Branza maturata cu trufe

Branza maturata cu trufe este o delicatesa unica, cu un gust intens, elegant si perfect echilibrat. Pasta sa fina si catifelata este maturata minim doua luni, timp in care aromele naturale se dezvolta frumos, iar trufele adaugate in proportie de 2% ii confera un caracter profund, usor pamanos si rafinat. Feliile pastreaza o textura ferma, iar fiecare bucata ofera o explozie de arome sofisticate, ideale pentru cei care cauta o branza cu personalitate.

Se potriveste perfect in paste, risotto, omlete, preparate cu ou sau carne alba, dar si simpla, pe paine artizanala sau pe un platou de branzeturi premium. Este excelenta si rasuita fin peste legume coapte, cartofi gratinati sau preparate gourmet unde aroma de trufa trebuie sa ramana in prim plan.

Ingrediente: lapte pasteurizat, cheag, culturi lactice, sare, trufe (2%).

Valori nutritionale medii / 100 g:

• Energie 1546 kj / 372 kcal,
• Grasimi 29 g (din care acizi grasi saturati 18 g),
• Glucide 0.8 g (din care zaharuri 0.8 g),
• Proteine 27 g,
• Sare 1.2 g