Pulpa porc Bazna

Pulpa porc Bazna este o taietura clasica, apreciata pentru textura frageda si gustul autentic, obtinuta din porci Bazna crescuti traditional. Aceasta carne se remarca prin structura bine echilibrata si continutul moderat de grasime, oferind suculenta si savoare in timpul gatirii.

Porcul Bazna este recunoscut pentru calitatea superioara a carnii, iar pulpa porc Bazna pastreaza o fibra musculara potrivita pentru preparate gatite lent, unde aromele se dezvolta complet. Este o taietura versatila, potrivita atat pentru cuptor, cat si pentru tocane, fripturi la tava sau preparate traditionale.

Aceasta piesa este ideala pentru gatire lenta, la temperatura controlata, unde carnea devine frageda si aromata. Pulpa porc Bazna este alegerea potrivita pentru mese de familie, preparate rustice sau retete clasice romanesti, unde gustul carnii ramane elementul central.

Pulpa porc Bazna – recomandari de gatire si pairing

Pentru pairing, pulpa porc Bazna se potriveste excelent cu vinuri rosii echilibrate si fructate, precum Feteasca Neagra tanara sau Merlot. In varianta de bere, o lager artizanala sau o amber ale completeaza armonios aromele dezvoltate prin gatire lenta.

Pulpa de porc Bazna este ideala pentru fripturi la cuptor, tocane consistente sau preparate traditionale, fiind o taietura care ofera rezultate constante si gust autentic.

Ingrediente: carne de porc Bazna 100%

Valori nutritionale medii per 100 g:

• Valoare energetica: ~230 kcal

• Grasimi: ~17 g, din care acizi grasi saturati: ~6 g

• Proteine: ~19 g

• Carbohidrati: 0 g, din care zaharuri: 0 g

• Sare: ~0.1 g