CARNE
CARNE fresh
Burger de vita Angus 200gr+
SKU: TRD005
Evaluat la 0 din 5
In stock
18,00 lei inclusiv TVA SKU: TRD005Carne vita tocata 100% Angus
SKU: TRD008
Evaluat la 0 din 5
In stock
4,99 lei inclusiv TVA SKU: TRD008
CARNE PREMIUMCARNE fresh
In stock
18,00 lei inclusiv TVA SKU: TRD005In stock
4,99 lei inclusiv TVA SKU: TRD008
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
18,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD001In stock
9,50 lei inclusiv TVA SKU: TRD023In stock
8,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD024In stock
8,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD025
PESTE & FRUCTE DE MAREIn stock
13,90 lei inclusiv TVA SKU: PFM009In stock
12,90 lei inclusiv TVA SKU: PFM010In stock
109,00 lei inclusiv TVA SKU: PFM031
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGANIn stock
34,00 lei inclusiv TVA SKU: LEG002In stock
31,00 lei inclusiv TVA SKU: LEG004
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
In stock
54,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN061In stock
239,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN062In stock
199,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN064
PIZZA & PASTE
READY MEALSIn stock
59,00 lei inclusiv TVA SKU: RDM001In stock
21,00 lei inclusiv TVA SKU: RDM002In stock
21,00 lei inclusiv TVA SKU: RDM003
CAMARA BUNICIIIn stock
22,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN018In stock
22,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN021
MIRODENIIAfișez 1 - 12 din 69 de rezultate
In stock
59,00 lei inclusiv TVAArdeiul copt Royal este un produs premium obținut din ardei roșii copți integral pe cărbuni, pentru un gust autentic, intens și ușor afumat. Coaja este îndepărtată manual, iar feliile de ardei sunt păstrate în suc propriu, fără oțet sau aditivi, pentru a evidenția aroma naturală.
Este ideal pentru salate de ardei copți, garnituri, antreuri, sandwich-uri sau ca ingredient în rețete tradiționale românești, mediteraneene sau orientale. Gustul specific coacerii pe jar aduce un plus de autenticitate și profunzime oricărui preparat.
Este un produs 100% natural, fără conservanți, fără coloranți, fără zahăr adăugat. Ardeii sunt copți pe cărbuni, curățați și ambalați în condiții controlate, păstrând textura și savoarea originală.
Ingrediente: ardei copți, sare, antioxidant: acid citric.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 92 / 22
Grăsimi (gr): 0,1
din care acizi grași saturați (gr): 0
Glucide (gr): 4,6
din care zaharuri (gr): 4,2
Proteine (gr): 0,9
Sare (gr): 0,6
Alergeni: nu conține
In stock
27,00 lei inclusiv TVAArdei iute intreg, conservat simplu si natural, fara E-uri sau alte adaosuri artificiale. Textura crocanta si aroma intensa.
Se consuma alaturi de fripturi, tocanite, ciorbe sau langa zacusca si branzeturi.
Ingrediente: ardei iute, ceapa, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
19,00 lei inclusiv TVAArdei iute romanesc, taiat rondele si conservat natural in otet, fara aditivi. Gust intens si picant, produs artizanal în cantități limitate.
Ideal pentru ciorbe, fasole cu afumatura, platouri traditionale sau sandwich-uri picante.
Ingrediente: ardei iute, ceapa, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
29,00 lei inclusiv TVACastraveti murati dupa reteta traditionala, crocanti si aromati, fara conservanti sau monoglutamat. Preparati manual in loturi mici.
Potriviti pentru fripturi, sandvisuri, platouri cu mezeluri, salate boeuf sau ca garnitura la snitel.
Ingrediente: castraveti, ceapa, morcovi, hrean, apa, otet, zahar, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
35,00 lei inclusiv TVACastraveții murați feliați sunt crocanți, bine echilibrați în gust și gata de utilizare direct din borcan. Sunt preparați în saramură ușoară, fără oțet, pentru a păstra aroma naturală a fermentației și textura fermă, perfectă pentru servire rapidă sau gătit.
