PAINE ARTIZANALA

Bagheta multicereale cu maia 500gr

SKU: BRT009

In stock

Prețul inițial a fost: 15,00 lei.Prețul curent este: 12,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta multicereale este o paine rustica, realizata artizanal din faina integrala si alba, cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Are o textura aerata, coaja crocanta si un gust bogat, completat de aroma subtila a maltului si de consistenta mixului de seminte.

Este ideala pentru sandwich-uri sanatoase, alaturi de unt si miere, branzeturi maturate, humus sau oua posate. Poate fi servita si ca baza pentru bruschette sau tartine rustice cu legume coapte si ulei de masline.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina alba de grau, apa, maia naturala (apa, faina de grau), malt, mix de seminte (floarea-soarelui, dovleac, in, susan), cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1100 / 263

Grasimi (gr): 3,8

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 47

din care zaharuri (gr): 1,7

Fibre (gr): 4,3

Proteine (gr): 8,8

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten, susan

Adaugă în coș

Bagheta rustica cu maia, ulei de masline si oregano 500gr

SKU: BRT008

In stock

Prețul inițial a fost: 17,00 lei.Prețul curent este: 15,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta rustica cu ulei de masline si oregano este un produs artizanal cu gust mediteranean autentic, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Textura crocanta la exterior si miezul aerat sunt completate de aroma delicata a uleiului de masline si accentele aromatice ale oregano-ului uscat. Cartofii deshidratati din aluat contribuie la o consistenta usor elastica si un gust rotund, echilibrat.

Este perfecta pentru bruschette, sandvisuri calde, alaturi de salate proaspete sau pentru a insoti preparate din peste, branzeturi si legume coapte.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), cartofi deshidratati, sare, ulei de masline extravirgin, oregano uscat.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1055 / 250

Grasimi (gr): 4,1

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 45

din care zaharuri (gr): 1,2

Proteine (gr): 7,2

Fibre (gr): 2,9

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Bagheta turmenic si chimen cu maia 500gr

SKU: BRT010

In stock

Prețul inițial a fost: 15,00 lei.Prețul curent este: 12,49 lei. inclusiv TVA

Bagheta cu turmeric si chimen este un produs artizanal cu personalitate, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Turmericul adauga o culoare aurie si o nota subtila, calda, in timp ce semintele de chimen confera aroma intensa si un parfum usor picant, specific produselor traditionale. Cartofii deshidratati contribuie la un miez elastic si un gust rotund, iar faina alba 100% romaneasca garanteaza naturaletea si calitatea produsului.

Este ideala pentru platouri cu branzeturi maturate, supe crema, sandvisuri rustice sau alaturi de preparate orientale si mancaruri cu linte sau naut.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), turmeric, seminte de chimen, cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1080 / 258

Grasimi (gr): 3,2

din care acizi grasi saturati (gr): 0,5

Glucide (gr): 46

din care zaharuri (gr): 1,4

Proteine (gr): 7,5

Fibre (gr): 3,1

Sare (gr): 1,3

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Ciabatta cu maia 500gr

SKU: BRT011

In stock

Prețul inițial a fost: 21,00 lei.Prețul curent este: 18,00 lei. inclusiv TVA

Ciabatta este un produs artizanal cu textura aerata si coaja subtire, realizata cu maia naturala si dospita lent timp de 72 de ore. Aluatul hidratat si uleiul de masline extravirgin ii confera elasticitate, alveole mari si o savoare delicata, specifica painii italiene autentice. Este o paine usoara, dar cu gust pronuntat, perfecta pentru bruschette, sandvisuri gourmet sau servita alaturi de preparate mediteraneene.

Folosim doar faina alba 100% romaneasca si ingrediente naturale, fara conservanti sau aditivi, pentru o paine curata si sanatoasa.

