / 100 g:
- Energie 280 kcal,
- Grasimi 23 g din care acizi grasi saturati 15 g,
- Carbohidrati 1.5 g din care zaharuri 1 g,
- Proteine 16 g,
- Sare 3.5 g
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
