CARNE
CARNE fresh
DE CRACIUN
Chisca (caltabos) porc Bazna
SKU: TRD030
In stock
5,70 lei inclusiv TVAChisca (caltabos) este un preparat autentic, realizat din carne de porc, orez si ceapa, asezonat cu sare si piper. Fiert lent si ambalat in membrana naturala, fara aditivi sau E-uri, pastreaza gustul copilariei si textura moale, usor cremoasa.
Ideal de servit cu mustar, paine de casa si muraturi.
Se potriveste cu un vin alb sec – gen Sauvignon Blanc – sau cu o tuica naturala de prune.
Ingrediente: rinichi, plamani, ficat, cap porc, diafragma, soric, picioare porc, orez, foi dafin, ceapa, sare, piper, membrana naturala comestibila
Greutate: ~ 400 gr/buc
Termen de valabilitate: 10 zile
Valoare energetica (kJ/ kcal): 991/240
Grasimi (gr): 20.5
din care acizi grasi saturati (gr): 6.83
Glucide (gr): 0.2
din care zaharuri (gr): 0.0
Proteine (gr): 13.5
Sare (gr): 1.8
Drob de miel
SKU: TRD092
In stock
13,90 lei inclusiv TVADrob de miel realizat traditional, doar din organe de miel proaspete, fara alte tipuri de carne. Condimentat cu verdeturi de sezon, ceapa si usturoi, este fraged, aromat si echilibrat. Nu contine E-uri sau ingrediente artificiale.
Este gustul clasic al Pastelui, in forma pura.
Se potriveste cu un vin alb sec si proaspat – cum ar fi o Feteasca Alba – sau cu un spumant brut.
Ingrediente: ficat, inima, rinichi, plamani de miel, ceapa verde, usturoi verde, sare, piper, verdeturi proaspete
Lebar porc Bazna
SKU: TRD037
In stock
5,90 lei inclusiv TVALebarul este preparat traditional, cu ficat si carne de porc, fara aditivi, fara gelatine. Condimentat simplu, cu usturoi, sare, piper si foi de dafin, apoi fiert lent pentru o textura moale, fina si un gust autentic, ca acasa.
Ideal de servit pe paine cu ceapa rosie si un strop de mustar.
Se potriveste cu un vin alb sec – gen Sauvignon Blanc – sau cu o tuica alba de casa.
Ingrediente: ficat de porc, cap de porc, foi de dafin, coniac, nucsoara, coriandru, ceapa, sare, piper, membrana naturala comestibila
Termen de valabilitate: 10 zile
Valoare energetica (kJ/ kcal): 1152.07/275.35
Grasimi (gr): 20.79
din care acizi grasi saturati (gr): 8.3
Glucide (gr): 4.44
din care zaharuri (gr): 1.13
Proteine (gr): 17.61
Sare (gr): 1.79
Lebar traditional
SKU: TRD073
In stock
9,90 lei inclusiv TVALebarul traditional este facut ca in vremurile bune – cu carne si organe de porc, fara aditivi, fara gelatine, doar ce trebuie. Ficat, carne de lucru, sorici, toate fierte lent si condimentate natural, apoi afumate usor pentru un gust echilibrat, moale si usor aromat.
Un produs curat, plin de substanta, potrivit pentru cei care apreciaza autenticitatea.
Se asociaza excelent cu un vin alb sec, usor mineral – precum un Riesling – sau o bere blonda clasica, lejera.
Ingrediente: carne de porc, ficat de porc, sorici, sare, piper negru, usturoi, cimbru, foi de dafin
Toba traditionala in membrana
SKU: TRD090
In stock
6,10 lei inclusiv TVAToba traditionala este realizata cu grija, din carne, organe si sorici de porc, condimentate cu usturoi, piper, sare si foi de dafin. Fierta lent si ambalata in membrana naturala – fara gelatina, fara E-uri, fara umpluturi inutile. Textura bogata, gust autentic de sarbatoare.
Se potriveste cu un vin alb sec, floral – cum ar fi un Feteasca Regala – sau cu o bere lager rece.
Ingrediente: pulpa de porc, ficat, inima, rinichi, limba, sorici, sare, piper, usturoi, foi de dafin
Valori nutriționale medii per 100g:
- Energie (977kJ/235kcal)
- Grăsimi (10g), din care acizi grași saturați (5.8g)
- Glucide (0.7g), din care zaharuri (0.11g)
- Proteine (17g)
- Sare (1.5g)
Produse 100% naturale, eticheta curata, calitate garantata
“Experienta si profesionalism”
Barbarosa vine cu o experienta de peste 25 ani in industria alimentara HoReCa, si cu peste 30 ani de experienta in vanzari si dezvoltare de produse.
"Produse HoReCa la un click distanta"
Barbarosa are in portofoliu produse de tip HoReCa astfel ca preparatele delicioase pe care le consumam de obicei in restaurantele rafinate sa fie disponibile de acum la adresa: www.barbarosa.ro
“Lant scurt si selectie garantata”
Barbarosa este reprezentatul direct al producatorilor mici si mijlocii iar produsele lor artizanale ajung la noi in cel mai scurt timp. Aprovizionarea si selectia se fac cu grija iar livrarea se realizeaza in cel mult 24h la un pret corect, fara costuri ascunse, la temperatura 0-4 C.
Barbarosa vine cu experienta inainte de a veni cu produse, vine cu solutii inainte de a aduce ingrediente. Scopul nostru este sa aducem produse de cea mai buna calitate si orice produs marca Barbarosa este un produs Premium, natural, atent selectionat.