Sunt ideali pentru sandwich-uri, burgeri, salate, platouri reci, salată boeuf, sosuri tartar sau ca garnitură alături de preparate din carne. Feliați uniform, economisesc timp în bucătărie și sunt potriviți pentru utilizare profesională sau acasă.
Este un produs 100% natural, fără conservanți artificiali, fără coloranți și fără zahăr adăugat. Castraveții sunt selecționați atent și murați după rețetă tradițională, doar cu ingrediente simple.
Ingrediente: castraveți, apă, sare, mărar, usturoi, condimente, acid citric.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 57 / 14
Grăsimi (gr): 0
din care acizi grași saturați (gr): 0
Glucide (gr): 2,4
din care zaharuri (gr): 1
Proteine (gr): 0,5
Sare (gr): 1,9
Alergeni: nu conține
In stock
29,00 lei inclusiv TVACiolomada este un amestec proaspat si crocant de varza, morcov si castravete, pregatit artizanal in cantitati limitate. Legumele sunt taiate fin, pastrate in saramura usoara si lasa aroma naturala sa se simta la fiecare lingura. Este un preparat versatil, racoritor si perfect pentru mese de zi cu zi.\n\nSe asociaza excelent cu fripturi la gratar, preparate la cuptor, cartofi copti, sandvisuri sau burgeri artizanali. Functioneaza si ca garnitura usoara langa mancaruri traditionale sau ca adaos in salate pentru un plus de textura.\n\nIngrediente: varza alba, castraveti, morcovi, sare, apa.\n\nValori nutitionale / 100 g: energie 22 kcal, grasimi 0 g, carbohidrati 4.8 g, proteine 1 g, sare 1.6 g.
In stock
164,00 lei inclusiv TVACocktailul de Masline este un aperitiv mediteranean rafinat, ce imbina aromele autentice ale Spaniei intr-un amestec echilibrat si savuros. Selectia contine masline verzi Manzanilla cu textura ferma si gust delicat, masline negre Hojiblanca cu note fructate, castraveti baby crocanti si ceapa baby delicata, completate de o nota subtila de anchoa care potenteaza aromele.
Rezultatul este un mix vibrant cu texturi contrastante si un echilibru perfect intre sarat, acrisor si umami. Ideal pentru platouri reci, salate mediteraneene sau ca gustare de sine statatoare.
Se potriveste excelent cu vin alb sec si mineral (ex. Verdejo, Albarino), vermut alb sau rosu, ori o bere artizanala blonda – bauturi care echilibreaza si complimenteaza aromele intense si salinitatea maslinelor.
Ingrediente: masline verzi Manzanilla, masline negre Hojiblanca, castraveti baby, ceapa baby, aroma naturala de anchoa, apa, otet, sare.
Valoare energetica (kJ/ kcal): 667 / 162
Grasimi (gr): 16,2
din care acizi grasi saturati (gr): 2,7
Glucide (gr): 1,1
din care zaharuri (gr): 0,5
Proteine (gr): 1,2
Sare (gr): 2,9
Alergeni: poate contine urme de peste (anchoa)
Ambalaj: cutie 4.25 kg (brut)/2.5 kg (net)
In stock
49,00 lei inclusiv TVADolcefetta cremă de fistic este o specialitate tartinabilă fină, cu o textură catifelată și un gust intens de fistic copt. Este realizată din fistic de calitate superioară, atent selecționat și măcinat fin, pentru un gust autentic și echilibrat, fără arome artificiale sau coloranți.
Este ideală pentru a fi întinsă pe pâine prăjită, clătite, croissante sau biscuiți, dar și ca ingredient în deserturi, creme de prăjituri, cheesecake sau înghețată artizanală. Se integrează perfect în rețete de inspirație italiană sau în momentele simple de răsfăț zilnic.
Este un produs premium, 100% natural, fără ulei de palmier și fără conservanți. Conține un procent ridicat de fistic și are o consistență perfectă pentru utilizare directă sau în patiserie.