Ingrediente: faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), ulei de masline extravirgin, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1092 / 260

Grasimi (gr): 4,4

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 45

din care zaharuri (gr): 1,2

Proteine (gr): 7,1

Fibre (gr): 2,2

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Paine alba cu cartofi si maia 500gr

SKU: BRT005

In stock

9,49 lei inclusiv TVA

Painea alba cu cartofi este un produs artizanal, realizat cu maia naturala si dospit lent timp de 24 de ore, pentru a dezvolta o textura aerata si o coaja subtire, crocanta. Cartofii deshidratati adaugati in aluat contribuie la un miez mai umed si mai pufos, oferind painii un gust discret si placut, usor dulceag. Este o paine versatila si hranitoare, perfecta atat pentru gustari simple cu unt, cat si pentru mese complete sau sandvisuri rustice.

Este realizata exclusiv din faina alba curata, 100% romaneasca, fara adaosuri artificiale, fiind o alegere sanatoasa pentru consumul zilnic.

Ingrediente: faina alba de grau, cartofi deshidratati, maia naturala (apa, faina), sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1022 / 243

Grasimi (gr): 0,9

din care acizi grasi saturati (gr): 0,2

Glucide (gr): 50

din care zaharuri (gr): 1,3

Proteine (gr): 6,4

Fibre (gr): 2,6

Sare (gr): 1,2

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Paine grau dur 420gr

SKU: BRT002

In stock

8,90 lei inclusiv TVA

Painea Rustica Durum este un produs artizanal, copt pe vatra din grau dur, preparat cu maia naturala si dospit lent pentru o textura rustica si o aroma intensa de cereale integrale. Are un continut redus de gluten si un aport suplimentar de proteine, datorita fainii de grau dur de inalta calitate.

Textura este densa, miezul este ferm si suculent, cu miez bine structurat, iar coaja are acea crocanta autentica de paine rustica. Ideal pentru sandvisuri, inlocuind cu succes painea alba in meniurile sanatoase. Poate fi folosit si pentru bruschette cu rosii sau piept de pui afumat.

Ingrediente: faina de grau dur (64%), apa, maia naturala (apa, faina de grau fermentata) 2,5%, gris 1,1%, faina de malt, gluten adaugat, sare iodata. Contine gluten si poate contine urme de secara, orz, ovaz, spelt, soia.

Valori nutritionale per 100 g: Energia 1060 kJ / 250 kcal; Grasimi 1,4 g (acizi grasi saturati 0,3 g); Glucide 50 g (zahăruri 4 g); Proteine 8,5 g; Sare 1,3 g.

Alergeni: contine gluten (grau). Produs cu ingrediente naturale, fara E-uri adaugate.

Adaugă în coș

Paine integrala cu maia 500gr

SKU: BRT006

In stock

Prețul inițial a fost: 14,00 lei.Prețul curent este: 10,90 lei. inclusiv TVA

Painea cu faina integrala este un produs artizanal, realizat cu maia naturala si dospit lent timp de 24 de ore, ceea ce ii confera o textura densa, miez elastic si o coaja crocanta. Amestecul de faina integrala si faina alba 100% romaneasca este completat de cartofi deshidratati si malt, pentru un gust bogat, usor dulceag, cu note de cereale prajite si un plus de fibre naturale. Este o paine nutritiva si satioasa, ideala pentru mesele de zi cu zi sau pentru gustari consistente si sanatoase.

Contine doar ingrediente naturale, fara aditivi sau amelioratori, fiind o alegere echilibrata si curata pentru intreaga familie.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), malt, cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 984 / 234

Grasimi (gr): 1,2

din care acizi grasi saturati (gr): 0,3

Glucide (gr): 46

din care zaharuri (gr): 1,6

Proteine (gr): 7,8

Fibre (gr): 5,1

Sare (gr): 1,3

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Paine maia & cartofi 320gr

SKU: BRT003

In stock

6,90 lei inclusiv TVA

Painea rustica cu maia si fulgi de cartofi este un produs artizanal realizat prin dospire lenta, cu maia naturala si coapta pe vatra de piatra. Fulgi de cartofi (7%) contribuie la un miez pufos si elastic, cu gust usor dulceag si textura placuta. Aspectul rustic si coaja crocanta completeaza aceasta paine perfecta pentru consumul zilnic.

Este ideala pentru sandwich-uri consistente, bruschette sau alaturi de supe si salate. Nu contine adaos de zahar sau E-uri si este o sursa excelenta de fibre.

