Coppiette

Coppiettele noastre sunt inspirate din traditia italiana, dar reinterpretate local. Sunt facute din carne frageda, macerata 24 de ore cu fenicul, boia dulce, chili si apoi afumata natural cu lemn de fag. Textura este densa, gustul usor picant si aroma – de neuitat.

Fara E-uri, doar condimente naturale si multa pricepere.

Se potrivesc perfect cu un vin rosu sec, cu note vegetale – cum ar fi un Sangiovese – sau cu o bere artizanala de tip red ale.

Ingrediente: carne de porc, sare, fenicul, boia dulce, ardei iute, condimente naturale