Greutate: 400 gr
Ingrediente: zahăr, fistic 13%, lapte praf degresat, zer din lapte, emulgator: lecitină din soia, arome naturale.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 2482 / 583
Grăsimi (gr): 39
din care acizi grași saturați (gr): 6.7
Glucide (gr): 49
din care zaharuri (gr): 25
Fibre (gr): 1.8
Proteine (gr): 7.5
Sare (gr): 0,27
Alergeni: conține fistic, alune, nuci, lapte și soia
In stock
69,00 lei inclusiv TVACrema tartufată O’Sole este o pastă gourmet fină, obținută din ciuperci și trufe negre (Tuber aestivum) în proporție de 5%, cu o textură cremoasă și un gust intens, profund aromat. Este un produs versatil și elegant, ideal pentru preparate sofisticate sau pentru a adăuga o notă luxoasă rețetelor simple.
Este ideală pentru paste, risotto, ouă, bruschete, piureuri, carne albă sau sosuri. Se poate folosi ca atare sau amestecată cu unt, smântână sau ulei pentru a crea toppinguri sau creme tartinabile cu aromă de trufă autentică.
Este un produs fără coloranți, fără conservanți artificiali, realizat în loturi controlate, din ingrediente de calitate, cu un conținut real de trufe negre.
Ingrediente: ciuperci champignon, ulei vegetal, trufe negre 5% (Tuber aestivum), sare, arome naturale, piper.
Valoare energetică (kJ/ kcal): 1035 / 250
Grăsimi (gr): 24
din care acizi grași saturați (gr): 2,8
Glucide (gr): 2,4
din care zaharuri (gr): 0,5
Proteine (gr): 3,2
Sare (gr): 1,4
Alergeni: nu conține
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de afine preparata artizanal pe foc cu lemne, cu adaos redus de zahar si fara conservanti. Fructele sunt romanesti, cu bobite mici din zone montane, culese la maturitate deplina.
Ideala pentru clatite, iaurt, prajituri sau servita alaturi de branzeturi maturate.
Ingrediente: afine, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
In stock
22,00 lei inclusiv TVADulceata artizanala de ardei iute, realizata in cantitati limitate, cu un echilibru fin intre dulce, picant si acrisor. Fara E-uri sau conservanti, cu adaos redus de zahar.
Se potriveste excelent ca topping pentru branzeturi maturate, burgeri, fripturi, carnati sau preparate asiatice.
Ingrediente: ardei iute, ardei capia, zahar, otet, sare
Valori nutritionale/100g:
In stock
34,00 lei inclusiv TVADulceata de caise realizata in cantitati limitate, pe foc cu lemne, cu gust proaspat si textura fina. Fructele sunt romanesti, parguite si nestropite.
Perfecta pentru croissante, biscuiti, tarte sau ca umplutura pentru cozonac.
Ingrediente: caise, zahar, lamaie
Valori nutritionale/100g:
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
CARNE PREMIUMCARNE fresh
In stock
18,00 lei inclusiv TVA SKU: TRD005In stock
4,99 lei inclusiv TVA SKU: TRD008
PRODUSE TRADITIONALEIn stock
18,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD001In stock
9,50 lei inclusiv TVA SKU: TRD023In stock
8,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD024In stock
8,90 lei inclusiv TVA SKU: TRD025In stock
13,90 lei inclusiv TVA SKU: PFM009In stock
12,90 lei inclusiv TVA SKU: PFM010In stock
109,00 lei inclusiv TVA SKU: PFM031
BRANZETURI & LACTATELapte si branzeturi
PLANT BASED & VEGAN
BRUTARIE & PATISERIEBrutarie & Patiserie
In stock
54,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN061In stock
239,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN062In stock
199,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN064
PIZZA & PASTE
READY MEALS
CAMARA BUNICIIIn stock
22,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN018In stock
22,00 lei inclusiv TVA SKU: BCN021
MIRODENIINo account yet?
Create an Account