Ingrediente: faina alba de grau, apa, fulgi de cartofi 7%, maia naturala din grau 5%, fibre de grau, gluten din grau, sare iodata, pudra de acerola. Poate contine urme de susan.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 932 / 222

Grasimi (gr): 0,9

din care acizi grasi saturati (gr): 0,2

Glucide (gr): 44,7

din care zaharuri (gr): 1,0

Fibre (gr): 3,1

Proteine (gr): 7,0

Sare (gr): 1,34

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Paine multicereale 420gr

SKU: BRT001

In stock

5,50 lei inclusiv TVA

Painea bruna multicereale este o paine rustica, densa si hranitoare, realizata artizanal cu maia naturala si dospita lent timp de 24 de ore. Amestecul echilibrat de faina integrala si faina alba 100% romaneasca este imbogatit cu seminte si fibre pentru un gust complex si o textura consistenta, perfecta pentru micul dejun sau sandwich-uri nutritive.

Are o crusta bine coapta si un miez elastic, usor umed, fiind ideala alaturi de branzeturi maturate, salate, oua posate sau supe crema.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina alba de grau, apa, maia naturala (apa, faina de grau), mix de seminte (floarea-soarelui, dovleac, in, susan), malt, cartofi deshidratati, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1170 / 280

Grasimi (gr): 4,1

din care acizi grasi saturati (gr): 0,6

Glucide (gr): 47

din care zaharuri (gr): 1,9

Fibre (gr): 4,2

Proteine (gr): 9,1

Sare (gr): 1,3

Alergeni: contine gluten, susan

Adaugă în coș

Painea casei cu maia 500gr

SKU: BRT007

In stock

Prețul inițial a fost: 15,00 lei.Prețul curent este: 12,49 lei. inclusiv TVA

Painea casei este o paine rustica si aromata, realizata artizanal cu maia naturala si dospire lenta de 24 de ore. Combinatia de faina integrala si faina alba 100% romaneasca este completata de malt, cartofi deshidratati si un mixt generos de seminte, care adauga textura, gust si un aport valoros de nutrienti. Crusta crocanta si miezul elastic, bogat in fibre si arome naturale, transforma aceasta paine intr-o alegere perfecta pentru mesele de zi cu zi.

Se potriveste excelent atat cu preparate sarate, cat si dulci – de la zacusca si branzeturi maturate, pana la unt cu miere sau gemuri naturale.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina alba de grau, maia naturala (apa, faina), malt, cartofi deshidratati, sare, seminte (in, floarea-soarelui, dovleac, susan).

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1016 / 240

Grasimi (gr): 3,4

din care acizi grasi saturati (gr): 0,5

Glucide (gr): 42

din care zaharuri (gr): 1,8

Proteine (gr): 8,1

Fibre (gr): 5,7

Sare (gr): 1,2

Alergeni: contine gluten, susan

Adaugă în coș

Painea morarului 420gr

SKU: BRT004

In stock

4,99 lei inclusiv TVA

Painea Morarului este o paine rustica, artizanala, realizata cu maia naturala si dospita lent, pentru o textura densa si o coaja crocanta. Amestecul de faina alba de grau, gris si faina de malt ii confera un gust intens de cereale prajite si un miez elastic, perfect pentru consum zilnic.

Este ideala alaturi de unt, branzeturi maturate, zacusca, oua posate sau ca suport pentru sandwich-uri rustice cu legume coapte si carne afumata.

Ingrediente: faina alba de grau, apa, maia naturala (6,5%) (apa, faina de grau, culturi starter), maia fermentata (1,9%) (apa, faina de grau), gris de grau, faina de malt, sare.

Valoare energetica (kJ/ kcal): 1022 / 241

Grasimi (gr): 0,6

din care acizi grasi saturati (gr): 0,4

Glucide (gr): 50

din care zaharuri (gr): 1

Proteine (gr): 7,8

Sare (gr): 1,4

Alergeni: contine gluten

Adaugă în coș

Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata

Experienta si profesionalism”

Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.

"Produse HoReCa la un click distanta"

Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro

“Lant scurt si selectie garantata”

Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.

Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.